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北極甜蝦的烹飪方法介紹

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北極甜蝦的烹飪方法介紹

  北極甜蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,它含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸,而且還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入源,不含膽固醇,食用的話對(duì)人體特別有好處。下面是小編分享的北極甜蝦的烹飪方法,一起來看看吧。

  烹飪SSS的食材準(zhǔn)備

  SSS的烹飪方法

  步驟

  1.將所有食材備齊

  2.北極甜蝦去殼;鱷梨、洋蔥、西紅柿、甜椒、西芹黃瓜切丁;水蘿卜切片

  3.撒上胡椒和鹽,倒橄欖油,擠入青檸汁

  4.撒上香菜末或蒔蘿、杏仁片,拌均

  5.附鱷梨的切割法把鱷梨剖開成兩半

  6.取出核,用小刀劃成小方塊,然后用勺子挖出小貼士什么時(shí)候鱷梨味道最好?

  用手掌輕輕擠壓鱷梨,感覺到微軟,這時(shí)口感最好。

  北極甜蝦的味道

  原名野生北極蝦學(xué)名北方長(zhǎng)額蝦(Pandalus borealis),又名冷水蝦。在中國(guó)北方的一些地方還被稱為冰蝦、籽蝦。野生北極蝦產(chǎn)于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生蝦,主要捕撈國(guó)家有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等。

  煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色、肉質(zhì)緊,吃起來有其特有的甜味,因此在中國(guó)又被稱為北極甜蝦。由于北極蝦已經(jīng)是煮熟的,中國(guó)的消費(fèi)者可以方便地將蝦解凍即食。它也可以作為眾多美味的家常菜或餐館菜肴的烹調(diào)原料。這些味道微甜的北極蝦有著誘人的紅色外殼,看上去非常美觀。


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