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地瓜湯的4種好吃做法

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地瓜湯的4種好吃做法

  地瓜對人體器官黏膜有特殊的保護作用,可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性,防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。地瓜湯有哪些好吃的做法呢?現(xiàn)在,學(xué)習啦小編來告訴你地瓜湯的4種好吃做法。

  地瓜湯的做法【1】

  材料

  地瓜300公克,湯圓適量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克

  做法

  1.地瓜洗凈去皮后,切成適當?shù)拇笮〉膲K狀備用。

  2.起一鍋水,待水沸騰后將湯圓放入滾水中煮至浮起后,再煮約3分鐘,即可撈起并泡入冷水中冷卻,撈起瀝干備用。

  3.另起一鍋水,待水沸騰后將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟后,加入黑糖拌均勻,再加入姜汁一起略煮一下。

  4.將作法2的湯圓撈起并瀝干水份后,放入作法3的湯汁中拌勻即可。

  地瓜湯的做法【2】

  材料

  地瓜300公克,湯圓適量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克

  做法

  1.地瓜洗凈去皮后,切成適當?shù)拇笮〉膲K狀備用。

  2.起一鍋水,待水沸騰后將湯圓放入滾水中煮至浮起后,再煮約3分鐘,即可撈起并泡入冷水中冷卻,撈起瀝干備用。

  3.另起一鍋水,待水沸騰后將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟后,加入黑糖拌均勻,再加入姜汁一起略煮一下。

  4.將作法2的湯圓撈起并瀝干水份后,放入作法3的湯汁中拌勻即可。

  地瓜湯的做法【3】

  材料

  紫薯、番薯、芋頭各半磅

  2番薯粉1磅

  玉米粉少許

  糖粉(視個人對糖的喜好來放)

  龍眼

  冰糖

  5片姜片

  做法

  1、將紫薯、番薯、芋頭蒸熟。

  2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成團。

  3、然后戳成條狀,切塊狀(紫薯和芋頭較干爽,揉成團時要加水))

  4、放入已經(jīng)煲好的姜片龍眼糖水里滾至粉圓浮起,加入冰糖即可食用。

  地瓜湯的做法【4】

  材料

  帶肉豬扇骨400克,大芥菜2棵,番薯兩根(不用太大,小根的就夠),生姜1片,清水1500毫升,鹽

  做法

  1、豬扇骨切件,清洗干凈。

  2、豬扇骨加清水先熬上一個半小時。

  3、芥菜清洗切斷,姜用刀拍一下,番薯去皮切滾刀塊,然后把這些材料再加到骨頭湯里繼續(xù)熬半小時,放鹽調(diào)味即可飲用。

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