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七年級(jí)下冊(cè)生物人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物卷子

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七年級(jí)下冊(cè)生物人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物卷子

  謹(jǐn)慎的勤奮做七年級(jí)生物試卷會(huì)帶來(lái)好運(yùn)。小編整理了關(guān)于七年級(jí)下冊(cè)生物人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物卷子,希望對(duì)大家有幫助!

  七年級(jí)下冊(cè)生物人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物卷試題

  一、選擇題

  1.人體消化和吸收的主要場(chǎng)所在( )

  A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

  2. 下列物質(zhì)在口腔內(nèi)就能分解成小分子化 合物的是( )

  A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.纖維素

  3.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是( )

  A.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)   B.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

  C.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)   D.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪

  4.兒童、青少年以及術(shù)后病人應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚(yú)、肉,是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的

  A.脂肪 B.糖類(lèi) C.蛋白質(zhì) D.維生素

  5.小軍患了夜盲癥,到了夜晚就看不清東西,這主要是因?yàn)樗w內(nèi)缺乏( )

  A.維生素A B.維生素B2 C.維生素C D.維生素D

  6.與小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是( )

  A.小腸長(zhǎng)約5~6米 B.小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛

  C.小腸壁內(nèi)有腸腺,分泌腸液 D.小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管

  7.早餐后,食物經(jīng)過(guò)消化分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是( )

  A.口腔 B.咽 C.食道 D.小腸

  8.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不提供能量,而且人體的需要量也很小,但它對(duì)人體的作用卻很大。該物質(zhì) 是( )

  A.蛋白質(zhì) B.糖類(lèi) C.脂肪 D.維生素

  9.構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物主要是( )

  A.糖類(lèi) B.蛋白質(zhì) C.脂類(lèi) D.維生素

  10.人體內(nèi)消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是( )

  A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

  11.“補(bǔ)鈣新觀念,吸收是關(guān)鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片,醫(yī)生卻說(shuō)小麗缺鈣,建議給小麗增服( )

  A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D

  12.蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)消化的場(chǎng)所有( )

  A.口腔、食道、胃  B.口腔、咽、胃  C.口腔、咽、小腸  D.胃、小腸

  13.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,不能為人體提供能量,但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要的一組是( )[來(lái)源:學(xué).科.網(wǎng)]

  A.蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水 B.脂肪、維生素、糖類(lèi)

  C.維生素、無(wú)機(jī)鹽、水 D.脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)

  14.接受了胃切除手術(shù)的病人 ,他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大?( )

  A.對(duì)淀粉的消化能力 B.對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力

  C.對(duì)脂肪的消化能力 D.對(duì)所有食物的消化能力

  15.人提議但缺乏某種維生素,就容易患病。飲食中如 果缺乏維生素A就可能患 ( )

  A.夜 盲癥 B.佝僂病 C.壞血病 D.貧血

  16.假如在某人消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn),發(fā)現(xiàn) 其中的食物基本被消化。那么該部位應(yīng)是( )

  A.口腔 B.食道 C.胃 D.小腸

  17.吃饅頭時(shí),越吃越感覺(jué)甜,是因?yàn)? )

  A.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖 B.淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖

  C.唾液變成了葡萄糖 D.口腔內(nèi)產(chǎn)生了葡萄糖

  18.下列食物熱價(jià)最高的是( )

  A.面粉  B.玉米  C.大米  D.花生

  二、非選擇題

  1.資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%。可見(jiàn),我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重。

  (1)在人體消化道中吸收鈣 的主要場(chǎng)所是____________,吸收后進(jìn)入_________________________。

  (2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無(wú)機(jī)鹽,兒童缺鈣易患__________________,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是______________________。

  食物種類(lèi) 食物重量

  (克) 含鈣量

  (克/100克)

  饅頭 1000 0.03

  青菜 500 0.03

  豆腐 100 0.16

  牛奶 0 0.10

  豬肉 100 0.006

  (3)右表為王剛同學(xué)某日的食譜。王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為_(kāi)________________據(jù) 表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是___________________

  ______________________________。

  (4)教育部號(hào)召大力開(kāi)展“豆奶工程”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充___________________________,促進(jìn)全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。

  2.李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好,但工作又比較緊張,請(qǐng)你利用所學(xué)的知識(shí),根據(jù)下表A、B、C、D、E 5種食物(各1 00克,除水和無(wú)機(jī)鹽以外)的主要成分,幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃。[注(1)、(2)、(3)只填序號(hào)]

  (1)為保證李大爺在緊張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量,應(yīng)該讓李大爺多吃食物 。

  (2)李大爺有時(shí)牙齦出血,那么他平時(shí)應(yīng)多吃食物 。

  (3)有時(shí)他晚上看不清東西,建議他應(yīng)多吃食物 。

  (4)李大爺若將食物B作為長(zhǎng)期主要食物,將易患 。

  3. 如圖為消化系統(tǒng)圖,請(qǐng)分析回答以下問(wèn)題:

  (1)口腔內(nèi)的 能分泌唾液;

  (2)人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是 ,小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄,僅由一層 構(gòu)成;

  (3)[3]指的是 ,它能分泌 。

  4.2008年秋天,三鹿奶粉事件震驚全國(guó),不法分子為了獲取暴利,他們?cè)邗r奶中添加化工原料三聚氰胺。該物質(zhì)含氮量較高,在植物蛋白粉和飼料中,每增加1個(gè)百分點(diǎn)的三聚氰胺,會(huì)使蛋白質(zhì)測(cè)定含量虛漲4個(gè)多百分點(diǎn)。于是,少數(shù)奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中,造成蛋白質(zhì)含量增高的假象。長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

  據(jù)以上材料回答:

  (1)為確保嬰幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育,國(guó)家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn),這主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是_________________________________________________________。

  (2)人體攝入的蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)最終被消化成______________。

  (3)被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中,甲同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過(guò)心臟的右心房、右心室;乙同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過(guò)心臟的左心房、左心室;丙同學(xué)認(rèn)為要經(jīng)過(guò)心臟的全 部四個(gè)腔,你同意________ (填甲、乙或丙)的觀點(diǎn)。

  (4)牛奶中含有豐富的鈣,小明天天喝牛奶但仍缺鈣,可能的原因是體內(nèi)缺少_____________。(以下任選一項(xiàng))

  A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D

  5.下面表示食物通過(guò)人體消化道時(shí),淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度,

  字母代表組成消化道的各器官及排 列順序。請(qǐng)根據(jù)該圖回答問(wèn)題:

  (1)圖中丙曲線表示 的消化過(guò)程。

  (2)乙曲線表示的營(yíng)養(yǎng)成分最終被分解為 。

  (3)甲曲線表示的營(yíng)養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分

  泌的 乳化后才能被消化。

  (4)食物在圖中的 (填字母)處,

  最終都分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  七年級(jí)下冊(cè)生物人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物卷子參考答案

  一、選擇題

  題號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 8 9

  答案 C B B C A C D D B

  題號(hào) 10 11 12 13 14 15 16 17 18

  答案 C D D C B A C B A

  二、非選擇題

  1.(1)小腸 小腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管(或血液)(2)佝僂病 維生素D(3)0.616 飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足)(4)鈣

  2.(1)D (2)E (3)B (4)骨質(zhì)疏松

  3.⑴唾液腺 ⑵小腸 上皮細(xì)胞 ⑶肝臟 膽汁

  4.(1)構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì) 人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)(答出一點(diǎn)即得分)(2) 氨基酸 (3)丙 (4)D

  5.(1)蛋白質(zhì) (2)葡萄糖 (3)膽汁 D

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