南瓜蒸飯的4種美味做法

　　南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。你想了解好吃美味的南瓜蒸飯要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦南瓜蒸飯的4種美味做法。

　　南瓜蒸飯的美味做法一

　　材料

　　材料：南瓜，豬小排，大米。，調(diào)料：鹽，雞精，大料粉，料酒，老抽，蔥，姜，蒜末。

　　做法

　　1排骨切小塊兒，加鹽，老抽，料酒腌制30分鐘。

　　2南瓜切塊兒，大米洗凈泡水30分鐘后撈出。

　　3鍋中倒底油(最好是橄欖油)，加蔥姜蒜末爆香。倒入排骨炒制變色。加入老抽，料酒和大料粉。將大米放入后繼續(xù)翻炒。最后添水。加鹽和雞精調(diào)味。轉(zhuǎn)入電飯鍋中，跳閘后燜20分鐘即可。

　　南瓜蒸飯的美味做法二

　　做法

　　1、準備大米、糯米、高梁、小米、紅豆備用，紅豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜;

　　2、先把泡過的紅豆沖洗干凈，放入鍋中，加入足量的水，煮半個小時;

　　3、把其他幾種雜糧放在一起清洗干凈;

　　4、把煮好的紅豆和湯一起倒入清洗好的雜糧中，放入鍋中蒸半個小時至熟;

　　5、把南瓜外皮清洗干凈，用刀對半切開，挖出內(nèi)瓤，留外殼備用;

　　6、將蒸好的雜糧飯拌入加鹽的糖桂花，放到南瓜盛器中，壓實，放入鍋中大火蒸二十分鐘。最后將蒸好的南瓜切成小塊即可。

　　南瓜蒸飯的美味做法三

　　材料

　　南瓜，排骨，大米，姜、油、生抽、雞精

　　做法

　　1.排骨先氽水去血水

　　2.鍋中放點油，先放姜片，再放入排骨翻炒，接著放南瓜，加點生抽、雞精調(diào)好味道

　　3.取一個盆，將大米和炒好的排骨和南瓜混合后，加入適量的水，開始蒸!大概20分鐘~

　　南瓜蒸飯的美味做法四

　　材料

　　發(fā)芽米飯1碗，南瓜1個，山藥丁100g，鹽適量，醬油適量

　　做法

　　1.南瓜對切去籽，一半去皮切小丁，另一半備用

　　2.米飯拌入南瓜丁和山藥丁加入鹽適量，醬油適量調(diào)味后填入南瓜內(nèi)，用保鮮膜包住，移入蒸鍋內(nèi)中火蒸15分鐘即可