桃膠可以生吃嗎
桃膠可以生吃嗎
桃膠是從桃樹的樹皮中長出來的樹脂,桃膠具有清熱止渴,緩解壓力,養(yǎng)顏抗衰老,潤腸道等功效,那么桃膠可以生吃嗎?下面是有桃膠的功效作用,歡迎參閱。
生桃膠可以直接吃嗎
桃膠不能生吃,最好不要直接吃,它作為一種輔助的補(bǔ)品效果比較好,做成一些滋補(bǔ)湯水是最適合人體吸收的。
桃膠這種物質(zhì)是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,是沒任何毒性存在的天然物質(zhì),只要不過量食用,是不會出現(xiàn)對人體不利的副作用的。此外,桃膠對于人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效,比如有尿路結(jié)石的患者可以適當(dāng)服用。對于糖尿病患者、胃炎人群等,也有一定的保健作用,有充饑作用。加之其含有膠原蛋白等物質(zhì),雖然味道有點(diǎn)苦,但桃膠是一種天然的美容佳品。
現(xiàn)摘的桃膠可以吃
專家表示:桃膠可入藥用,也可以食用,這在古書上早有記載。至于食用桃膠能否起到美容養(yǎng)顏等功效,尚待進(jìn)一步詳細(xì)深入的研究;另外,對于從樹上直接采用桃膠食用,希望市民最好不要隨意采摘公園、游園等地的桃膠來食用。城區(qū)游園等地的桃膠可能附著了污染物,市民若是處理不當(dāng),采食后反而對身體產(chǎn)生傷害,為了食用安全,市民最好通過正規(guī)渠道購買桃膠。
桃膠有假的嗎
目前市場上出售的桃膠分兩種,一種是原桃膠,一種是精加工過的桃膠,無論哪一種,都有可能假。
原膠是指樹上直接采摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠,對于膠質(zhì)純度的品質(zhì)要求較高,沒有固定的形態(tài)和大小,色澤也是深淺不均勻的,它的假是其他膠摻在桃膠里面當(dāng)做桃膠出售,比如化工原料的松膠,可以摻到桃膠里,兩者的表相差不多,但松膠是放的時(shí)間越長越黃越漂亮,氣味也有點(diǎn)刺,跟桃膠是有很大的區(qū)別的。
精加工的桃膠,原料也不一定是桃膠,并且純度也可以提練,是浸泡后再凝固處理(這個(gè)百度搜搜里面有),是個(gè)二次氧化還原的過程,這個(gè)過程用到的處理劑和設(shè)備要求較高,產(chǎn)生的桃膠,會沒有雜質(zhì),顆粒均勻,色澤和大小有固定的形態(tài)。
常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中,隨著溫度的升高,溶解速度加快,直至完全溶解。當(dāng)冷卻至室溫時(shí),仍能保持穩(wěn)定狀態(tài),不凝膠,無沉淀。膠液的濃度增大,黏度也增大,且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下,膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時(shí),黏度為25~28mP.s;pH值為5時(shí),黏度最大,高達(dá)30~40mP.s的范圍。溫度對膠液的黏度也有影響,膠液的溫度升高,黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。
怕假就買可食用的原膠,原生態(tài)產(chǎn)地直銷的,保險(xiǎn)些。并且桃膠的種類頗多,建議選擇水密桃膠,對于美容的效果確實(shí)好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。
桃膠的功效作用
治石淋作痛
桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當(dāng)下石,石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)
治血淋
石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產(chǎn)后下痢赤白,里急后重疞痛
桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴
桃膠如彈丸大,含之咽津。(《千金方》)
治糖尿病
桃膠,用微溫水洗凈,放在小鍋內(nèi)煮食,隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)
治瘡疹黑黡,發(fā)搐危困
桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調(diào)下,無時(shí)。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
治療胃痛、胃炎
取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅(jiān)持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有,冬天有干的也管用),不用花錢,偏方治大病)不過還是建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
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