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面粉清洗葡萄的技巧有哪些

時(shí)間: 春燕1108 分享

  很多人買回一串葡萄的時(shí)候,只是很簡單的使用清水來過下水就好了,其實(shí)這樣是清洗不干凈的,那么你知道如何使用面粉清洗葡萄嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的面粉清洗葡萄的技巧,希望能幫到你。

  面粉清洗葡萄的技巧

  由于面粉水的黏性較大,用面粉或者其他淀粉類物質(zhì)的黏性,將臟東西清除,達(dá)到清洗效果。將葡萄放入水中后,加入一把面粉,再進(jìn)行充分?jǐn)嚢?。水不一?huì)兒就變成了乳白色,上面也漂著一層臟東西。第一次漂洗時(shí),水仍然成乳白色,直到將葡萄完全漂洗干凈后,將葡萄撈出。

  最重要的是,這種清洗辦法更衛(wèi)生,更環(huán)保,更安全!用這個(gè)妙招還能夠清洗葡萄干、干棗、枸杞等干果。用面粉洗葡萄,讓你吃到健康美味的葡萄,再也不用拉肚子了。

  葡萄的食療作用

  1、抗病毒殺細(xì)菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

  2、防癌抗癌:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

  3、抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。

  4、降低胃酸、利膽:現(xiàn)代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達(dá)到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

  5、抗動(dòng)脈粥樣硬化:研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí),能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化,還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時(shí),葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質(zhì),促進(jìn)腎臟功能,調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

  6、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng):葡萄果實(shí)中,葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

  7、利尿消腫、安胎:據(jù)李時(shí)珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

  葡萄各部位的功用

  葡萄皮——改善過敏癥狀

  當(dāng)花粉等異物入侵時(shí),人體會(huì)釋放出組織胺等發(fā)炎物質(zhì),引起打噴嚏、流鼻涕等過敏癥狀。而葡萄皮中的白蘆醇能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作,有效緩解過敏癥狀。另外,葡萄皮中還含有黃酮類物質(zhì),能促進(jìn)血液中的高密度脂蛋白升高,從而降低膽固醇含量。

  葡萄果肉——增強(qiáng)心臟機(jī)能

  忙碌的現(xiàn)代生活中,多數(shù)都市人都是呈現(xiàn)慢性腦部疲乏的狀態(tài),心血管系統(tǒng)也存在潛在隱患。葡萄果肉中含有特殊氨基酸,構(gòu)造和神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)類似,有助于提升腦機(jī)能。同時(shí)葡萄果中還含有多種有機(jī)酸和維生素,對(duì)癌癥和心血管疾病有很好的預(yù)防作用。

  葡萄干——清腸作用超強(qiáng)

  葡萄干以其甘甜的口感成為很多年輕人喜愛的零食。在葡萄干里發(fā)現(xiàn)的酒石酸,是葡萄特有的物質(zhì),它在胃酸中消化后進(jìn)入腸道,能吸附形成癌細(xì)胞的有害物質(zhì)并排出體外,在配合葡萄干中豐富的食物纖維,很好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而緩解便秘癥狀。

  葡萄葉——緩解靜脈出血

  在法國,藥房里有一種干燥后的紅葡萄葉出售,很受法國家庭婦女的歡迎。它就是秋天自然由綠變紅的葡萄葉,這種干葡萄葉含有抗自由基的成分,有助于清理血管壁上的油脂及補(bǔ)充維生素P、緩解靜脈和毛細(xì)血管的出血現(xiàn)象。

  葡萄汁——保護(hù)肝臟健康

  新鮮葡萄汁中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以降低低密度脂蛋白膽固醇氧化的可能性,也可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。此外,葡萄汁中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。愛喝飲料的你還不趕快把冰箱里的碳酸飲料換成健康的葡萄汁。

  葡萄籽——護(hù)膚養(yǎng)顏佳品

  葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素,這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用,美容功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于維生素C和維生素E。葡萄籽進(jìn)入人體后,很容易被吸收,能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去,從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。目前市面上有一些護(hù)膚品中就含有葡萄籽的提取成分。

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面粉清洗葡萄的技巧有哪些

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