清燉小鯽魚(yú)湯的家常做法
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清燉小鯽魚(yú)湯的家常做法
鯽魚(yú)肉嫩味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但刺細(xì)小且多。鯽魚(yú)湯肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。美味的清燉小鯽魚(yú)湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你清燉小鯽魚(yú)湯的家常做法。
制作清燉小鯽魚(yú)湯需要準(zhǔn)備的材料
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清燉小鯽魚(yú)湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.魚(yú),蘿卜絲,蔥,姜備好。
2.鍋燒熱,放油燒熱,將魚(yú)放入。
3.煎到兩面金黃。
4.放姜,黃酒。
5.放鹽,再放入適量的水燉一會(huì)。
6.再放入蘿卜絲繼續(xù)燉。
7.燉得不差不多了哦。
8.放雞精,蔥。
9.OK
鯽魚(yú)的適合人群
1、鯽魚(yú)適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用;
2、鯽魚(yú)適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;
3、鯽魚(yú)適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發(fā)不快者食用;
4、鯽魚(yú)適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
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