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茶文化書法作品

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茶文化書法作品

  中國(guó)書法歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),書家輩出,群星燦爛,形式多樣,種類繁多。下面小編帶給大家的是茶文化書法作品,希望你們喜歡。

  茶文化書法作品欣賞:

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  茶的精髓:

  自古,茶一直是人們最喜愛(ài)的飲品。

  回顧過(guò)去,從宋開始到明清,就有著傳統(tǒng)的喝茶觀念。茶,最重要的,不是葉,不是水,而是它獨(dú)有的精神品質(zhì)。

  后宮妃嬪,無(wú)一不飲茶,無(wú)一不品茶;

  皇帝前朝,處理政事,更是少不得的提神佳品。

  茶有它特有的制作特點(diǎn),每一步都獨(dú)具匠心,過(guò)程及其復(fù)雜,但是如果你悉心觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這倒也不難!

  由純手工制作的茶,味道遠(yuǎn)比沖泡的茶要精致、味美!并且,茶葉如果在新鮮之際做成茶,那將是精品!茶葉3年便可采葉,一般采摘長(zhǎng)出4—5個(gè)葉的嫩芽,用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好,屬于茶中的珍品。

  我最喜愛(ài)的,還是那新鮮的西湖龍井。從小時(shí)候開始,爺爺那輩就是極為愛(ài)飲茶,我見著好玩,也糊里糊涂的喝了,可之后,大半夜的竟睡不著了。后來(lái)才知,茶有著提神醒腦的作用。

  父親也得爺爺真?zhèn)?,學(xué)了制茶的本領(lǐng),父親最初給我制的茶便是洞庭碧螺春,味道極佳。

  母親的口味有點(diǎn)不同,她喜愛(ài)的是最苦的大葉苦丁。母親生活的那個(gè)年代,日子甚苦。所以父親學(xué)了茶藝之后便也教了母親,父親讓母親選自己愛(ài)喝的、鐘愛(ài)的茶。最初母親選了大葉苦丁,可父親勸告:那茶苦得很,選別的吧!可最后選來(lái)選去,母親還是選擇了大葉苦丁。她說(shuō):“在茶中品出了苦,就不覺(jué)生活苦了。何況,這不過(guò)是味覺(jué)的一時(shí)之苦,既然這么多年都走過(guò)了,怎害怕這微微之苦?”

  品,就要品香茗;喝,就要喝好水;制,就要制好葉。

  祖父輩就已經(jīng)傳下此話,讓代代人都時(shí)刻銘記著家族的制茶之藝。

  我略會(huì)制茶,可參透得不如父親好。

  茶葉還要有好水泡制才可。水質(zhì)欠佳,茶葉中的各種營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)受到污染,以致聞不到茶的清香,嘗不到茶的甘醇,看不到茶的晶瑩。

  古人陸羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主張。制茶最好的水莫過(guò)于泉水,其玉泉山的泉水最佳?;蕦m每日用的茶水便是從玉泉山的泉水中提取精華出來(lái),當(dāng)真是最好的水質(zhì)。

  除了好水,還要有好質(zhì)量的茶葉配著,這樣子才算是完美無(wú)缺。

  購(gòu)置茶葉,外形有5項(xiàng)要注意:整碎、色澤、嫩度、條形及凈度。內(nèi)質(zhì)4項(xiàng)也極為重要:湯色、香氣、滋味、葉底。

  若這9項(xiàng)都達(dá)標(biāo),那可謂是茶葉中的精品啊!

  當(dāng)然,若是只有泉水和茶葉那是萬(wàn)萬(wàn)不能體現(xiàn)出它的價(jià)值的。有好的制茶手藝那才是能將茶葉和泉水的特點(diǎn)、好處最大化的體現(xiàn)出來(lái)。

  老一輩的人們制茶手藝非常好,自然是我們晚輩沒(méi)得學(xué)的。茶的最大化價(jià)值已經(jīng)被長(zhǎng)輩們毫不保留的體現(xiàn)出來(lái)。好的制茶手藝,這茶本身的有益因素都會(huì)散發(fā)到泉水之中,其水也能體現(xiàn)自己的存在價(jià)值。

  我們這里不生產(chǎn)茶葉,所以每當(dāng)要制茶喝茶之時(shí),父親都會(huì)坐火車到茶葉產(chǎn)地去收,千里迢迢的又拿回來(lái),可謂是一波三折。所以每次喝的茶葉,都是極為新鮮的。父親說(shuō):“茶葉就要當(dāng)日喝,這樣才能品出茶的甘醇,聞出茶的清香,看出茶的晶瑩。”

  不論何時(shí),不論何地。茶總能給人們清香、甘甜、淡雅的感覺(jué)。所以,即使是在千年后的今天,也依舊有人在守護(hù)著茶的“靈魂”。茶什么都可以少,但惟獨(dú)少不了它的品質(zhì)……

  
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