牛奶能滋潤肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。牛奶小面包應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你牛奶小面包的烤箱做法。

　　制作牛奶小面包需要準(zhǔn)備的材料

　　牛奶小面包烹飪過程中的步驟圖

　　1.首先制作中種，混合主料里面的所有材料，用筷子攪勻即可，蓋上保鮮膜發(fā)酵

　　2.發(fā)酵至3倍大左右，加入配料里面的所有材料(黃油除外)揉成面團(tuán)

　　3.揉至比較光滑時，加入黃油，繼續(xù)揉摔至出膜

　　4.放入面盆，等待發(fā)酵

　　5.發(fā)酵好后，取出揉勻排氣 ，分成30G一個的面團(tuán)，松弛15分鐘

　　6.取一個小面團(tuán)，搟成圓片，包入肉松餡

　　7.像包包子一樣，將收口朝下，滾圓，放入模具內(nèi)(我用的是蛋撻的錫紙托)

　　8.再次發(fā)酵至2倍大后，刷上雞蛋液

　　9.放入預(yù)熱好的烤箱，中層，165度，30分鐘

　　牛奶的營養(yǎng)功效

　　促進(jìn)身體發(fā)育

　　由于牛奶中含有營養(yǎng)物質(zhì)，磷對大腦發(fā)育有著重要的作用，幼兒時期給孩子補(bǔ)充磷類，還有助與孩子視力的提高，而鈣是骨骼發(fā)育的重要組成部分，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度，促進(jìn)智力發(fā)展，牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動，促進(jìn)排泄。牛奶中含有鐵、銅及維生素A，有美容作用，使皮膚保持光滑、豐滿。牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，鋅能促進(jìn)傷口更快的愈合。

　　減肥

　　認(rèn)識到牛奶的這個功效，主要是由于張曼玉和蕭亞軒以及其他各種明星的減肥食譜中無一例外的出現(xiàn)了牛奶，查閱資料后發(fā)現(xiàn)，牛奶中的鈣和乳清蛋白的確可幫助人體燃燒多余脂肪。身體缺鈣時，會釋放一種叫做鈣三醇的物質(zhì)提醒身體增加脂肪儲備，減緩燃燒脂肪速度。長期飲用牛奶補(bǔ)充足量的鈣，既可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，又可以抑制鈣三醇釋放，促使身體內(nèi)產(chǎn)生更多降解脂肪的酶，從而降低體內(nèi)脂肪含量。而乳清蛋白是牛奶中含有的一種天然蛋白質(zhì)，大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%，這種蛋白質(zhì)可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過程中消耗脂肪。牛奶進(jìn)入胃以后，還能保護(hù)胃黏膜，抑制胃酸分泌，有效減輕饑餓感，進(jìn)一步達(dá)到減肥的目的。需要提醒的是，這里說的牛奶減肥，盡量不要選用全脂牛奶，否則體內(nèi)脂肪含量攝入過大，未必能達(dá)到減肥的效果。

　　其他功效

　　牛奶還有舒緩燙傷、抑制腫瘤、促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的功效，過期的牛奶還能夠用來擦鞋子、擦皮具、擦地板、澆花。