微波爐煮飯做飯的時間是有多長
微波爐煮飯做飯的時間是有多長
微波爐是生活中經(jīng)常都會使用到的電器之一,那么如果使用微波爐進行煮飯的話需要花費多少時間去煮飯呢?以下是學習啦小編為你整理的微波爐煮飯的時長,希望能幫到你。
微波爐煮飯的時長
淘好米以后,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。 將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然后等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
如何用微波爐蒸米飯
食材:大米、清水
步驟/方法
1.先將大米淘洗干凈。
2.將米倒入微波爐專用的塑料容器里,帶入溫度適中的開水,而且浸泡時間不能夠超過半小時。因為浸泡后的米煮飯的時候不夾生,而且更容易熟,但是泡浸久了就沒有了飯的香氣了;
3.將浸泡生米的水換成溫水(道理同上,涼水也行,只是蒸悶時間稍長些),因大米已經(jīng)浸泡過,加入的水可比用電飯煲稍微少一點,超過大米一厘米即可(最多不要超過2厘米)??酆蒙w子(內(nèi)蓋也蓋上,防止沸出),放入微波爐,調(diào)到高火,定時6-8分鐘(根據(jù)米的多少定時間)。
4.取出并打開容器,用飯鏟將米飯攪拌一下。
5.扣好蓋子,再用中火(大火也行)定時3-5分鐘(米少的話,3分鐘即可)。
6.從微波爐中取出容器,此時不要打開蓋子,一定要用余熱再燜一會(5-10分鐘),然后再打開蓋子。OK,米飯做好了。
7.用微波爐蒸米飯關(guān)鍵要注意三點:一是必須提前浸泡生米;二是在第一段時間結(jié)束后,一定要攪拌一下;三是米飯蒸好后,不要馬上打開蓋子,要用余熱再燜一會兒。還要注意加水適量。
8.用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時間短,而且香甜可口。如剩下米飯,下一餐再吃時,用微波爐加熱一分鐘,就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點電飯煲是不能及的。
9.另外值得注意:一是如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點,否則蒸出的大米熟得不夠好,有些硬,不好吃。二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每當更換一種大米后,就要針對情況調(diào)整加入的水量。
微波爐蒸米飯的注意事項
1.注意容器一定不能是金屬、塑料,可能會燃起來;
2.水不能太滿了,會溢出來;
3.在蒸米飯之前最好將米浸泡二十分鐘做樣,這種米能充分吸收水分,減少煮飯的時候,做出來的飯軟硬也更適度;
4.高火轉(zhuǎn)中火的時候,可以等一段時間,不要馬上轉(zhuǎn)中火;
5.微波爐停止運轉(zhuǎn)之后,不要馬上將飯拿出來,等幾分鐘效果更好;
6.用專業(yè)的微波爐蒸飯容器效果更好;
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