兒時(shí)的夏日記憶:蟬趣
兒時(shí)的夏日記憶:蟬趣
又到蛙叫蟬鳴時(shí),人們似乎忍受不了蟬的聒噪,而于我,蟬鳴無(wú)疑是夏日中大自然的原生神曲,猶如天籟之音一般。少了它,夏,太寂靜,少了它,夏,不完整。有了它,能輕易地記起民風(fēng)淳樸的老家,有了它,能輕松回望童年的無(wú)窮趣事。
孩提時(shí),是一個(gè)缺吃少穿的年代,除了逢年過(guò)節(jié),平日的餐桌上鮮有葷腥。那時(shí),我們正處在長(zhǎng)身體的年齡,看著黑干條瘦的孩子,做父母的實(shí)在不落忍,就會(huì)用鐵勺子給炒個(gè)笨雞蛋吃,那種口齒留香的記憶,暖了整個(gè)童年。也許,現(xiàn)在的孩子永遠(yuǎn)不明白,那年月的笨雞蛋具有怎樣強(qiáng)大的功能,用它可以換來(lái)油鹽醬醋甚至文具,能挪出一個(gè)雞蛋來(lái)打牙祭,實(shí)屬不易。那時(shí),孩子們最盼望夏天的到來(lái),因?yàn)?,夏天,可以在家前的小河中暢快的游泳,夏天,可以享受大自然賜予的饕餮盛宴:截溜龜、蹬蹬山、瞎眼撞子…
蟬,諸城人叫它截溜龜,蛻了皮叫大截溜。小時(shí)候常隨大人或年長(zhǎng)幾歲的大孩子一道去摳截溜龜,找個(gè)雨后天晴時(shí),經(jīng)過(guò)大雨的沖刷,截溜龜是最容易破土而出的。我們相約到村前那片小樹(shù)林,細(xì)細(xì)地尋覓著截溜龜?shù)嫩欅E,區(qū)分蚯蚓窩與截溜龜窩是一個(gè)技術(shù)含量較高的活,如果分不清,就會(huì)瞎耽誤不少工夫,截溜龜窩開(kāi)始也是一個(gè)很小的眼兒,與蚯蚓窩大小無(wú)異,我們用小樹(shù)枝摳開(kāi)后,如果發(fā)現(xiàn)洞口越來(lái)越大,那就是截溜龜窩,截溜龜在暗無(wú)天日的地下寂寞了好幾年,如今終于看見(jiàn)一絲陽(yáng)光射進(jìn)來(lái),就會(huì)興奮地拼命往外蠕動(dòng),這時(shí),我們就會(huì)抓住其一只前爪,助它一臂之力,拉它出來(lái),有時(shí)會(huì)插進(jìn)一根細(xì)細(xì)的樹(shù)枝,等它抱住樹(shù)枝,我們?cè)俾阉献蟻?lái),這時(shí),千萬(wàn)要沉住氣,不可太急,太急了它可能松開(kāi)爪子,掉了下去,就再不會(huì)輕易上當(dāng)去抱樹(shù)枝了,加大了難度系數(shù)。有些年份天旱少雨,地面太硬,截溜龜不太容易鉆出地面,我們就會(huì)帶上小镢,直接在樹(shù)附近刨,有時(shí),收獲也算頗豐。后來(lái),有了手電筒后,人們會(huì)在晚上去樹(shù)林照截溜龜,這時(shí),截溜龜多數(shù)已經(jīng)破土而出,好不容易爬到了樹(shù)上,正準(zhǔn)備蛻皮,就糊里糊涂地被饞嘴的人們輕易收入囊中。記得二大大是拾截溜龜?shù)母呤?,一晚上能撿一二百只,他膽量大,別人不敢去的西南坡,二大大卻如履平地,那可不是一般的樹(shù)林,是我村的公墓所在地,是個(gè)晚上泛著鬼火藍(lán)光的地方,收獲多也自然不奇怪了。過(guò)去撿拾截溜龜主要為了打個(gè)牙祭,那時(shí)沒(méi)冰箱,用鹽煮熟能保存較長(zhǎng)的時(shí)間,現(xiàn)在一般裝在礦泉水瓶中,倒上水,放在冷凍室中,過(guò)年時(shí)再取出,做成待客佳肴。如果撿得再多些,可以賣給飯店,五毛錢一只,也是算一份額外收入。
有時(shí),在屋前樹(shù)下,大人們捉上幾只截溜龜,不是為了吃,而是為了逗小孩子玩,哄他們開(kāi)心,要么讓它們?cè)诘厣下朴频嘏溃纯墼谕肜镒屗憵?,甚是有趣。除了摳截溜龜,逮截溜也是截溜盛事的一部分。晚上,點(diǎn)亮一盞嘎斯燈,用腳猛跺大樹(shù)樹(shù)干,截溜就會(huì)飛螢撲火般朝著亮光飛來(lái),就這樣中了人們的埋伏。當(dāng)然,粘大截溜更不失為一件趣事。用小麥面粉洗出一塊面筋,找根細(xì)長(zhǎng)的竹竿,把面筋纏在細(xì)頭上,我們扛著桿子,奔向樹(shù)林,循截溜聲而去,仰頭觀察,找準(zhǔn)位置,悄無(wú)聲息地把桿子慢慢向上伸,當(dāng)桿頭面筋接近面筋時(shí),果斷猛力往上一戳,只聽(tīng)“知了”一聲慘叫,一只截溜落網(wǎng)了,慢慢把它從面筋上拽下來(lái),掐掉雙翅,翅上盡量少帶面筋,這樣避免不必要浪費(fèi),讓其發(fā)揮最大效能。截溜分為兩大品種,一是叫巴,一是啞巴,叫巴是公,啞巴是母,如果你反感叫巴“知了知了”地叫得太鬧心,可以掀開(kāi)它肚子上的兩個(gè)圓片,掐破里邊的膜,叫巴立即變成了啞巴。如果一棵樹(shù)上好幾只截溜的,一般按由低往高的順序來(lái)粘,這算竅門之一吧。也許對(duì)柳樹(shù)汁情有獨(dú)鐘吧,截溜喜歡開(kāi)會(huì)般棲在柳樹(shù)上,如果在粘截溜時(shí)遇到幾棵柳樹(shù),無(wú)疑是幸運(yùn)之事。如果運(yùn)氣不佳,截溜不多時(shí),也會(huì)粘上幾只嘟妖,喂又哇甚至小景景來(lái)充數(shù),真是閻王不嫌鬼瘦。
小時(shí)候,盡管窮,平日吃飯幾乎葷腥不粘,但捉截溜的樂(lè)趣好像并不在吃截溜上,而在于捉截溜的過(guò)程體驗(yàn)中,如今卻大不同,興趣已完全轉(zhuǎn)移到吃截溜上來(lái),如何烹制出香酥可口的下酒佳肴,似乎才是大人們愈加關(guān)注的焦點(diǎn)了。
其實(shí),寫(xiě)下這個(gè)題目,心中還是不免有幾份愧疚之意的,因?yàn)楫吘顾械南s趣都是建立在蟬的無(wú)盡痛苦之上的,捉蟬,玩蟬,煮蟬、炸蟬直至吃蟬。但不管怎樣,蟬,是夏天永恒的話題,蟬,讓人牽掛著老家,蟬讓人回想起童年。
【本文作者: 劉景森(微信公眾號(hào):景森原創(chuàng))】