??麘?yīng)該如何洗
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辣炒海葵是青島當(dāng)?shù)氐募页C朗???粌H味道鮮美,而且據(jù)說營養(yǎng)也是極其豐富,燉湯服用味美而滋補(bǔ)。海葵還可入藥,沿海漁民常用它來治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,據(jù)說療效顯著。那么具體應(yīng)該怎么洗呢?隨著學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編去了解一下吧!
??那逑捶椒?
1先用鹽抓一下
2用水漂干凈(主要是漂干凈)
3燒開水再抽過
4再過下冷水,這個原材料就可以啦可以加豆腐燒湯,炒,燜等等都可以
5用鹽抓時一斤??粌砂氲?/p>
??淖龇ǎ?/strong>
辣炒??淖龇ǎ?/p>
1、先將??獠壳逑蹿s緊,再用刀將??书_,加入鹽揉一下,放入清水清洗干凈,切塊。
2、將青紅尖椒切斜片,蓮藕切片入開水鍋燙煮2分鐘撈出。
3、鍋中燒開水,將切好的??麎K入鍋焯熟,撈出用清水清洗凈粘液備用。
4、將炒鍋燒熱加入花生油,爆香蔥姜蒜片。
5、再加將青紅尖椒片加入煸炒一會兒。
6、將飛好水的??麎K放入鍋中煸炒,加入蓮藕片,米醋、蠔油和白糖進(jìn)行炒制均勻,淋香油出鍋裝盤即可。
辣炒??男≡E竅:
1、??苷?,要先用鹽搓洗,去掉粘液。