牛肉燉蘿卜怎么做才好吃
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牛肉燉蘿卜怎么做才好吃
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。平時生活中你會做牛肉燉蘿卜嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦牛肉燉蘿卜的做法。
制作牛肉燉蘿卜的準備材料
制作牛肉燉蘿卜過程的步驟
1.牛肉洗凈，切塊
2.蘿卜洗凈，切塊
3.準備蔥絲、姜片、八角、香葉
4.牛肉放入高壓鍋中
5.加入調(diào)料蔥、姜片、八角、香葉
6.加入蘿卜塊
7.放入適量的鹽
8.加入適量的水，開始燉，自定25分鐘即可
蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。蘿卜生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿卜也格外有效。
白蘿卜含有的營養(yǎng)成分，有助增強機體免疫功能。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;最后蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
蘿卜的適用人群
弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。
不宜食用蘿卜者：蘿卜為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。服用人參、西洋參時不要同時持蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
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