蟬的藥理價值
蟬的藥理價值
蟬是昆蟲綱同翅目半翅亞目的其中一科，有時候我們又稱它知了，很多人都知道蟬可以入藥，那么它有什么藥理價值呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。
蟬的藥理價值
蟬也叫知了，居昆蟲綱、同翅目、蟬科。蟬其皮曰蟬蛻，富含有殼素、異黃質(zhì)蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風(fēng)熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風(fēng)疹騷癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥，據(jù)《中國藥材學(xué)》記載，還有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。蟬的營養(yǎng)價值：蟬猴性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養(yǎng)豐富，味道口，成為時髦的美味佳肴。蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。
寒蟬，體長約2.5厘米，頭胸淡綠色，因它在深秋時節(jié)叫得歡，故又稱秋蟬。寒蟬入秋才開始鳴叫，它們的歌唱才是這場蟬之所以能鳴叫，是因為它的腹部有一對鳴器，由鼓膜和鼓膜組成，當(dāng)膜內(nèi)發(fā)音膜收縮時，便產(chǎn)生聲波，發(fā)出嘹亮的聲音。不過別忘了鳴器只雄蟬才有，雌蟬是“啞巴”。蟬屬不完全變態(tài)的漸變態(tài)類。一般生活史都較長，2～3年完成一代。最著名的種類要數(shù)美國的17年蟬，此外還有3種13年蟬，它們都是昆蟲中的壽星。蟬的生活方式較為奇特。
夏天，蟬產(chǎn)卵后一周內(nèi)即死去，卵經(jīng)過一個月左右即孵化，孵化后若蟲掉落到地面，自行掘洞鉆入土中棲身。在土中，以刺吸式口器吸食樹根汁液為生。它們要經(jīng)過漫長的若蟲期。老熟幼蟲爬出洞穴后，慢慢爬上樹干，然后自頭胸處裂開。不久成蟲爬出蟬殼，經(jīng)陽光的照射，翅膀施展、干燥。羽化過程約需1～3小時。成蟲飛向叢林樹冠，以其刺吸式口器刺入樹木枝干吸食汁液，對林木、果樹等造成危害。成蟲性成熟后，雄蟲開始鳴叫，吸引雌性進(jìn)行交配。交配后雄蟲死亡，雌蟲產(chǎn)完卵后也相繼死亡，從而完成其傳種接代的使命。捉蟬不同于捉其他的鳴蟲。蟬有趨光性，當(dāng)夜幕降臨，只需在樹干下燒堆火，同時敲擊樹干，蟬即會撲向火光，此時迅速上前活捉，十拿九穩(wěn)，非常有趣。
蟬的其他價值
殺菌
蟬翅膀的表面上覆蓋著一層“納米柱”的陣列，當(dāng)細(xì)菌附到蟬翼表面時，它的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)就會黏在納米柱上，然后逐漸被拉伸，最終被撕裂。
蟬趣
蟬在中國古代象征復(fù)活和永生，這個象征意義來自于它的生命周期：它最初是幼蟲，后來成為地上的蟬蛹，最后變成飛蟲。蟬的幼蟲形象始見于公元前2000年的商代青銅器上，從周朝后期到漢代的葬禮中，人們總把一個玉蟬放入死者口中以求庇護(hù)和永生。由于人們認(rèn)為蟬以露水為生，因此它又是純潔的象征。
織物
古代薄型絲織物綢的一種，以其薄如蟬翼得名。《急就篇》卷二：“綈絡(luò)縑練素帛蟬。”現(xiàn)有蟬翼紗這一品種。
烹飪
取剛出土的老熟幼蟲(若蟲)若干，用清水加少量食鹽浸泡，清除泥土，清水洗凈后，放入水桶或水盆中，加入清水蓋上帶孔的蓋子，讓其吐出臟水，晾干備用或放入冰箱內(nèi)冷凍。
1.油炸金蟬。取植物油適量，在鍋中加至8成熱，放入處理過的食材，輕炸2-3分鐘，撈出，控油，根據(jù)自己口味添加食鹽、五香粉、孜然等。
2.五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中，加適量水，加入八角、茴香、花椒、陳皮、生姜、尖椒、食鹽等燉之。
特殊
十七年蟬：北美洲一種穴居十七年才能化羽而出的蟬，屬于同翅目。它們在地底蟄伏17年始出，爾后附上樹枝蛻皮，然后交配。雄蟬交配后即死去，母蟬亦于產(chǎn)卵后死?？茖W(xué)家解釋，十七年蟬的這種奇特生活方式，為的是避免天敵的侵害并安全延續(xù)種群，因而演化出一個漫長而隱秘的生命周期。
1979年的夏季，從美國的卡洛來納州到紐約，每天晚上都有無數(shù)的暗色小蟲子從地下飛出來，這就是十七年蟬。它們飛到幾乎所有豎立著的目標(biāo)上，如樹木、電線干和建筑物，不一會兒，雄蟬發(fā)出歡樂喧鬧的叫聲，引誘雌蟬，這標(biāo)志著它們1962年出生后在地下生存了17年，
絕大多數(shù)的昆蟲，只有一年或更短的生活史，一般的蟬只有3至9年的生活史，盡管還有一種十七年蟬。這種蟬在地下生活的時間有17年，使它獲得了昆蟲世界里最長壽的頭銜。
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