美味的咸蛋南瓜做法
南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的咸蛋南瓜做法。
美味的咸蛋南瓜做法1
材料
材料：南瓜半顆，咸蛋4顆，炒香白芝麻2大匙
調(diào)味料：雞粉1大匙，
做法
1.南瓜去蒂頭，削去粗糙的外皮后剖半，挖出南瓜籽，再將南瓜連皮切塊備用;咸蛋去殼后放入容器中，以叉子壓散備用
2.鍋內(nèi)倒入可淹蓋過(guò)南瓜一半的水量煮開(kāi)，放入南瓜塊煮軟，再加入白芝麻和雞粉，加入咸蛋丁拌勻收干湯汁后，滴入沙拉油拌勻即可盛盤(pán)完成
美味的咸蛋南瓜做法2
材料
面南瓜一個(gè)，咸鴨蛋5。6個(gè)。
做法
1。南瓜微波爐微7-10 分鐘，微熟。去籽，切成條。
2。 熟的鴨蛋黃捻碎。
3。鍋里倒少許油，把以捻碎的蛋黃放進(jìn)去，拿鏟背順時(shí)針推攪。注意油溫不要過(guò)熱。
4。蛋黃炒到冒泡泡就行了，
5。把熟南瓜條倒進(jìn)去翻炒，使蛋黃均勻的附著在南瓜上。若是光蛋黃不夠咸，在加點(diǎn)切碎的咸蛋 白。
6。然后就可以裝盤(pán)出鍋了。
美味的咸蛋南瓜做法3
材料
主料：1，南瓜半斤，切厚片。2，咸鴨蛋黃四個(gè)。3，干紅葡萄酒兩大匙。4，雞精一咖啡匙。5，蔥兩棵，切段。6，鹽適量。
做法
1、在鴨蛋黃里放入干紅葡萄酒。
放蒸鍋中大火蒸五分鐘。
取出后趁熱用不銹鋼匙碾成泥。
2、鍋中放油燒至五成熱，放入蔥段爆香。
3、倒入南瓜片中火煸炒。
4、放適量鹽，炒至南瓜片軟熟并起一點(diǎn)點(diǎn)黃鍋巴時(shí)，倒入鴨蛋黃泥、雞精。
5、鏟勻后起鍋裝盤(pán)即成。
美味的咸蛋南瓜做法4
材料
金瓜400g，咸蛋黃3粒(蒸熟壓爛)，牛油1大匙，粟粉和咖喱葉適量，糖少許
做法
1、咸蛋黃蒸熟壓爛，咖喱葉洗凈切絲備用。
2、金瓜削皮去籽切條狀，加入少許鹽捉勻腌至金瓜表面出水。
3、鍋里注入油燒至6成熱，金瓜均勻的拍上一層薄薄的粟粉，下油鍋炸至微黃取出瀝油。
4、倒出多余的油，下咸蛋黃和咖喱葉干鍋炒香后，加入牛油炒至溶化起泡泡。
5、加入少許糖和金瓜條拌勻即可。
美味的咸蛋南瓜做法
