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沙冰怎么制作(2)

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沙冰怎么制作

  好吃的沙冰推薦6、獼猴桃沙冰

  主料:獼猴桃5個

  調(diào)料:白砂糖適量、水120毫升

  獼猴桃沙冰的做法:

  1.獼猴桃洗凈去皮切小塊,細(xì)砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機(jī),攪打成泥狀

  2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內(nèi),放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態(tài)時用勺子攪拌成松散狀

  3.再放回冰箱繼續(xù)冷凍,重復(fù)此步驟3次以上,直到果泥呈細(xì)碎冰晶狀

  營養(yǎng)功效:獼猴桃富含Vc,不僅具有抗氧化的功效,還可以減少黑斑的形成,是口碑極佳的美容圣品,這個夏天,想要美白的MM記得要多多補(bǔ)充哦~

  好吃的沙冰推薦7、酸奶櫻桃冰沙

  主料:原味酸奶、哈密瓜、白砂糖

  輔料:櫻桃、冰糖、白砂糖

  1. 哈密瓜洗凈去皮去籽,切小塊兒,與酸奶、白砂糖混合,放進(jìn)冰棒模具中,入冰箱冷凍4小時以上。

  2. 取出已經(jīng)凍好的冰棒,放在案板上切成小塊,也可以用料理機(jī)打碎。

  3. 放入準(zhǔn)備好的干凈杯子中。

  4. 上面淋上果醬即可

  5. 大櫻桃洗凈,晾干,對半切開,取出核。

  6. 櫻桃中加入白砂糖,攪拌均勻,靜置2小時以上(析出里面的液體),也可以用保鮮膜覆蓋,放入冰箱一夜。

  7. 將腌制好的櫻桃全部放入不銹鋼鍋或者砂鍋中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期間用小勺撇去浮沫。

  8. 關(guān)火放入準(zhǔn)備好的餅子中,倒置放入冰箱即可。

  好吃的沙冰推薦8、蓮子百合紅豆奶沙冰

  配料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克,鮮奶50毫升,適量冰塊。

  蓮子百合紅豆奶沙冰的做法

  操作:

  1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水浸泡兩小時;

  2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

  3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;

  4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。

  5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子,倒入鮮奶。

  6、冰塊用刨冰機(jī)攪碎,蓋在杯子上部。

  注意:

  1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。

  2、冰糖要在最后才下鍋,不然紅豆就會煮不爛。

  3、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

  功效:

  1、蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。

  2、百合有溫肺止咳功效。

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