枸杞湯的美味做法有哪些
枸杞湯的美味做法有哪些
枸杞能預(yù)防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。你了解枸杞湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的枸杞湯嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下枸杞湯的美味做法有哪些?
枸杞湯的美味做法1
菜譜簡介 鮮香嫩爽,營養(yǎng)豐富。
材料
羊肝100克,草菇20克,枸杞5克,胡蘿卜5克,香蔥2棵,生姜1小塊,高湯15大匙,料酒1大匙,胡椒粉小匙,精鹽小匙
做法
1、香蔥、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗凈備用。
2、羊肝洗凈切厚片,加入生姜片、料酒,拌勻腌10 分鐘,再放入沸水汆燙一下,撈出洗凈。
3、把高湯煮開,再放香蔥片、生姜片、胡蘿卜片、枸杞、草菇片、精鹽、料酒、胡椒粉燒開,再放入羊肝片燒開即可。
枸杞湯的美味做法2
材料
肉絲100克,枸杞20顆,調(diào)料,鹽1/2茶匙(3克),雞精1克,油5ml,黃酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,準(zhǔn)備肉絲和枸杞,肉絲用黃酒浸泡
2,鍋中放入5克油和水燒開,
3,倒入枸杞
4,少煮片刻后,放入肉絲
5,肉絲煮至變色
6,將浮沫去除,加入適量的鹽,胡椒粉和雞精就可以了.
枸杞湯的美味做法3
材料
豆腐一塊,文蛤半斤,枸杞一小把,姜5片,蔥少許,麻油少許
做法
1.將文蛤洗凈,豆腐切塊,枸杞過水,姜切片,蔥切蔥花。
2.鍋中倒水放姜片,見滾。
3.放入豆腐見滾后再放入文蛤枸杞。
4.大火見文蛤全開后,放鹽,味精,香油,關(guān)火。
5.再撒入蔥花。
小訣竅
挑選文蛤要注意,文蛤一般會露出觸角,一碰會回縮,這樣的文蛤才可以食用。否則可能會含有沙子。
枸杞湯的美味做法4
材料
絲瓜1條,枸杞10粒,雞蛋2個,油、鹽、雞精適量。
做法
1、絲瓜削皮切成條,雞蛋打散,枸杞用水沖一下。
2、起鍋熱油放絲瓜翻炒幾下放2碗水和枸杞煮約2分鐘。
3、絲瓜變軟時放鹽和雞精調(diào)味,慢慢到入雞蛋液,水再次沸騰時即可出鍋。。