為什么中秋節(jié)那天吃月餅
為什么中秋節(jié)那天會吃月餅
中秋這天,家家戶戶吃月餅,但是你知道中秋節(jié)為什么吃月餅呢?接下來小編為大家?guī)砹岁P于“為什么中秋節(jié)那天吃月餅”的相關內(nèi)容,方便大家學習了解,希望對您有幫助!內(nèi)容僅供參考
為什么中秋節(jié)那天吃月餅
中秋節(jié)吃月餅,在我國有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。
中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心,多么美好的詩句?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋節(jié)吃月餅的寓意
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國民間的傳統(tǒng)習俗。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。
月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
中秋節(jié)吃月餅的由來
月餅又名胡餅、宮餅、月團、團圓餅等,月餅象征團圓,是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。
中秋吃月餅的習俗,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱藏傳情抱得勝,八月十五凱旋,此后,吃月餅成為每年的習俗。而月餅真正成為世俗美食,相傳是由元朝末年流傳下來的。在元朝末年,政治腐敗,民不聊生,人們打算團結起來反抗統(tǒng)治者的暴政,卻苦于無從傳遞消息。后來劉伯溫想出一條計策,到處散播流言,說有冬瘟流行,家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃才能避免。人們買了月餅回到家中,發(fā)現(xiàn)里面藏著紙條,上面寫著:“八月十五,晚上攻城!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者,中秋節(jié)吃月餅的習俗就是這樣流傳下來的。
中秋節(jié)吃月餅的原因
1、中秋節(jié)吃月餅是我國的傳統(tǒng)習俗,吃月餅的寓意是家人團聚,闔家歡樂,反映了人們對家人團聚的美好愿望。《西湖游覽志會》才有記述:“八月十五日此謂中秋節(jié),民間以月餅相遺,取闔家團圓之義”。
2、中秋節(jié)吃月餅最初屬于祝捷食品,據(jù)說在唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,為了紀念李靖八月十五凱旋而歸,所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習俗。
中秋節(jié)吃月餅注意事項
1.胃不好別吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴重的人,可以適當吃一點,但一定要減少當天糧食的攝入。
2.月餅不宜冰箱儲存
月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,淀粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。