高壓鍋排骨湯的不同做法
高壓鍋排骨湯的不同做法
排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。你了解排骨湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的排骨湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下高壓鍋排骨湯的不同做法。
高壓鍋排骨湯的不同做法1
材料
主料:百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜 各50克、荷蘭豆 50克
調(diào)料:姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克
做法
1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲,加入清水,旺火煮開,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
高壓鍋排骨湯的不同做法2
材料
主料:豬排骨(大排)400克,
輔料:胡蘿卜50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當(dāng)歸3克,黑棗(無核)15克,調(diào)料:大蔥8克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,雞精2克
做法
1. 將排骨洗凈斬成寸段,焯水撈出瀝干;
2. 胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3. 杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用;
4. 蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)倒入適量清湯,放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒,大火燒開;
6. 改小火慢煲2小時(shí),放入胡蘿卜煲30分鐘,加鹽、雞精即可。
高壓鍋排骨湯的不同做法3
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
高壓鍋排骨湯的不同做法
排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。你了解排骨湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的排骨湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下高壓鍋排骨湯的不同做法。
高壓鍋排骨湯的不同做法1
材料
主料:百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜 各50克、荷蘭豆 50克
調(diào)料:姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克
做法
1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲,加入清水,旺火煮開,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
高壓鍋排骨湯的不同做法2
材料
主料:豬排骨(大排)400克,
輔料:胡蘿卜50克,杜仲10克,黃芪10克,枸杞子10克,當(dāng)歸3克,黑棗(無核)15克,調(diào)料:大蔥8克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,雞精2克
做法
1. 將排骨洗凈斬成寸段,焯水撈出瀝干;
2. 胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3. 杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用;
4. 蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)倒入適量清湯,放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒,大火燒開;
6. 改小火慢煲2小時(shí),放入胡蘿卜煲30分鐘,加鹽、雞精即可。
高壓鍋排骨湯的不同做法3
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個(gè)、姜3片
做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個(gè)小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn):提神醒腦,增強(qiáng)活力
功能:清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
高壓鍋排骨湯的不同做法4
材料
上排骨、無花果、鹽、味精
做法
1、上排骨切段,煮開,撈起。
2、排骨放清水鍋里,大火燒開。
3、放進(jìn)無花果,用文火燉。
4、半小時(shí)左右,放鹽、味精,起鍋,上桌。
小訣竅
注:煲湯,半小時(shí),確實(shí)欠火候。一般說來煲湯至少得2個(gè)半小時(shí)起,排骨要爛得幾乎脫骨。但是我感覺半小時(shí),比較適合上班族,而且發(fā)現(xiàn)半小時(shí)的湯,排骨更好吃,湯味更清甜。
高壓鍋排骨湯的不同做法5
材料
杏鮑魚菇 1根
黑木耳 一些
排骨 4量
鹽 少許
做法
1、黑木耳清水泡發(fā)2小時(shí)。
2、杏鮑菇清洗干凈,手撕,越細(xì)越好。
3、排骨清水煮開,去沫。
4、將黑木耳和手撕菇一起放進(jìn)排骨湯,用電子瓦鐺煲3小時(shí)。
5、吃的時(shí)候撒上少許食鹽即可。
個(gè)、姜3片做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個(gè)小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn):提神醒腦,增強(qiáng)活力
功能:清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
高壓鍋排骨湯的不同做法4
材料
上排骨、無花果、鹽、味精
做法
1、上排骨切段,煮開,撈起。
2、排骨放清水鍋里,大火燒開。
3、放進(jìn)無花果,用文火燉。
4、半小時(shí)左右,放鹽、味精,起鍋,上桌。
小訣竅
注:煲湯,半小時(shí),確實(shí)欠火候。一般說來煲湯至少得2個(gè)半小時(shí)起,排骨要爛得幾乎脫骨。但是我感覺半小時(shí),比較適合上班族,而且發(fā)現(xiàn)半小時(shí)的湯,排骨更好吃,湯味更清甜。
高壓鍋排骨湯的不同做法5
材料
杏鮑魚菇 1根
黑木耳 一些
排骨 4量
鹽 少許
做法
1、黑木耳清水泡發(fā)2小時(shí)。
2、杏鮑菇清洗干凈,手撕,越細(xì)越好。
3、排骨清水煮開,去沫。
4、將黑木耳和手撕菇一起放進(jìn)排骨湯,用電子瓦鐺煲3小時(shí)。
5、吃的時(shí)候撒上少許食鹽即可。
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