橙子皮炒肉絲是由橙子、肉等材料炒制而成的一道菜品。那么，你知道橙子皮炒肉絲怎么做才好吃嗎？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。

　　制作橙子皮炒肉絲需要準(zhǔn)備的食材

　　橙子皮炒肉絲的做法步驟

　　1.鮮橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 雞精 味級(jí)鮮 香油 啤酒 淀粉

　　2.橙子剝?nèi)ネ馄?/p>

　　3.將橙皮用鹽水泡泡洗凈

　　4.用刀剝?nèi)ダ锩娴陌啄ぁ?/p>

　　5.將橙皮切成細(xì)絲。杭椒洗凈切斜段，姜切絲，

　　6.里脊肉切絲，用香油淀粉啤酒鹽腌制一會(huì)

　　7.熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋

　　8.留底油加姜絲，杭椒翻炒出香味，

　　9.加橙子絲

　　10.鹽翻炒出香味后

　　11.加肉絲翻炒

　　12.加味級(jí)鮮

　　13.雞精嘗味出鍋

　　橙子皮炒肉絲食用須知

　　橙的皮內(nèi)含有揮發(fā)油，能開(kāi)膈通氣、消痰化滯，可用作健胃藥、發(fā)散藥和化痰藥?！渡褶r(nóng)本草》及歷代本草都有關(guān)于陳皮的記述。它的成分中含有豐富的維生索A、維生素B、維生素C，是美味的營(yíng)養(yǎng)果品。

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