戶外野炊很多時候不知道該帶什么食物材料才能既不過于負(fù)重又能吃得開心。今天小編在這分享一份自備食物的選擇清單給大家，歡迎大家閱讀!

　　建議一

　　1、野餐的話，礦泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少，如果自己的車上配有冰箱，還可以帶一些鹵肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調(diào)節(jié)氣氛，也非常不錯。自己可以制作些東西，三明治，飯團(tuán)，甜點，喝的可以帶西米露，銀耳湯。

　　2、當(dāng)孩子們自己準(zhǔn)備好一頓簡單的飯的時候，他們會有極大的滿足感。

　　①如果家人各自做自己的三明治，野餐會準(zhǔn)備的出奇的快。或者你在準(zhǔn)備的時候，讓他們灌一瓶飲料，準(zhǔn)備一些水果，蔬菜和一包薯條。你們就可以出發(fā)了。

　?、谌绻愕暮⒆舆€太小，不能準(zhǔn)備自己的野餐，但已能提意見的話，你要趕緊出發(fā)，到達(dá)野餐地點后再做三明治。帶一包卷，一、兩種三明治餡兒。大家在吃這樣的三明治的時候不容易提特殊要求，因為選擇是有限的，更何況，孩子們忙的根本沒時間管那么多。但是，如果在家做的話，他們就會提很多意見。

　　3、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食，主要是因為便于攜帶，而且能量較高，體力不足時能迅速補(bǔ)充，而且富有飽和脂肪酸，有益健康。

　　建議二：

　　1.自備食物的選擇清單

　　燒烤類：

　　葷菜：雞翅、火腿腸、牛肉、羊肉、各式魚丸肉丸、鯽魚、魷魚

　　素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、紅椒、香干、小鏝頭、香菜

　　調(diào)料：調(diào)合油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老干媽)、孜然、五香粉保鮮膜(妙出的菜包好，防冷得快)

　　其他：各種飲料，紙杯，餐巾紙或其它紙巾

　　2、帶著孩子們出去游玩，餅干不可或缺，不但制作簡單，吃起來也是香酥可口。放在保鮮的小盒子里，或裝在孩子們的小口袋里，玩累了，就來兩塊。吃著放心不說，還會讓孩子感受到點點滴滴的母愛。

　　3、出行中準(zhǔn)備補(bǔ)充碳水化合物的食物，是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運(yùn)動量過大而脫水，而且都能快速緩解疲勞。

　　4、可以帶外賣披薩，三明治或者快餐。從哪里買的食物并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。經(jīng)常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因為游泳館有桌子，椅子和洗手間，都不用帶野餐包。會買：熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有，可能會買法式長條面包，薯條或者脆餅干。

　　5、孩子們喜歡蘸著吃東西。這樣的野餐對于媽媽來講非常簡單(蘸汁野餐還是超市站點野餐的最佳搭檔)。買各種各樣的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，面包，薯條，脆餅干，小甜點，和餅干。買一種甜蘸汁蘸甜點，和一些含有少量蛋白質(zhì)的蘸汁(比如鷹嘴豆沙)會給牧場和經(jīng)典藍(lán)色奶酪添加很多多樣性。你也可以帶長條奶酪、方奶酪、夏令香腸或者其它含有蛋白質(zhì)的食物。

　　6、去一個提供烤架的公園，挑選一些不需要很多佐料又能就著小點心和面包吃的材料烤。香腸、鹵水雞肉片和鹵水豬肉片都是不錯的選擇(漢堡很可能不是最佳選擇，因為人們會期望漢堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等)。水果，切好的蔬菜和薯條，這類手指食物會讓你的野餐變得非常簡單。

　　7、野餐與燒烤不同，大家愛帶的食物品種范圍更廣，但相對而言較清淡，大部分是冷食，比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之類的，如果你是無肉不歡的主兒，帶一些切好片的西班牙火腿或者干切香腸也是足夠讓你滿足啦。

　　8、一份雞蛋奶酪沙拉是不錯的主意，美味又養(yǎng)眼。

　　9、愛西餐的小伙伴們可以選擇法棍、奶酪和干香腸。

　　10、水果和提前準(zhǔn)備好的小餅干、三明治是簡單的選擇，這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關(guān)鍵時刻拿出杯熱茶，同去的伙伴一定對你的細(xì)心刮目相看。

　　11、如果要野餐烤肉的話，需要帶這些東西：木炭、打火機(jī)液、打火機(jī)或者火柴、烤肉餐具、鋁箔、紙盤。

　　12、野餐墊最好是防水的，但是為了有自然放松的感覺，可以選擇棉布野餐墊，然后在下面加一塊防水的一次性塑料桌布。

　　13、真正最有品的野餐分子，可是會帶上葡萄酒杯的。需要注意的是，有些葡萄酒并不是特別適合野餐的食物和氛圍，比如赤霞珠、西拉這些較厚重濃郁的葡萄酒，會壓制到食物的風(fēng)味，本身也太莊重嚴(yán)肅，不容易讓人開心放松。其實最適合野餐的是酒體輕盈的酒，或者微微帶些甜味，起泡酒當(dāng)然也是上佳之選。具體舉幾個例子吧：

　?、倮姿玖睿核赡苁亲钜着洳偷陌灼咸丫?，它的高酸度可開胃啦，選一支干型或半干型的都不錯。

　?、陂L相思：這是經(jīng)典的野餐配酒，清爽鮮活，山羊芝士與它非常契合。

　?、酆谄ぶZ：黑皮諾，實在是太好配餐啦，輕盈如黑皮諾，絕對會與你帶的食物和諧相處。

　?、芗衙溃哼@簡直是天生適合野餐的葡萄酒，需要隆重推薦一下，Gamay這個品種目前主要在法國的盧瓦河谷(Loire)和博若萊(Beaujolais)產(chǎn)區(qū)。除了用來釀造大家耳熟能詳?shù)牟┤羧R新酒(BeaujolaisNouveau)，它還經(jīng)常受到自然酒的信奉者們青睞，選一支博若萊村級比如Morgon村的佳釀，或者盧瓦河谷佳美混釀，精細(xì)淡雅的單寧與活躍的紅果酸度一定會讓你非常驚喜，精神一振。作為紅葡萄酒，Gamay搭配魚類壽司和刺身也完全無壓力。

　　⑤桃紅葡萄酒：它是許多人野餐的第一選擇，它結(jié)合了白葡萄酒和紅葡萄酒的特性，高酸，櫻桃、草莓的香味，飲用前也需先冰鎮(zhèn)，可以和很多食物搭配。更加分的是，桃紅便宜又好看呀。產(chǎn)自普羅旺斯的桃紅應(yīng)該是最容易被野餐愛好者們選上的吧。

　　⑥麝香甜酒：如果你口味偏甜，要我說，別猶豫，直接拿一支MoscatodAsti，它各種熱帶水果、柑橘、花朵的香味，還有可愛的氣泡，簡直就像把夏天裝在杯子里一樣，怎么忍心拒絕。

　　⑦起泡酒：起泡酒一直有個優(yōu)點：增加歡慶的氛圍，不過在此處顯然還有個優(yōu)勢：不用帶開瓶器啦!不過記得提前冰鎮(zhèn)一下，或者放在保溫冰袋里?？梢赃x擇通常比較便宜的Cava或者Prosecco，香檳當(dāng)然也沒有問題。

　　當(dāng)然還有一些酒也很適合，比如灰皮諾，不過桶的霞多麗等等，都可以作為野餐酒，這里就不一一列舉了。如果帶的是白葡萄酒或桃紅酒的話冰袋可是必不可少的行頭，何況，食物也需要在低溫環(huán)境中保險哦。

　　特別提醒，千萬不要忘帶開瓶器，相信我，如果你帶了酒卻忘了帶開瓶器的話一定會想要殺了自己的。