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致群眾食品安全的一封信

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  “民以食為天、食以安為先”。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了致群眾食品安全的一封信,歡迎閱讀。

  致群眾食品安全的一封信篇一

  廣大人民群眾:

  在目前的季節(jié)里,氣溫高,濕度大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬污染食物,細(xì)菌性食物中毒和腸道傳染病進(jìn)入易發(fā)季節(jié)。為保障您的飲食安全,創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境,高岳街道現(xiàn)溫馨提示如下: 預(yù)防食源性疾病的幾項(xiàng)建議 :

  1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;

  2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;

  3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會(huì)危害健康。

  4、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

  5、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒

  7、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能

  8、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應(yīng)立即停止進(jìn)食。

  幾種常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū) :

  1、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻???墒聦?shí)上,白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中,會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾,仍含有不少化學(xué)成分,會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品,則更不可取,因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí),會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對(duì)人體危害極大。

  2 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為 75°,而一般白酒的酒精含量多在 56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的。

  3、抹布清洗不及時(shí):實(shí)驗(yàn)顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會(huì)更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開(kāi)水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。

  4、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中,給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。

  5、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

  6 、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時(shí),習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而,微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開(kāi)始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃,還是扔掉為好。

  歡迎廣大人民群眾積極參與食品安全監(jiān)督工作,發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位有生產(chǎn)銷售地溝油、有毒有害食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為的涌躍向相關(guān)部門投訴舉報(bào),我們將堅(jiān)持有報(bào)必接、有案必查、有查必果、查實(shí)必獎(jiǎng)的原則并嚴(yán)格為舉報(bào)人保密,保護(hù)舉報(bào)人合法權(quán)益?,F(xiàn)將各食品安全監(jiān)管職能部門舉報(bào)電話通告如下:

  最后,祝大家身體健康、生活幸福,萬(wàn)事如意!

  松嶺先鋒衛(wèi)生服務(wù)中心宣

  XXXX.X.X

  致群眾食品安全的一封信篇二

  尊敬的家長(zhǎng)朋友:

  您好!

  當(dāng)前,食品安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。小攤點(diǎn)、小賣部制售假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品的現(xiàn)象較為普遍,這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特、價(jià)格低廉,對(duì)學(xué)生具有很大誘惑,因而十分暢銷,但是這些“垃圾食品”含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì),容易影響青少年身體和智力發(fā)育,是學(xué)生健康成長(zhǎng)的重大隱患。特別是近日我校連續(xù)出現(xiàn)部分學(xué)生發(fā)生了程度不同的食品安全問(wèn)題,危害了學(xué)生的身體健康,引起了上級(jí)各部門的高度重視。

  為更好地保障青少年學(xué)生的身體健康和生命安全,各位家長(zhǎng)朋友應(yīng)與學(xué)校攜起手共同開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳,提高學(xué)生食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力。

  一、了解孩子飲食特點(diǎn),介紹各類不安全食品對(duì)孩子健康的影響,引導(dǎo)孩子合理膳食,以正餐為主,少吃或不吃零食。

  二、教育孩子購(gòu)買食品時(shí)要做到“一看二聞三觸摸”。教育學(xué)生不購(gòu)買、不食用來(lái)源不明、假冒偽劣、過(guò)期或“三無(wú)”食品。

  三、要求孩子在家就餐,不要在路邊無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小店和流動(dòng)攤點(diǎn)就餐。

  四、落實(shí)孩子食品衛(wèi)生知識(shí)教育,注意飲食衛(wèi)生安全,提高個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,防止病從口入。

  五、家長(zhǎng)與學(xué)校及時(shí)溝通食品安全信息,了解學(xué)生食品安全狀況,科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食行為和習(xí)慣。

  最后,衷心地祝愿您全家健康快樂(lè),合家幸福!

  XXX

  XXXX.X.X

  致群眾食品安全的一封信篇三

  尊敬的家長(zhǎng):

  您好進(jìn)入夏季后,隨著氣候變化,食源性疾病進(jìn)入高發(fā)季節(jié)。為了維護(hù)廣大幼兒的身體健康和生命安全,維護(hù)校園的和諧穩(wěn)定,請(qǐng)您配合我園做好食品安全衛(wèi)生工作。

  1、夏季到來(lái),氣溫升高,食品及原材料易腐敗變質(zhì),容易引發(fā)食源性疾病、食物中毒。教育幼兒不要食用已腐敗變質(zhì)的、具有明顯感官性狀異常的、超過(guò)保質(zhì)期的、易引發(fā)食物中毒的食品;不要采買和使用已發(fā)芽的土豆;豆制品等易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下存放的時(shí)間。 2、經(jīng)常飲用飲料不利于少年兒童的健康,白開(kāi)水是最好的飲料;不生吃蔬菜和水果,要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì);不買街頭無(wú)照或無(wú)證商販出售的各類無(wú)衛(wèi)生保障的食品;不采摘或不食用野果(菜)和來(lái)歷不明的可疑食物。

  3、要教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,加強(qiáng)體育鍛煉和營(yíng)養(yǎng)、保證充足的休息、有病及時(shí)就醫(yī)并居家休息等,增強(qiáng)學(xué)生的防范意識(shí)和防范能力,提高機(jī)體抵御疾病的能力。

  4、為了幼兒的安全,請(qǐng)您不要再讓小學(xué)低年級(jí)的孩子到幼兒園門口接放學(xué)的幼兒,敬請(qǐng)配合我園的工作。

  *****幼兒園

  5月13日

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