5種好吃又營養(yǎng)的粥_營養(yǎng)粥有哪些
5種好吃又營養(yǎng)的粥_營養(yǎng)粥有哪些
早餐多吃粥對身體有好吃,怎樣做出好吃又營養(yǎng)的粥呢?營養(yǎng)粥有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你介紹5種好吃又營養(yǎng)的粥,希望對你有幫助。
5種好吃又營養(yǎng)的粥介紹
好吃又營養(yǎng)的粥——南瓜粥
材料
材料:白米1杯,南瓜600克
調(diào)味料:水10杯,鹽1茶匙
做法
1、白米洗凈,加水10杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗凈、切丁,加入粥內(nèi)煮至熟軟時,加鹽調(diào)味,即可盛出食用。
熬粥筆記
1、南瓜是淀粉質(zhì)食物,煮熟容易脹開,所以水要多加一些.免得沒有湯汁。
2、南瓜需要煮稍長的時間,所以米粒一裂開就要放入,不要等米粒熟軟才放。
食療效益
益于糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘患者
好吃又營養(yǎng)的粥——皮蛋瘦肉粥
材料
大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥,鹽
做法
1、先將大米淘洗干凈,然后放入一個容器,加入適量鹽和清水泡上一會,大概半個小時就可以了;皮蛋剝?nèi)テで行《?油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。
2、豬肉洗凈,放入鍋中煮熟,不用切,取一小塊直接煮就可以了,也不用調(diào)味,煮熟后撈出晾涼,然后用手撕成肉絲。當(dāng)然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取來湯鍋,注入清水燒開,然后放入剛才泡好的大米,緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁,煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制,時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右,至粥軟糯粘稠就可以了,如果并不強求這些,那米熟了就可以,也同樣好喝。
4、最后根據(jù)口味的需要再適當(dāng)?shù)募有}調(diào)味,香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的時候撒到粥里就可以了。
好吃又營養(yǎng)的粥——玉米粥
材料
材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山藥1小塊(約300克)調(diào)味料水10杯,糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗凈,加水10杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁,加入粥內(nèi)同煮至熟軟,加糖調(diào)味,煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調(diào)味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后會膨脹、吸收米湯,所以水要放多一點、
食療效益
開胃,利水消腫
好吃又營養(yǎng)的粥——山藥粥
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克,粳米50克
做法
1.將粳米淘洗后,同山藥片一并放入鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或砂鍋為好),加入適量清水,煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉,待粥煮至米爛湯稠時調(diào)入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥,削去外皮后,洗凈,切成丁狀,同粳米一起煮
營養(yǎng)介紹:
山藥健脾養(yǎng)胃,滋補肺腎。早晚空腹食用最好,也可當(dāng)作點心,四季皆宜。也可在這道粥膳中加入薏仁或數(shù)枚紅棗。
好吃又營養(yǎng)的粥——枸杞黑芝麻粥
材料
大米,糯米,黑芝麻,枸杞
做法
1.糯米洗凈提前泡幾個小時;枸杞泡發(fā)備用。
2.坐鍋水,水開后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并攪拌至開鍋,為的是不粘鍋底。
3.水開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,大約煮四十分鐘就好了,其間要攪拌幾次。
4.等湯水亂乎了就可以關(guān)火了。
5.喝的時候澆上勺糖桂花。
點擊下頁↓↓↓推薦五款美味粥的做法