人參和紅參都是名貴的補(bǔ)藥之一，它們都具有補(bǔ)氣血的功效。大家都想知道人參和紅參的區(qū)別是什么？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于人參和紅參的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。

　　人參和紅參的區(qū)別

　　人參可分野山參、移山參、紅參、生曬參等多種,功效各不一樣,另外還有西洋參、花旗參等,它們的功效強(qiáng)大卻各有不同,那么紅參和人參的區(qū)別有哪些？

　　1、紅參是人參的熟制品即經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。

　　2、加工制造方面:人參是直接將水參(生參)干燥制成。紅參是將水參(水分75%)或者人參(水分12%),在一定的工藝條件下蒸制而成。

　　3、物理性:紅參與人參相比較內(nèi)容組織致密、堅(jiān)固,儲(chǔ)藏性良好。紅參一般有效期限10年,人參2年左右。

　　4、成份:紅參和人參有共同成份,紅參在蒸制當(dāng)中,因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),成份上發(fā)生變化。會(huì)生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質(zhì)G-Rh2、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。

　　5、效能:包括與抑制老化有關(guān)的抗氧化活性,改善血液循環(huán)效果,對(duì)抗癌劑的抗癌活性增大效果,動(dòng)物生長發(fā)育影響等的藥理活性,紅參較人參優(yōu)越。

　　6、中醫(yī)臨床應(yīng)用:從古代開始,人參就應(yīng)用于補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等方面;俱有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與人參沒有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于人參。

　　人參的作用

　　1.調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)

　　人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。

　　2.促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力

　　人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對(duì)正常大鼠學(xué)習(xí)、記憶過程有促進(jìn)作用，而人參莖葉皂苷對(duì)電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作，對(duì)合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價(jià)值。

　　3.改善心臟功能

　　人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對(duì)心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對(duì)抗竇性心率失常。人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動(dòng)物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。不同的人參制劑對(duì)離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強(qiáng)其功能的作用，并可改善其心室纖顫時(shí)的心肌無力。

　　4.降血糖作用

　　人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。

　　5.增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能

　　人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對(duì)正常人，而且對(duì)免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察，證實(shí)能顯著增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)惡性腫瘤有一定的療效;臨床實(shí)驗(yàn)可見同樣延長病人生存時(shí)間，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)。經(jīng)過臨床觀察證實(shí)：人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用，與放化療同時(shí)應(yīng)用，能夠減小放療的毒副作用，預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用，證明該藥是安全、可靠的。

　　服用人參的方法

　　1、煎湯飲用:將人參切成藥片,洗凈放入砂罐中,加入清水(高出參片2公分)浸泡0.5-1小時(shí),加蓋用小火煎1-1.5小時(shí),即可取汁飲用。

　　2、隔水燉服:將參片5-8片放入小碗,加適量清水,放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時(shí),可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

　　3、泡茶飲服:取人參片5-8片,置于杯中,沖入沸水,加蓋5-10分鐘,即可代茶飲服?？梢赃B泡多次,待湯味變淺,可連湯帶渣一同服食。

　　4、浸酒飲服:取整枝人參10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天將容器振搖一次,兩周后即可服用。每次10毫升左右。

　　5、研末沖服:將人參研成粉末,裝入膠囊服用,每次1.5-2克,或用開水送服。

　　6、細(xì)嚼噙化:每次用人參片1-2片,放入口中慢慢嚼爛噙化。

　　紅參的功效作用

　　1、紅參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用,而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力,能減少疲勞感。

　　2、紅參對(duì)心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時(shí)興奮,大劑量時(shí)抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對(duì)心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

　　3、加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力:能使感染瘧原蟲的雞免于急性死亡,且雞的體重還逐漸增加。能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí),立即注射紅參制劑,可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時(shí)間。能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。有抗維生素B1、 B2缺乏癥的作用。能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對(duì)機(jī)體的作用。

　　4、對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用;對(duì)糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協(xié)同作用。

　　5、能促進(jìn)動(dòng)物的性腺功能,小白鼠吃小量紅參,能產(chǎn)生舉尾現(xiàn)象。

　　6、在適當(dāng)劑量,對(duì)家兔也能增加體重,使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。

　　7、刺激造血器官,有改善貧血的作用。

　　8、長期服用小量,可使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)即能亢進(jìn);劑量過大,則呈相反作用。

猜你感興趣：

1.高麗參和紅參的區(qū)別

2.紅參與高麗參的區(qū)別

3.紅參的功效與作用及禁忌

4.紅參的功效與作用及禁忌

5.紅參冬天怎么吃好