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金針菇湯的好吃做法

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金針菇湯的好吃做法

  優(yōu)質(zhì)的金針菇顏色應(yīng)該是淡黃至黃褐色,菌蓋中央較邊緣稍深,菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的。你了解金針菇湯要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦金針菇湯的好吃做法。

  金針菇湯的主料輔料

  • 主料
  • 豬骨

    500g
  • 金針菇

    200g
  • 輔料
  • 香蔥

    適量
  • 適量
  • 雞精

    適量

  金針菇湯的做法圖解

  1.豬骨斬件,

  2.放進(jìn)電壓鍋里加清水,姜片,

  3.高壓40分鐘,

  4.燉好的豬骨湯,

  5.取少許倒進(jìn)鍋里,

  6.金針菇清洗,

  7.放進(jìn)金針菇加少許鹽,

  8.煮熟,

  9.調(diào)入雞精,

  10.出鍋時(shí)撒上香蔥即可。

  金針菇的功效與作用

  1.促進(jìn)智力發(fā)育

  金針菇氨基酸含量高,對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品,在多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。

  2.促進(jìn)新陳代謝

  增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性,促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

  3.降血脂

  抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂癥,從而減少心血管疾病的發(fā)生。

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