高二化學(xué)選修1知識(shí)點(diǎn)
高二化學(xué)選修1知識(shí)點(diǎn)
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高二化學(xué)選修1知識(shí)點(diǎn)(一)
一、水
1、水的組成:
(1)電解水的實(shí)驗(yàn)
A.裝置―――水電解器
B.電源種類(lèi)---直流電
C.加入硫酸或氫氧化鈉的目的----增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
D.化學(xué)反應(yīng): 2H2O=== 2H2↑+ O2↑
產(chǎn)生位置 負(fù)極 正極
體積比 2 :1
質(zhì)量比 1 :8
F.檢驗(yàn):O2---出氣口置一根帶火星的木條----木條復(fù)燃
H2---出氣口置一根燃著的木條------氣體燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰
(2)結(jié)論: ①水是由氫、氧元素組成的。
②一個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的。
?、刍瘜W(xué)變化中,分子可分而原子不可分。
2、水的化學(xué)性質(zhì)
(1)通電分解 2H2O=== 2H2↑+O2↑
(2)水可遇某些氧化物反應(yīng)生成堿(可溶性堿),例如:H2O + CaO==Ca(OH)2
(3)水可遇某些氧化物反應(yīng)生成酸,例如:H2O + CO2==H2CO3
3、水的污染:
(1)水資源
A.地球表面71%被水覆蓋,但供人類(lèi)利用的淡水小于 1%
B.海洋是地球上最大的儲(chǔ)水庫(kù)。海水中含有80多種元素。海水中含量最多的物質(zhì)是H2O,最多的金屬元素是Na ,最多的元素是O 。
C.我國(guó)水資源的狀況分布不均,人均量少 。
(2)水污染
A、水污染物:工業(yè)"三廢"(廢渣、廢液、廢氣);農(nóng)藥、化肥的不合理施用;生活污水的任意排放
B、防止水污染:工業(yè)三廢要經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放;生活污水要集中處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放;合理施用農(nóng)藥、化肥,提倡使用農(nóng)家肥;加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)。
(3)愛(ài)護(hù)水資源:節(jié)約用水,防止水體污染
4、水的凈化
(1)水的凈化效果由低到高的是 靜置、吸附、過(guò)濾、蒸餾(均為 物理 方法),其中凈化效果最好的操作是 蒸餾;既有過(guò)濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭。
(2)硬水與軟水
A.定義 硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水;軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。
B.鑒別方法:用肥皂水,有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水,泡沫較多的是軟水
C.硬水軟化的方法:蒸餾、煮沸
D.長(zhǎng)期使用硬水的壞處:浪費(fèi)肥皂,洗不干凈衣服;鍋爐容易結(jié)成水垢,不僅浪費(fèi)燃料,還易使管道變形甚至引起鍋爐爆炸。
5、其他
(1)水是最常見(jiàn)的一種溶劑,是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物。
(2)水的檢驗(yàn):用無(wú)水硫酸銅,若由白色變?yōu)樗{(lán)色,說(shuō)明有水存在;CuSO4+5H2O = CuSO4·5H2O
(3)水的吸收:常用濃硫酸、生石灰、固體氫氧化鈉、鐵粉
高二化學(xué)選修1知識(shí)點(diǎn)(二)
1.金屬腐蝕的本質(zhì)
金屬原子失去電子變?yōu)榻饘訇?yáng)離子,金屬發(fā)生氧化反應(yīng)。
2.金屬腐蝕的類(lèi)型
(1)化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕
(2)析氫腐蝕與吸氧腐蝕
以鋼鐵的腐蝕為例進(jìn)行分析:
鐵銹的形成:4Fe(OH)2+O2+2H2O===4Fe(OH)3,2Fe(OH)3===Fe2O3·xH2O(鐵銹)+(3-x)H2O。
3.金屬的防護(hù)
(1)電化學(xué)防護(hù)
①犧牲陽(yáng)極的陰極保護(hù)法—原電池原理
a.負(fù)極:比被保護(hù)金屬活潑的金屬;
b.正極:被保護(hù)的金屬設(shè)備。
?、谕饧与娏鞯年帢O保護(hù)法—電解原理
a.陰極:被保護(hù)的金屬設(shè)備;
b.陽(yáng)極:惰性金屬。
(2)改變金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu),如制成合金、不銹鋼等。
(3)加防護(hù)層,如在金屬表面噴油漆、涂油脂、電鍍、噴鍍或表面鈍化等方法。
高二化學(xué)選修1知識(shí)點(diǎn)(三)
合金類(lèi)型主要是:
(1)共熔混合物,如焊錫、鉍鎘合金等;
(2)固熔體,如金銀合金等;
(3)金屬互化物,如銅鋅組成的黃銅等。合金的許多性能優(yōu)于純金屬,故在應(yīng)用材料中大多使用合金(參看鐵合金、不銹鋼)。
各類(lèi)型合金都有以下通性:
(1)熔點(diǎn)低于其組分中任一種組成金屬的熔點(diǎn);
(2)硬度比其組分中任一金屬的硬度大;
(3)合金的導(dǎo)電性和導(dǎo)熱性低于任一組分金屬。利用合金的這一特性,可以制造高電阻和高熱阻材料。還可制造有特殊性能的材料,如在鐵中摻入15%鉻和9%鎳得到一種耐腐蝕的不銹鋼,適用于化學(xué)工業(yè)。
高二化學(xué)選修1知識(shí)點(diǎn)(四)
(一)、組成生物體的化學(xué)元素
名詞:
1、微量元素:
生物體必需的,含量很少的元素。
如:Fe(鐵)、Mn(門(mén))、B(碰)、Zn(醒)、Cu(銅)、Mo(母),巧記:鐵門(mén)碰醒銅母(驢)。
2、大量元素:
生物體必需的,含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。
如:C(探)、0(洋)、H(親)、N(丹)、S(留)、P(人 people)、Ca(蓋)、Mg(美)K(家)巧記:洋人探親,丹留人蓋美家。
3、統(tǒng)一性:
組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到,這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。
4、差異性:
組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同,說(shuō)明了生物界與非生物界存在著差異性。
語(yǔ)句:
1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬(wàn)種,組成生物體的化學(xué)元素有20多種。
2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。
3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用:
?、貱、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素,大約占原生質(zhì)的97%。
?、?有的參與生物體的組成。
③有的微量元素能影響生物體的生命活動(dòng)
(如:B能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。當(dāng)植物體內(nèi)缺B時(shí),花藥和花絲萎縮,花粉發(fā)育不良,影響受精過(guò)程。)
(二)、組成生物體的化合物
名詞:
1、原生質(zhì):
指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì),包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁,其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。
如:一個(gè)植物細(xì)胞就不是一團(tuán)原生質(zhì)。
2、結(jié)合水:
與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
3、自由水:
可以自由流動(dòng),是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,參與生化反應(yīng),運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無(wú)機(jī)鹽:
多數(shù)以離子狀態(tài)存在,細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分),維持生物體的生命活動(dòng)(如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐),維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。
5、糖類(lèi)有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖:是不能水解的糖。動(dòng)、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖,動(dòng)物細(xì)胞中有乳糖。
c、多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分)和動(dòng)物細(xì)胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
6、可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
7、脂類(lèi)包括:
a、脂肪(由甘油和脂肪酸組成,生物體內(nèi)主要儲(chǔ)存能量的物質(zhì),維持體溫恒定。)
b、類(lèi)脂(構(gòu)成細(xì)胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分)
c、固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等,具有維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。)
8、脫水縮合:
一個(gè)氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的羧基 (-COOH)相連接,同時(shí)失去一分子水。
9、肽鍵:
肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。
10、二肽:
由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個(gè)肽鍵。
11、多肽:
由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個(gè)氨基酸叫幾肽。
12、肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。
13、氨基酸:
蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,決定20種氨基酸的密碼子有61種。
氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn):
每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(如:有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的種類(lèi)不同。
14、核酸:
最初是從細(xì)胞核中提取出來(lái)的,呈酸性,因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體,核酸是一切生物體 (包括病毒)的遺傳物質(zhì),對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。
15、脫氧核糖核酸(DNA):
它是核酸一類(lèi),主要存在于細(xì)胞核內(nèi),是細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì),此外,在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。
16、核糖核酸:
另一類(lèi)是含有核糖的,叫做核糖核酸,簡(jiǎn)稱(chēng)RNA。
公式:
1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。
2、基因(或DNA)的堿基:
信使RNA的堿基:氨基酸個(gè)數(shù)=6:3:1