芝士焗飯的具體做法分享
白霉芝士是表皮覆蓋著白色的真菌絨毛,食用時可以保持表皮的霉、菌,也可以根據口味去除。質地十分柔軟,奶香濃郁。你了解芝士焗飯的不同做法嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享芝士焗飯的具體做法,希望你能喜歡這些做法。
芝士焗飯的做法【1】
材料
米飯一碗,番茄兩個(小個的),豬里脊肉100g,馬蘇里拉奶酪30g,洋蔥半個,黃油10g,番茄醬一大勺,生抽一小勺(5ml),白糖兩小勺(10g),水淀粉兩小勺(10ml),清水100ml
做法
1.準備材料
2.里脊肉切薄片,用一點生抽、料酒和淀粉抓捏均勻至發(fā)粘
3.番茄開水里燙一下,去皮切小丁,洋蔥去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波爐容器中,加一大勺番茄醬、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水
4.拌勻加蓋入微波爐高火叮3分鐘成醬料
5.倒出叮好的醬料,微波爐容器壁上涂點黃油,把米飯均勻鋪入
6.把醬料鋪在米飯上,最表面鋪上刨成絲的馬蘇里拉奶酪,入微波爐高火叮3分鐘即可
芝士焗飯的做法【2】
材料
青椒,洋蔥,大蔥,肉絲,米飯,雞蛋,Mozzarella奶酪(馬蘇里拉),黑胡椒,橄欖油
做法
1.鍋中加橄欖油7成熱后加肉絲炒散,再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。
2.將雞蛋打散,和米飯均勻的攪拌在一起。
3.鍋中放橄欖油,將米飯炒香后加入炒好的肉絲,加黑胡椒、生抽拌勻。
4.將芝士切成絲,均勻的撒在米飯上。
5.烤箱180度,上下火10分鐘,將Mozzarella烤成金黃色。
芝士焗飯的做法【3】
材料
米飯1碗,洋蔥(中)半個,南美甜蝦4只,臺式香腸2根,胡蘿卜少許,蠔油1(15ml),酸辣醬1.5(25ml),鹽適量,食用油適量,比薩用芝士,三明治用芝士片
做法
1.1.洋蔥,香腸,胡蘿卜切好,蝦汆水備用,芝士切碎備用2.鍋中加入適量油加入洋蔥,胡蘿卜炒香加入香腸,蠔油,酸辣醬,適量鹽翻炒幾下3.加入米飯,關火米飯拌開后開火迅速翻炒4.炒飯取出裝入容器中放入甜蝦,芝士碎,200度烤箱烤至芝士融化即可
芝士焗飯的做法【4】
材料
剩飯1碗,馬蘇里拉25克,雞肉腸2條,胡蘿卜丁,青椒丁,甜玉米粒,番茄沙司1湯匙
做法
1.熱油鍋,放進胡蘿卜丁炒至軟身
2.加入玉米粒,邊炒邊灑水,炒1分鐘
3.加入雞肉腸丁,邊炒邊灑水,炒2分鐘至熟
4.加入青椒粒炒,翻炒均勻,放少許鹽調味,放鹽不要太多,應該比平時吃的味道淡一點,因為奶酪有咸味的
5.加入剩米飯,灑點水,炒散
6.把所以材料炒干身,加入1湯匙的番茄沙司,翻炒均勻
7.把炒飯盛進耐高溫的碗里
8.把刨成絲的馬蘇里拉鋪在炒飯上面
9.放進預熱190度的烤箱里,上層烤10分鐘左右,看見奶酪融化變金黃色即可
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