狗之嗅覺

犬的嗅覺靈敏度位居各畜之首，眼瞎的狗可以利用鼻子生活的像正常狗狗。犬靈敏的嗅覺主要表現(xiàn)在兩個方面：一是對氣味的敏感程度;二是辨別氣味的能力。敏感度會因味道的種類而有所差別，約為人類嗅覺的1200倍。狗鼻子大約能辨別200萬種不同的氣味，而且它還具有高度分析的能力，能夠從許多混雜在一起的氣味中，嗅出它所尋找的那種氣味。犬對氣味的感知能力可達(dá)分子水平。如當(dāng)1立方厘米含有9000個丁酸分子時，犬就能嗅到，而在一般情況下每立方厘米的空氣中約有268×10.e+16個分子。因此，犬感受丁酸的濃度為3.36×10.e-17二有人將硫酸稀釋千萬分之一時，犬仍能嗅出，對酸性物質(zhì)的嗅覺靈敏度要高出人類幾萬倍。

歐洲肺病基金會的調(diào)查結(jié)果顯示，肺癌是歐洲人的第二大致死癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過嗅覺訓(xùn)練的狗能夠從100例肺癌病人的呼氣采樣中聞出71例，對于沒有肺癌的采樣也能達(dá)到372/400的辨別準(zhǔn)確率。

狗之聽覺

聽覺感應(yīng)力可達(dá)12萬赫茲，是人類的16倍。聽的最遠(yuǎn)距離大約是人的400倍。狗對于聲音方向的辨別能力也是人類的2倍，能分辨32個方向。它可以區(qū)分出節(jié)拍器每分鐘震動數(shù)為96或100次，133次或144次。狗對于人的口令和簡單的語言，可以根據(jù)音調(diào)音節(jié)變化建立條件反射。

狗能夠聽到四萬周波數(shù)。將經(jīng)由大耳朵所收集的聲音，經(jīng)過外耳道振動鼓膜，甚至振動中耳的耳小骨，傳到內(nèi)耳的淋巴液，再由聽覺神經(jīng)傳送到大腦。狗可分辨極細(xì)小或者高頻率的聲音(超聲波)。對聲源的判斷能力也很強(qiáng)。當(dāng)狗聽到聲音時，由于耳與眼的交感作用完全可以做到眼觀六路，耳聽八方。晚上，它即使睡覺也保持著高度的警覺性，對1公里以內(nèi)的聲音都能分辨清楚。特別注意的是我們沒有必要對狗大聲叫喊，過高的聲音或音頻對它來說是一種逆境刺激，會使它有痛苦，驚恐或恐慌的感覺。

狗之視力

犬的視力大約只有人的四分之三，在所有動物種別中，狗的視力大約列在中等。狗的單眼只能看到25度，因此看不見正面最近的距離。狗狗的眼球水晶體比較大，像馬的眼球一樣變形，所以無法調(diào)節(jié)遠(yuǎn)近感，二、三十公尺大約是其界限。狗對移動的物體具有特別的偵視能力;它們能夠偵視到每秒鐘移動70條線的畫面，而一般的電視畫面線條的移動大約為每秒60挑。光線暗淡時，狗的視力比人的視力要好，狗是天生的食肉動物，靠著捕獵而生，所以它們在暗處也有相當(dāng)?shù)囊暳?。狗的眼睛能看到短波長的色彩，此外，狗的角膜也較大，容許較多的光線進(jìn)入眼內(nèi)，因而較易在光線暗淡處見物。但在為全沒有光線的黑暗之中，狗也無法看見。

人與犬視覺的相異處在對光的反應(yīng)上，人眼對造成各種色彩的三原色(紅、綠、藍(lán))有反應(yīng)。美國佛羅里達(dá)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院眼科副教授DennisBrooks博士說，狗的視覺和人的視覺不同;狗無法像人一樣分辨各種色彩，但狗的確可以看到某些顏色。狗能夠分辨深淺不同的藍(lán)、靛和紫色，但是對于光譜中的紅、綠等高彩度色彩卻沒有特殊的感受力。Brooks博士的研究顯示，紅色對狗來說是暗色，而綠色對狗來說則是白色，所以綠色草坪在狗看來是一片白色草地。

狗之牙齒

犬齒全部為短冠形，上頜第一、二門齒齒冠為三峰形，中部是犬尖峰，兩側(cè)有小尖峰，其余門齒各有犬小兩個尖峰，犬齒旱彎曲的圓錐形，尖端鋒利，是進(jìn)攻和自衛(wèi)的有力武器，前日齒為三位形，日齒為多峰形。

⑴成犬齒(恒齒)齒式為：門齒、犬齒、前臼齒、臼齒共計42枚。

⑵幼犬齒齒式為：門齒、犬齒、前臼齒共計28枚，缺1枚前臼齒和臼齒。

狗之汗腺

狗和狼等犬科動物，身體里的汗腺并不是非常發(fā)達(dá)。不能像人一樣，通過出汗來調(diào)節(jié)體溫，它們的身體一旦熱起來就很難降低體溫，所以狗非常怕熱。

狗也有外分泌汗腺和頂泌汗腺兩種汗腺。用于調(diào)節(jié)體溫的外分泌汗腺，只分布在四個爪子的肉墊上，而且非常少，僅靠爪子出一點(diǎn)汗，是無法降低體溫的。而引起它們體臭的頂泌汗腺，是分布在它們?nèi)淼?，和體溫調(diào)節(jié)沒有什么關(guān)系。

狗只要覺得有一點(diǎn)熱，就會張開嘴，伸出舌頭，大口大口地喘氣，這樣做可以分泌大量的唾液來代替汗水。狗通過使唾液蒸發(fā)來散發(fā)熱量，降低體溫。它們大量地流口水，通過口水蒸發(fā)吸熱來降低體溫。天氣炎熱時，僅靠這種方法是無法順利降溫的。所以，狗狗很難降低自己的體溫。特別是哈巴狗、喇叭狗、獅子狗和吉娃娃犬等頭很小的狗，因?yàn)楹粑鞴佥^短，所以不善于調(diào)節(jié)體溫，特別怕熱，應(yīng)該多加注意。

狗之腸胃

狗的消化道比食草動物要短，狗胃鹽酸含量在家畜中居于首位，加之腸壁厚、吸收能力強(qiáng)，所以容易和適宜消化肉食食品。