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壽司飯團(tuán)做法

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  壽司飯團(tuán)是一道美食,制作原料主要有火腿條、圓粒米、糯米、白醋、糖、鹽、保鮮膜。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享壽司飯團(tuán)做法。

  壽司飯團(tuán)做法:紫菜包飯

  材料

  米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克

  雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克

  做法

  1. 首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,用手?jǐn)嚢杈鶆?,放在一邊晾?/p>

  2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條

  3. 火腿、胡蘿卜切成長(zhǎng)條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用

  4. 拿出兩張紫菜鋪好,米飯倒在上面,用手弄散,鋪滿(mǎn)紫菜的四分之三的每個(gè)角落

  5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等

  6. 把紫菜卷起來(lái),一定要卷緊

  7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。

  壽司飯團(tuán)做法:壽司米炒飯

  材料

  壽司米飯,雞蛋,肉末,胡蘿卜,青菜

  做法

  1.青菜、胡蘿卜都分別切碎;肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻;雞蛋打散

  2.鍋中熱油,先倒入肉末翻炒至變色,再倒入胡蘿卜碎翻炒一會(huì)兒

  3.倒入壽司米飯炒散,再倒入雞蛋液翻炒至凝固

  4.最后再倒入青菜碎翻炒一會(huì)兒,即可

  壽司飯團(tuán)做法:蔬菜飯團(tuán)壽司卷

  材料

  菠菜、胡蘿卜、雞蛋、米飯、壽司簾、保鮮膜

  做法

  1、菠菜、胡蘿卜分別汆水切成細(xì)末;

  2、雞蛋打散炒熟切成細(xì)末;

  3、米飯煮熟后乘溫?zé)岚枞臌}和麻油,放至基本冷卻后分成四份,分別拌入準(zhǔn)備好的材料;

  4、壽司簾上鋪一張保鮮膜,放上一份米飯,像卷壽司一樣卷緊成型,打開(kāi)后改刀成段;至全部做完。

  壽司飯團(tuán)做法:鳳尾蝦壽司飯團(tuán)

  材料

  活明蝦,大米,碎玉米渣,鹽,白糖,白醋

  做法

  1.鹽、白糖、醋按1:5:10的比例,調(diào)和成壽司醋,大米搭配少量的碎玉米渣按平時(shí)煮飯的程序,煮熟后,冷卻到40度左右,灑上適量的壽司醋拌勻,明蝦去頭剝殼去腸泥,留最后一節(jié)蝦殼和蝦尾不剝掉,用胡椒粉和料酒腌制一會(huì)兒

  2.鍋里水燒開(kāi),把腌制過(guò)的嚇人放入燙熟,撈出瀝干水備用,剪一張保鮮膜癱在手上,一勺米飯平鋪在上面,再放入一個(gè)名嚇人在當(dāng)中(蝦尾露出),保鮮膜包起來(lái)收緊,打開(kāi)即成

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