家鄉(xiāng)的冬日優(yōu)美抒情散文
編者按:家鄉(xiāng)的冬日風(fēng)景是獨一無二的,作者從幾個方面描寫了家鄉(xiāng)的冬日,下面我們來看看他的文章吧!
家鄉(xiāng)的冬日,生活是忙碌的、飽滿的、充實的。
你看,鄉(xiāng)親們正在給柚子剪枝、除草、環(huán)割,施肥,那是鄉(xiāng)親們來年的希望和收入;你看,大叔阿嬸們挖木薯、去木薯皮、碾碎、沉粉,那是能做出一道道最美的客家小吃---筍板,芋子粄的原材料;你看,母親們正在種大號青菜、又曬又腌、加鹽入甕,最后成為酸酸脆脆的咸菜,也是百搭酸菜,這是可以配出一道道有名的客家菜肴,例如酸菜炒豬腸、酸菜炒牛肉等等。所有這些工作在這個冬日里,一樣也不能含糊。
家鄉(xiāng)的冬日,味道是香甜的、濃郁的、醉人的。
你看,母親們在冬至前后釀著十里巷香的客家黃酒,泡糯米、蒸飯、加入酒餅和紅曲,放入大缸,等待發(fā)酵,先后炊煙裊裊升起,那是待客的最佳飲料,那是聞一聞就會醉人的米酒,那是游子們惦記的味道;你看,她們正在用雙手腌制著美味臘腸,精選上等好肉,刮小腸、切肉丁、加入鹽、白糖,曲、魚露和醬油等腌好,再灌入腸衣,最后暴曬,那是宴客來賓的下酒佳肴,那是孩子們最喜愛的食物,那是過年的味道;剛剛過去的冬至,大家都在吃著特有清香味的艾草湯圓,還有冬天才有的蒲藥菜粄,還有沙田柚,這也是冬日里記住的味道,釆摘蕉葉,曬各種食材,為過年而準(zhǔn)備,所有這些味道,在這個冬日里,一樣也不能缺少。
家鄉(xiāng)的冬日,景色是迷人的、豐富的、浪漫的。
你看,那滿山遍野高聳云端的蘆葦花,開得是那樣昂首挺胸;你看,田埂、空地處處鋪滿藍(lán)色的臭草花,開得是那樣揚眉吐氣;你看,越出圍墻的三角梅,開得是那樣紅紅火火,你看,圍墻里掛滿的鞭炮花,開得是那樣的喜氣洋洋;你看,那湛藍(lán)湛藍(lán)的天空,你看那如棉花的白云,你看,那紅艷艷的楓葉,你看,那高掛枝頭的紅紫色紫荊花,你看,那剛剛抽出嫩綠的艾草;所有這些色彩,都是在這個冬日里獨一無二的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)的冬日,是感恩的、真誠的。
整個農(nóng)歷十一月,見證著這一切,大小村莊都在舉行年年延續(xù)下來的完神祈?;顒樱霉┢犯卸魈焐褚荒陙斫o予的安康幸福,同時又祈愿來年的國泰民安,風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。無論男女老幼在神明面前都十分虔誠,雙手合十,老板的愿望是,生意能夠更上一層樓,老人說,愿我的身體安康,小孩說,愿學(xué)習(xí)進(jìn)步,母親們說,愿家人平安幸福,父親們說,除了能夠賺錢,還希望能和三五好友暢懷飲酒;所有這些愿望,在這個冬日里,都是真實有力的。
家鄉(xiāng)的冬日,是那般不一樣,只是把天空的顏色調(diào)得更藍(lán)一點而已;家鄉(xiāng)的冬日,是那般不一樣,只是把日子的味道調(diào)得濃郁一點而已;家鄉(xiāng)的冬日,是那般不一樣,只是把生活的忙碌調(diào)得更為生趣一點而已……
家鄉(xiāng)的冬日,抬著腳步正在從容、堅定地走向不一樣的春日,我相信,生活有了冬日的醞釀,那時春色也將會更加撩人。
作者| 楊鞘玲
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