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電飯煲煮飯容易焦的原因有什么

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電飯煲煮飯容易焦的原因有什么

  相信很多人都是使用電飯鍋進(jìn)行煮飯的,但是有時(shí)候使用它進(jìn)行煮飯的時(shí)候時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)容易焦,那么到底是什么原因呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲煮飯容易焦的原因,希望能幫到你。

  電飯煲煮飯容易焦的原因

  電飯鍋煮飯煮焦了一般有兩個(gè)方面的原因,首先可能是因?yàn)榇配摐乜仄鲏牧耍热缯f(shuō)磁鋼溫控器的彈簧彈性變小了,檢查到是這個(gè)原因的話只能更換磁鋼了,第二個(gè)原因可能是因?yàn)殡婏堝伒腻伒鬃冃瘟?,鍋底變形不?guī)則,也會(huì)影響電飯鍋的煮飯效果,遇到這個(gè)問(wèn)題可以使用小木槌輕輕敲打電飯鍋鍋底,讓鍋底的形狀恢復(fù)。

  電飯煲煮飯的方法

  1、將淘洗干凈的米和適量水放入電飯煲內(nèi)鍋,左右晃動(dòng)幾下,使米平攤在底部,擦干內(nèi)鍋外面的水漬后放入電飯煲外殼。

  2、用手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)幾下,使內(nèi)膽底部與發(fā)熱板貼合,與電熱盤(pán)接觸良好。按下電飯煲手柄,蓋上鍋蓋,聽(tīng)到“叭”聲為止。

  3、將電源插頭插入插座,并接通電源。按下電飯煲煮飯按鍵,指示燈亮,電飯鍋開(kāi)始煮飯。

  4、飯熟時(shí),指示燈熄滅。再過(guò)10分鐘左右,電熱盤(pán)的余熱將飯燜透。無(wú)需保溫時(shí),把電源線拔下,切斷電源。

  電飯鍋煮粥的方法

  首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時(shí)左右。因?yàn)檫@樣可以使米更軟一點(diǎn)。如果來(lái)不及的話,可以直接煮,但是味道會(huì)差了點(diǎn)。如果是冷米飯,可以用開(kāi)水泡一下,軟了為止。

  泡好之后,加入適量的水。把鍋放入煲內(nèi)。插上電,按下煮粥的那一檔。如果沒(méi)有“煮粥”的話,可以跟平時(shí)一樣按下煮飯的鍵。但是味道就有點(diǎn)不同了。

  煮的時(shí)候要記得看,等大概煮了15-20分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,用勺子攪一下,攪拌后,再蓋起來(lái)。記住,要每隔5-10分鐘,就要打開(kāi)看看哦! 也不必等它跳檔了才覺(jué)得熟了。煮的時(shí)候可以嘗嘗,熟了就能拔掉插座了。如果有空的人,可以再悶0.5-1小時(shí)這樣味道會(huì)更美!

  電飯鍋蛋糕的做法

  主料:牛奶6勺 雞蛋4個(gè) 色拉油適量

  1.面粉5勺 雞蛋4個(gè) 牛奶6勺 糖4勺 鹽,色拉油適量。

  2.蛋清,蛋黃分開(kāi),我這個(gè)蛋黃弄破了,做的時(shí)候要處理好,不要讓蛋清里留蛋黃(裝蛋的器具一定要無(wú)水無(wú)油干爽的)。

  3.在裝有蛋黃的碗里,加入2勺白糖(我這沒(méi)有賣(mài)白糖的,我用黃色的砂糖代替)5勺面粉,要冒尖,6勺牛奶,色拉油多半勺,和一點(diǎn)點(diǎn)鹽(放鹽是為了更好地突出甜味)。

  4.將上步驟均勻攪拌。

  5.將蛋清打散,打到完全泡沫放一勺糖,繼續(xù)加快一些速度攪拌,待攪拌十分鐘再放一勺糖,再繼續(xù)攪拌。

  6.直到用筷子可以一塊塊挑起,蛋清就打好了。

  7.打好的蛋清分兩次倒入蛋黃的碗里,一定要前后慢慢翻動(dòng)均勻,千萬(wàn)不可順時(shí)針攪拌。

  8.蛋清蛋黃混合好。

  9.電飯鍋先預(yù)熱3分鐘,然后把上步驟放入電飯鍋內(nèi),把鍋稍微敦兩下,防止下面會(huì)有氣泡,按煮飯鍵,等電飯鍋?zhàn)詣?dòng)結(jié)束,不開(kāi)蓋,自動(dòng)保溫20分鐘,開(kāi)蓋用牙簽在蛋糕上扎一下,看看是否有面帶出,如有面在按煮飯鍵等待自動(dòng)結(jié)束就可以了。

  10.就這樣蛋糕做好了。

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