清明節(jié)祭英烈主題手抄報
清明節(jié)祭英烈主題手抄報8張
清明節(jié)的習俗除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗活動。以下是小編整理的清明節(jié)祭英烈主題手抄報,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
清明節(jié)祭英烈主題手抄報
清明節(jié)農事諺語
《淮南子·天文訓》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風至?!卑础稓q時百問》的說法:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明?!鼻迕饕坏?,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后,種瓜點豆”、“植樹造林,莫過清明”的農諺??梢娺@個節(jié)氣與農業(yè)生產有著密切的關系。
清明時節(jié)天轉暖,柳絮紛飛花爭妍。
降水較前有增加,一般年份仍干旱,
有的年份連陰雨,寒潮侵襲倒春寒。
地溫穩(wěn)定十三度,抓緊時機播春棉,
看天看地把種下,掌握有急又有緩,
棉花播下鋤夢花,提溫保墑效果顯。
澇洼地里種高粱,不怕后期遭水淹。
瓜菜分期來下種,水稻育秧搶時間。
麥苗追澆緊劃鋤,查治病蟲嚴把關。
繼續(xù)造林把苗育,管好果樹和桑園,
栽種棗槐還不晚,果樹治蟲喂桑蠶。
牲畜配種抓火候,畜禽防疫要普遍,
大力提倡種牧草,種植結構變“三元”。
鯉鯽親魚強育肥,適時栽種葦藕芡,
捕撈大蝦好時機,晝夜不離打魚船。
家鼠田鼠一齊滅,保苗保糧疾病減。
各地區(qū)各民族不同的風俗
江蘇清明節(jié)“撐會船”
江蘇省清明節(jié)習俗泰州農民于清明節(jié)舉行劃船比賽,稱為“撐會船”。鎮(zhèn)江人以柳葉七片泡茶,據說喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉(xiāng)民,還保留了寒“望綿”﹝綿山﹞的舊俗。上海舊俗在清明節(jié)吃桃花粥、紫筍茶,并有祭厲臺、迎城隍出巡的習俗。武進縣方茂山以清明為龍母化身之日,鄉(xiāng)民競相拜禱。
安徽省清明節(jié)清明插柳
徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節(jié),婦女制米繭以祭蠶姑,祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為“插柳節(jié)”。壽春清明,家家插柳,并懸紙錢于墓樹,稱為“贐野鬼”。
浙江省清明節(jié)習俗
海寧縣清明夜,養(yǎng)蠶人家睡覺時會把蠶子裹在棉衣之下,據說蠶子得了人氣才會容易繁殖。嘉興縣清明夜吃青螺,稱為“挑青”。海鹽縣清明有龍舟之戲。臺州府清明簪柳,稱為驅香九娘。紹興人上墳時,要準備一些糖果、餅干,稱為“上墳果”,發(fā)給住在祖墳附近的兒童。三月初三日,古曰上巳。漳人謂之三日節(jié),祀祖祭墓。而泉人以清明祭墓謂之嘗墓;嘗,春祭也。祭以餑餅,治牲醴,掛紙錢,歸乃食之。餑餅以面為衣,內裹蔬菜,炸油者謂之春餅。嘗墓之禮,富貴家歲一行之,常人則兩、三年一行。婦孺歸時,各插榕枝于髻,以祓不祥。河北省清明節(jié)習俗東安縣清明插柳、看花。節(jié)前五、七日即有人祭掃墳墓,清明節(jié)當天則在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日為蛆日,造酰醬。官府祭厲壇。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道:“清明不戴柳,紅顏成皓首”。元氏縣清明節(jié)又稱花節(jié),人家買花置酒宴請賓客。
山東省清明節(jié)斗雞
招遠、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時,要在墳上加新土。據說這是為祖先修屋,避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后,一起吃祭后的饅頭及菜肴,稱為“房食”或“祊社”。魯北地區(qū)還保留了南北朝時“斗雞子”的習俗。濱縣的兒童,在這天以煮熱的雞蛋互頂,誰的雞蛋先破,誰就是輸。齊山、博山等地在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓,稱為“飯?!薄S兄V語道:“打千罵萬,清明一飯”。
打墓記
細雨蒙蒙,透過細膩的雨絲,仿佛能看透街上的行人,就好像“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”是的,街上的人不多,嘆,又是一個清明。
回了老家,在未開桌前,看天未暗又下著幾滴小雨,伴隨著這種天氣走了出去。
眼前是一排整齊的綠,鋪滿老房子前面那塊地,聽爺爺說那是米麥,他還笑我沒見過這東西。下地后一股清晰的味道撲鼻,似乎是從天空飄下的余地濺落在大地上,順便還吧藏在土里的香味帶了出來。是的,這的的確確是大地是味道。上前折下一支米麥,整支米麥里都沾著春雨,一有什么動靜,水珠就滴溜溜地滾進葉子于桿的`縫里去。細看這支米麥,有六股,它們還沒成熟,青幽幽的。一粒粒一顆顆,都有以根常常的須沖天向上。爺爺告訴我它們是先長殼再長肉的,成熟后可比現在大多了。
其實剛進老家的小道,我先注意到的并非這片麥綠,而是遠處院子里兩棵高達的梨樹以及那漫樹白花。看完這片綠,我就迫不及待地跑是看這片白了,哦不,是雪白。真的很像“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”。站在這片雪下,滿地都是春風帶下來的花瓣,零零散散,灑灑落落。又回到老房子轉了轉,欣喜發(fā)現14年前那棵枇杷樹結果了。有好幾棵枇杷樹在支小小的土地里孕育,生長。那是14年前媽媽懷我的時候所吃的枇杷,隨便一扔,誰知所扔之處必有發(fā)芽,它們與我同歲,與我一起成長。
時間還早,又與堂哥去了后山,這個小小的村莊依山而建,后山不是一座兒是一片。找了最近的地方上了山。這是一條經常走的路,小時候把整座山都翻遍了,走遍了,玩遍了卻找不到什么寶藏,今日卻感覺整座山都是寶藏,它正堅守著小時候與伙伴們冒險留下的快樂與回憶。上山依舊做著那同樣的事,走同樣的路,吹一樣的風,卻又不一樣的感受。整座山都沐浴在微寒的春風中,都沉浸在有趣的回憶中。依舊做著看似幼稚的事,采了一大把紅杜鵑,小時候也如此,仿佛上山就是為這片春風春雨滋潤過的紅色似的,時間怎么過還是如此風塵不變。
這些植物以及這些山,完好地保留著我的回憶,觸摸著空氣,觸摸著風,看到它們仿佛打開了記憶,那扇陳舊的門。
浙江清明吃什么?
清明團子|杭州
搗青草為汁,和粉做粉團,色如碧玉。清明時節(jié),吃青團是南方地區(qū)的傳統(tǒng)習俗。上好的青團該是用早春艾草芽頭擠出來的汁,將糯米粉染成碧綠色,同時留有清香,還能看得見艾草。老底子杭州人的清明團子喜歡做成甜口的,就是麻心、豆沙這些餡兒。原料也就只有艾草、糯米粉、豬油、白糖、芝麻等。剛蒸好的青團雖然有一點黏,卻也沾不上牙齒,軟軟糯糯、筋道又帶著餡兒的香甜氣息,沁人心脾。
清明螺|杭州
江南地區(qū),水網交錯,各地都有吃螺螄的習俗。俗語說的好,“清明螺,賽肥鵝”。清明前后,在休眠中蘇醒的的螺螄從泥土中爬了出來,也只有在這個時節(jié)的螺螄肉鮮嫩肥美,而且殼中又沒有小螺螄,肉質極佳的同時又保證了口感,是吃螺螄的最佳時令。據說杭城被譽為“啜螺圣地”。如果,清明時節(jié)你來杭州,記得點上一盤,就著黃酒,真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。
索面|金華浦江
到了浦江,就一定要嘗嘗索面了:曾上過《舌尖上的中國》,一口下去可不是普通面條所能相提并論的口感。清明時節(jié),農家房前屋后,千萬條白色的面線如絲如縷,沐浴著春日溫暖的陽光,從木架上飛瀉而下,在青磚瓦礫中映襯出淳樸的農民特有的勤勞與智慧。索面又被稱為長壽面,所以吃法也頗有講究,一根索面吃到底才是最吉祥。四月是浦江萬畝油菜花盛開的季節(jié),當花開成海,且看千條萬絲掛庭院,別有一番韻味在心頭。
清明果|麗水蓮都
不同于清明團子圓圓胖胖的可愛形狀,清明果其實更像一個碧綠晶瑩的胖餃子,也是浙南地區(qū)小伙伴們祭祖必備良品。早春采摘的棉菜,用開水燙過瀝干后拌以糯米粉搗柔,便造就了外面那層韌性十足的“餃子皮”,有止咳化痰的作用。清明果的餡兒一般有甜、咸兩種:蘿卜絲、春筍、豆腐、肉丁的組合,或是豆沙、豬油的搭配。清明果蒸熟后,其色青碧,不論哪一種口味都是春日大贊!
麥芽塌餅|嘉興石門
作為一種傳承已久的一種鄉(xiāng)土傳統(tǒng)風味的茶點,麥芽塌餅也是嘉興石門地區(qū)養(yǎng)蠶人家奉祀的必備供品。由于受制作佐料的限制,一般只有在清明時節(jié)制作,深受當地百姓的喜愛。芽麥塌餅是以米粉、芽麥粉及一種叫作“草頭”的野草為原料制作而成,嚼起來很是筋道。煎好后的麥芽塌餅呈青色,表面油光黃亮,吃起來甜度平和,軟而不爛,糯中有韌,不粘牙,還拌著一絲野草和芝麻的清香,口水簡直停不下來!
棉菜餅|溫州泰順
每到清明時節(jié),家家戶戶都會做上一鍋的棉菜餅,祭祖當然是正用,但最多的還是為了給小孩子解饞。幾場春雨過后,春光正好,山野常見的一種灰綠色小草漸漸冒出頭來,是棉菜餅的主要原料——鼠曲草,也是我們常說的棉菜。綿菜餅包好后,墊上一張柚子葉,不僅能避免粘鍋,還會讓綿菜餅添一份柚子清香。或煎或蒸,鼠曲草獨特的香味配上竹筍、豆腐、豬肉、咸菜的鮮香,絕對是溫州人記憶里最正宗清明味道!
清明粒|衢州開化
清明節(jié)的前幾天,家家戶戶都會搓上幾斗米,只要吆喝一聲,鄰人之間便會互相幫忙。做清明粒很簡單:把米碾碎后倒入沸水,煮熟后擺以大桌,力氣大的挪大塊粉,力氣小的則是搓長條摘小粒,余下的人就是把小粒放在桌面上搓圓。清明時節(jié),小野菜們正長勢旺盛。用臘肉佐以小筍、小菜卜就著新鮮蒜苗爆炒,一碗青青白白的清明粒香氣四溢、令人垂涎。一顆一顆的清明粒好吃又好玩,哪怕是挑嘴的小朋友們也很是喜歡。
粽子|湖州
粽子只是端午的專屬?不不不,湖州的清明,家家戶戶都會裹好粽子。粽子既是上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。在湖州,有句俗語流傳了數年:“清明粽子穩(wěn)牢牢?!闭f的就是粽子在清明時節(jié)對當地人的重要性。湖州最出名的要數諸老大粽子了,咸甜都有,細沙甜粽和鮮肉咸粽是大家的心頭好,這種粽子伏天存放一周不會餿。甜粽清香撲鼻、味甜而糯;咸粽肉質鮮嫩,油光閃亮,一口咬下去,怎么一個滿足了得。
清明節(jié)詩詞
《清明》——杜牧
清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
這首詩想必大家都很熟悉,每當清明時節(jié),最先想到的就是杜牧的這首清明。 清明時節(jié),孤身行路,觸景傷懷,偏偏又趕上細雨紛紛,春衫盡濕,增添了一層愁緒。
《清明》——黃庭堅
佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢只生愁。
雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。
人乞祭余驕妾婦,士甘焚死不公侯。
賢愚千載知誰是,滿眼蓬蒿共一丘。
這是黃庭堅在清明節(jié)時觸景生情而創(chuàng)作的一首詩。詩人將大自然中的勃勃生機與人世間不可逃脫的死亡命運進行對照,抒發(fā)了詩人對人生無常的慨嘆。詩的最后兩句“賢愚千載知誰是,滿眼蓬蒿共一丘。”無論是賢者還是愚人,最后都是黃土蓋身。
《清明日對酒》——高翥
南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。
紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。
日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。
人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。
詩人在清明節(jié)這一天來祭掃,以目睹眼前之景有感而發(fā)?!叭松芯祈毊斪?,一滴何曾到九泉?!笔惆l(fā)了詩人及時行樂的態(tài)度。