花螺殼需要怎么洗
花螺雖美味,但卻要清洗干凈才能入口,因?yàn)槔锩婧屑?xì)菌,吃了對(duì)身體不好,那么花螺怎么洗呢?怎么洗才干凈?下面我們就來(lái)了解一下花螺的清洗方法吧!
花螺殼的清洗方法具體如下:
花螺殼的清洗方法之方法1、將花螺沖洗一遍,放在盆里靜置幾分鐘,把體內(nèi)的雜質(zhì)吐掉,等到泥土沉淀,就可以將花螺撈起來(lái)清洗。
花螺殼的清洗方法之方法2、花螺用鹽水泡2個(gè)小時(shí),這樣那些細(xì)菌和泥沙質(zhì)就會(huì)被泡出來(lái),然后用清水使勁沖,沖完用熱水煮,一定要煮久一點(diǎn),否則里面的臟東西還是會(huì)殘留的,另外用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈。
花螺殼的清洗方法之方法3、先放在盆里讓它脫土,把體內(nèi)的雜質(zhì)吐掉,再者就是用鹽水浸泡3-4時(shí)辰,再者就是用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈,因?yàn)榛莸呐判刮镌谖膊?。至于以上所說(shuō)的又快又干凈,可以試試這個(gè)辦法,洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜,這樣那些細(xì)菌和泥沙質(zhì)就會(huì)被泡出來(lái),然后第二天就用清水使勁沖,。還可以將花螺放入冷水鍋內(nèi),燒開(kāi)后撈出,這樣才能算得上洗干凈了,希望對(duì)你有幫助。
花螺的好吃做法:
一、辣酒煮花螺
材料
(1)花螺1000克,
(2)豆瓣醬2湯匙,沙嗲醬2湯匙,咖哩粉2湯匙,黑胡椒粉1湯匙,胡椒粉1湯匙,辣椒粉1湯匙,花椒1湯匙,陳皮1湯匙,
(3)麻油1湯匙,辣椒油1湯匙,紹興酒4湯匙,魚(yú)露3湯匙,玫瑰露酒4湯匙,炸蒜粒2湯匙,紅色指天椒碎2湯匙,白砂糖1湯匙,鹽2茶匙
做
(1)用小刷刷洗干凈,浸在淡鹽水中浸泡30分鐘,再用水沖洗。
(2)將材料全部入鍋中,加入2碗(500ml)清水煮開(kāi),再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中,待沉淀片刻過(guò)篩,慮出香料渣,做成醬汁。另一鍋中傾入醬汁,將材料
(3)放入煮開(kāi),再放進(jìn)花螺煮10分鐘即可。
二、雞肉蒸花螺
材料
花螺7個(gè),雞脯肉200克,青豆20克,火腿粒20克。調(diào)料精鹽1小匙,味精1/2小匙,紹酒1小匙,香油少許,水淀粉適量。
做法
1、將花螺肉取出和雞脯肉一同剁成泥,放入碗中加青豆、火腿粒、調(diào)料拌好,備用。
2、花螺殼洗凈,把拌好的餡釀入花螺殼內(nèi),入蒸鍋蒸4分鐘即可。
花螺怎么洗?以上是小編為大家提供的幾種花螺的清洗方法,日常經(jīng)常買花螺的朋友,可以根據(jù)以上方法自己嘗試下,方法很有效的哦。小編要提醒大家的是,花螺在吃之前一定要清洗干凈,而且還要煮熟了吃,這樣才沒(méi)有危害。
花螺殼需要怎么洗
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