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煮飯好吃的電飯鍋有哪幾種

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煮飯好吃的電飯鍋有哪幾種

  現(xiàn)在的電飯鍋煮飯都是十分的美味的,為了滿足消費者的需求,很多商家都是開始制造更加強(qiáng)大功能的電飯鍋,那么這時對于煮飯更加好吃的電飯鍋你知道有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的煮飯好吃的電飯鍋,希望能幫到你。

  煮飯好吃的電飯鍋

  推薦一下蘇泊爾新推出一個球釜電飯煲,是目前唯一的用球形內(nèi)膽的電飯煲,覺得還不錯。球釜電飯煲的材質(zhì)與一般電飯煲不同,它分為六層,比普通不銹鋼膽重超過1斤,厚度達(dá)到3.0mm,儲熱性更好,導(dǎo)熱更均勻。獨有高導(dǎo)磁和高聚熱性能的聚能精鐵層,能更高效吸收IH大火力,高熱量瞬間穿透米芯,激發(fā)大米原香分子,釋放米飯甘甜。原理就好像柴灶中的大火包裹鐵鍋底部,能做出“柴火飯”的味道。

  電飯煲煮飯香的方法

  1、1克茶葉用1000克開水泡4~9分鐘,濾去茶葉渣;將茶葉水倒入米中,按常規(guī)燜制即可,米飯色、香、味、營養(yǎng)俱佳。

  2、在蒸米飯時,每1500克米加2~3毫升醋,米飯無酸味,飯香更濃,且易于存放和防餿。

  3、陳米淘洗干凈,清水中浸泡2小時,撈出瀝干,再放入鍋中加熱水、一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開轉(zhuǎn)為文火燜半小時即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟,米飯不粘鍋,且香甜可口。

  4、煮陳米飯時,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出來的飯同新米一樣爽口。

  5、用秈米煮飯,可在水中加一撮鹽和幾滴花生油,然后攪拌均勻,煮出的飯同粳米一樣好吃。

  6、剩飯重蒸時,在鍋中水里放入少量食鹽,能除異味, 吃時口感像新飯。

  7、把剩飯煮成稀飯,常會煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水沖一下就可避免。

  8、炒飯時,在鍋中灑少許酒,炒出來的飯一粒粒松散,又松軟又好吃。

  9、煮飯要用開水,這樣米中的維生素B1可免受損失。

  10、讓米在鍋內(nèi)成斜坡狀,高處與水相平,這樣一鍋內(nèi)可煮出軟硬不同的米飯。

  11、飯燒糊了,取一根長4~150px的蔥插入飯里,蓋好鍋蓋過一會兒。

  12、米飯夾生,用鍋鏟將米飯鏟散,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會兒即可。

  13、電飯煲煮飯:做飯前將米泡10多分鐘,做出的飯好吃又省電;用熱水煮飯省電,又可保持米的營養(yǎng);在開鍋后拔去電源插頭,大約過5分鐘,再接通電源;自動跳閘后,燜10分鐘左右再揭蓋;如米太多,跳閘后感到欠火,可在2~3分鐘后再次撳下按鍵.

  14、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松;

  15、往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。

  10、讓米在鍋內(nèi)成斜坡狀,高處與水相平,這樣一鍋內(nèi)可煮出軟硬不同的米飯。

  11、飯燒糊了,取一根長4~150px的蔥插入飯里,蓋好鍋蓋過一會兒。

  12、米飯夾生,用鍋鏟將米飯鏟散,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會兒即可。

  13、電飯煲煮飯:做飯前將米泡10多分鐘,做出的飯好吃又省電;用熱水煮飯省電,又可保持米的營養(yǎng);在開鍋后拔去電源插頭,大約過5分鐘,再接通電源;自動跳閘后,燜10分鐘左右再揭蓋;如米太多,跳閘后感到欠火,可在2~3分鐘后再次撳下按鍵.

  14、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松;

  15、往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。

  煮飯好吃的方法

  1.加點兒醋

  煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出的米飯并無醋味,相反飯香更濃。

  2.加酒蒸米飯法

  此法僅限于蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒和黃酒,然后用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。

  3.加點兒油

  陳米煮米飯不如新米好吃,只要改變一下煮米飯的方法,便會陳米和新米一樣好吃。

  做法是:將陳米陶洗干凈,放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再入鍋中加適量熱水、一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開轉(zhuǎn)為文火燜半小時即可。若用高壓鍋燜8分鐘即熟。

  放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。

  4.加點兒鹽

  此法僅限于剩米飯重蒸過程。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。

  5.加點兒茶

  用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、清口、助消化的好處。

  做法是:根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大米中,按常規(guī)入鍋燜制即可。

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