花生湯的不同可口做法
花生湯的不同可口做法
花生營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)氨基酸、膽堿及油酸、硬脂酸、棕櫚酸等。你了解花生湯的不同做法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦花生湯的不同可口做法。
【花生湯的做法】：黑木耳生姜紅棗花生湯
材料
黑木耳20克，生姜10克，紅棗10克，花生米10克，清水500ml
做法
1.A.準(zhǔn)備階段
2.黑木耳提前用冷水泡發(fā)
3.紅棗10克提前用冷水浸泡約10分鐘洗凈
4.洗凈的紅棗用刀在棗身上劃一刀
5.剔除去里面的棗核
6.把所有的棗都剔核
7.花生米10克提前用冷水浸泡約10分鐘
8.B.煮制過程
9.鍋內(nèi)放入清水500ml，放入準(zhǔn)備好的所有食材，大火煮開
10.煮開后水面上會有大量的浮沫，用勺子撇去
11.再轉(zhuǎn)小火煮至湯汁剩一半時即可
【花生湯的做法】：藕豬腳花生湯
菜譜簡介 蓮藕豬腳花生湯，健脾養(yǎng)血，潤膚美容，秋冬喝正合時宜。
材料
蓮藕1節(jié)，豬蹄1只，火腿1小塊，花生一把，蜜棗1-2顆
做法
1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;
2、水開后加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛，放鹽調(diào)味即可。
【花生湯的做法】：豬蹄花生湯
材料
豬手2個，姜3片，蔥1根，花生，芝麻
做法
1、將豬手洗凈，剁成小節(jié);
2、放入電飯鍋內(nèi)，加入水沒過豬手，電飯鍋燒開;
3、這時，準(zhǔn)備姜三片，蔥一根，花生芝麻少許;
4、將湯內(nèi)的浮末去除，加入姜三片、蔥一根、花生、芝麻少許煮一個小時即可。
小訣竅
不用擔(dān)心水會出來，吃的時候放入少許的鹽就好了。
【花生湯的做法】：黑芝麻花生湯圓
材料
黑芝麻、花生、白砂糖、豬油、糯米粉、溫水
做法
1、黑芝麻、花生分別炒香，花生去紅衣。
2、和白砂糖一起用料理機磨碎。
3、磨好的材料倒入碗中，加少許豬油用勺子抹拌均勻。
4、糯米粉加溫水和成光滑的面團，注意別和得太干，否則包的時候會裂，但也不能太軟，否則包出來不圓，以剛好不粘手為宜。
5、面不用醒，直接分成若干個小劑。
6、將劑子按扁，放適量餡，然后用虎口收圓，滾上干糯米粉。(餡料可以提前揉成小圓球，也可以用勺子盛出來直接包)
7、鍋中燒開水，放入湯圓，煮到湯圓浮起且稍鼓肚即可。
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