神仙粥的功效其實是治療風寒感冒的，這也的到了很多老中醫(yī)的認可，也是被大力推廣出來的一種粥，效果非常的好，學了有備無患。好吃的神仙粥應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享神仙粥的做法。

　　神仙粥的做法

　　神仙粥如果偶感風寒感冒，也別著急著吃感冒藥，畢竟是藥三分毒，先試試神仙粥。

　　食材準備

　　糯米50克，生姜5片，連根蔥白1顆，米醋50ml。

　　方法步驟

　　1、將糯米淘洗干凈待用，砂鍋中加入適量水;

　　2、水燒開后倒入糯米 ，攪動幾下，蓋鍋小火煮至粘稠;

　　3、然后加入蔥白和生姜煮幾分鐘;

　　4、接著淋入米醋，攪勻后即可食用。

　　小貼士

　　這粥具有治感冒的效果，每天和1到2次即可。

　　家常神仙粥的做法

　　神仙粥神仙粥的和普通熬制是差不多的，只不過使用了蔥白和生姜等原料。

　　食材準備

　　糯米50克，蔥白20克，生姜15克，米醋50ml。

　　方法步驟

　　1、先將糯米如果加水煮成稀粥;

　　2、然后加入蔥白，生姜煮5分鐘，然后加入米醋攪勻即可。

　　小貼士

　　醋的用量不宜過多，水量適宜即可。

　　神仙粥的營養(yǎng)功效

　　神仙粥其實是民間流傳治療感冒粥，它能夠治療 因風寒引起的各種感冒癥狀，根據(jù)中醫(yī)學，其中的糯米，蔥白和生姜皆性溫，能夠驅寒。最好是趁熱服用，微微出汗效果會非常好，不過需要注意的是這粥是治療風寒感冒，風熱引起的不能用。

　　感冒可以喝的粥推薦

　　1、薄荷粥

　　感冒了宜吃清淡為主,薄荷粥中的薄荷辛涼,輕清透散:粳米甘平益胃,以米香之氣輔助薄荷辛散之力,又防其過汗傷正。薄荷粥疏散風熱,清利咽喉,透疹辟穢,既用于外感風熱,又可以用于小兒麻疹,透發(fā)不暢。

　　薄荷粥需要的原料有鮮薄荷30克(或干薄荷10克),粳米50克,冰糖適量。具體的制作方法如下:先將薄荷煮沸5分鐘,去渣留汁備用,再將粳米煮粥,等到粥熟后,兌入薄荷 汁,再煮片刻,加入適量的冰糖即可食用?？梢赃_到疏散風熱的功效。適用于外感風熱,發(fā)熱頭痛,咽喉腫痛等癥。

　　2、神仙粥

　　神仙粥具體做法和用法是,將糯米50克沖洗凈,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克)共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升攪勻起鍋。趁熱服下后,上床蓋被,使身體微熱出汗。一般連續(xù)服用三至五次,感冒就會痊愈。此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥,特別是患病三天內服用,即可收到“粥到病除”的奇效。

　　3、雜糧粥

　　將黑豆、黑米各14g,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久,至少要泡4小時。加水,大火煮開后,轉小火熬煮1.5小時。煮好后,加入適量白糖,即可食用,冰鎮(zhèn)后口感更佳。五谷雜糧粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。

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