現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅蘿卜有較好的抗病毒作用，正常人體細胞中有一種干擾素基因，在誘導(dǎo)劑的刺激下，能產(chǎn)生干擾素。你了解紅蘿卜湯要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹紅蘿卜湯的好吃做法。

　　紅蘿卜湯的食材準(zhǔn)備

　　紅蘿卜湯的具體做法步驟

　　1.排骨洗凈砍大塊，紅蘿卜洗凈。

　　2.紅蘿卜切小塊。

　　3.排骨飛水去血水。

　　4.砂鍋水開放入排骨，紅蘿卜。

　　5.煲40分鐘后加適量鹽就可食用。

　　紅蘿卜功效

　　1、補鈣

　　紅蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補鈣之佳品。

　　2、減肥

　　紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。

　　3、抗痛風(fēng)

　　抗風(fēng)使者發(fā)現(xiàn)，紅蘿卜對痛風(fēng)有特效，這是因為紅蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。

　　4、排毒美容

　　紅蘿卜富含鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

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