家常排骨玉米燉湯怎么做
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家常排骨玉米燉湯怎么做
由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?下面，學習啦小編來為你介紹家常玉米燉排骨湯的做法。
玉米燉排骨湯的材料準備
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玉米燉排骨湯的制作過程
1.將玉米洗凈，切段。
2.將排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫撈出。
3.將玉米與排骨放入壓力鍋中。
4.放入料酒。
5.放入醬油。
6.放入鹽。
7.放入適量清水，不要太多，壓力鍋不吃水的，畢竟是燉菜，不是湯嘛。
8.放入蔥段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.蓋上壓力鍋蓋，壓制熟爛。
12.排氣開蓋后，放入味精調味即可。
玉米的食療作用
1、促進胃腸蠕動
玉米富含鎂元素，能加強腸胃蠕動，促進機體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進已患腸癌的病人好轉。
2、美容護膚
與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預防腫瘤，同時玉米含有的維生素B1、B2等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美。
3、玉米強化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預防骨質疏松、使牙齒堅固。
除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。
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