乳清蛋白粉是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，下面跟著學習啦小編一起來看看乳清蛋白粉的功效與作用。

　　乳清蛋白粉功效

　　提供身體構造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老。

　　·在體內制造酶，改善腸胃功能。

　　·為免疫系統(tǒng)制造對抗細菌和感染的抗體。

　　·調節(jié)體內的水分、電解質平衡，增強機體抗疲勞能力。

　　·向細胞輸送氧和各種營養(yǎng)物質，加速機體修復。

　　乳清蛋白粉作用

　　蛋白質是人體必需的營養(yǎng)素，占人體總重量的17%左右，它是組成體內細胞、各種組織的材料，離開蛋白質，生命是沒有辦法存在的。人體化學反應需要的酶、維持機體免疫力的抗體、調節(jié)體內各組織之間關系的激素等等，蛋白質是它們必須的組成物質。身體的抵抗力、新陳代謝的反應過程、機體組織的修復這些維持人體健康的過程，都需要蛋白質的參與。蛋白粉保障了人體正常的生理需求。如果人體得不到充足的蛋白質營養(yǎng)，會影響正常的生長發(fā)育和智力發(fā)育。蛋白質所具有的這些作用也就是補充蛋白粉的目的所在。

　　維持皮膚和組織器官的正常

　　我們人體中有一個對皮膚和組織器官非常重要的大分子：膠原蛋白。而膠原蛋白是人體中含量最為豐富的蛋白質，它是組成細胞外基質最為重要的成分。膠原蛋白對各種損傷組織的修復作用很重要，而膠原蛋白對皮膚的作用更為重要，因為皮膚70%都是由膠原蛋白組成的，它對維持皮膚的健康和年輕有著至關重要的作用。所以如果人體得不到充足的蛋白質補充，會影響到皮膚的正常代謝，加速衰老。

　　避免一些攝入動物蛋白引起的危害

　　在人們日常的飲食中獲取很多的動物蛋白，而動物蛋白會提高血漿膽固醇的含量，血漿膽固醇含量過高會誘發(fā)動脈硬化和心臟病，還有如果是糖尿病患者，攝入動物蛋白會加重腎臟的負擔。這時候，我們就可以利用植物性蛋白粉來補充平時所需的蛋白質。比如大豆蛋白為主要成分的蛋白粉可以有效的降低血漿膽固醇的含量，減輕動物蛋白對人體中腎臟的危害，而且大豆蛋白還可以有效的預防動脈硬化和心臟病。

　　總的來說，蛋白粉是補充蛋白質的一種營養(yǎng)保健品。通過上面的介紹，大家都知道蛋白質對人體有著非常重要的作用，在日常生活中，我們要有意識地適當補充蛋白質，除了可以通過食物來補充蛋白質外，最直接有效的方法可以通過服用蛋白粉營。

　　蛋白粉食用方法

　　對于乳清蛋白粉來說涼水丶溫水沖泡即可，絕對不能使用沸水沖泡蛋白粉!會有變質結塊現(xiàn)象，蛋白質有多肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當?shù)鞍踪|遇到高溫丶強酸丶強堿丶重金屬鹽時會被破壞變性。