骨頭南瓜粥的做法步驟好吃
骨頭南瓜粥的做法步驟好吃
南瓜花果蘊(yùn)含的營養(yǎng)非常豐富,能夠促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育。你了解骨頭南瓜粥要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享骨頭南瓜粥的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。
骨頭南瓜粥的食材準(zhǔn)備
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骨頭南瓜粥的具體做法步驟
1.骨頭洗好,困為是昨天買好放冰箱的,所以要用開水焯一下,把血水去掉。
2.大米洗好,然后與豬骨頭一起放進(jìn)煲里,生姜兩片,加入適量水,大火燒開
3.南瓜洗干凈,去皮,這個(gè)皮還挺硬的,我是用刀給切的,因?yàn)橄鞯脑挘苜M(fèi)勁。
4.然后切成小粒狀,既好看又容易煮爛,怎么樣,看著這些小粒粒,我的刀工很不錯(cuò)吧
5.等骨頭粥煮了半小時(shí)后,把切好的南瓜粒也放進(jìn)煲里,一起煮,再次燒開后把大火改為中火。每隔10多分鐘,要用勺子攪拌一下,因?yàn)槟瞎现鬆€后很容易會(huì)糊掉的。
6.等水分已經(jīng)被燒得差不多,這時(shí)骨頭已經(jīng)完全出味,南瓜也已經(jīng)完全煮爛,與大米溶為一體的時(shí)候,就可以調(diào)味,關(guān)火。色香味俱全的南瓜骨頭粥就完成啦!我試了一下,味道很不錯(cuò),寶貝也很給力,把這滿滿的一碗都全部干掉了哦!
南瓜的藥用功效
南瓜性味溫甘,具有補(bǔ)中益氣,健脾暖胃,能消炎止痛,解毒殺蟲。例如,南瓜瓤搗爛敷患部,可治療火燙傷;南瓜子炒熟取100^-300粒,研細(xì)用蜂蜜調(diào)服,一日2次,可治綠蟲、蛔蟲、姜片蟲、血吸蟲等病;南瓜子炒食可治前列腺肥大;南瓜花與豬肝同煮,內(nèi)服可治夜盲;南瓜藤水煎,可治胃痛、肺結(jié)核;南瓜肉煮熟,攤于布上,敷貼患部可治胸膜炎、肋間神經(jīng)病。
近年來研究表明,南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鉆。果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收;微量元素鉆是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。但南瓜中含有一定量的糖,過多食用也可引起血糖增高。
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