高一生物組成細(xì)胞的分子綜合測試題
生物的知識點雖然多，但是比較有條理性，只要多做一些習(xí)題的訓(xùn)練掌握起來就簡單多了。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的關(guān)于高一生物組成細(xì)胞的分子綜合測試題的相關(guān)資料，希望對您的學(xué)習(xí)有所幫助。
高一生物組成細(xì)胞的分子綜合測試題
一、選擇題(共25小題，每小題2分，共50分，在每小題給出的4個選項中，只有1項是符合題目要求的)
1.下列有機(jī)化合物中，只含有C、H、O三種元素的是( )
A.氨基酸 B.核苷酸
C.脫氧核糖 D.磷脂
[答案] C
[解析] 本題考查化合物的元素組成。氨基酸主要由C、H、O和N四種元素組成，核苷酸由C、H、O、N和P組成，脫氧核糖是一種五碳糖只由C、H和O組成，磷脂由C、H、O、N和P組成。
2.分析下表，可推測( )
溶液 雙縮脲試劑 碘液 斐林試劑
甲 + - -
乙 - ++ -
甲、乙混合 + + +
注：“+”顯色，“++”顯色更深;“-”不顯色。
A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有還原糖
C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶
[答案] D
[解析] 雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原性糖。據(jù)表可以推測，甲含有蛋白質(zhì)，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產(chǎn)生還原性糖，證明甲中含有淀粉酶，將淀粉分解產(chǎn)生還原性糖。
3.在細(xì)胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是( )
A.脂肪 B.磷脂
C.固醇 D.維生素D
[答案] C
[解析] 考查脂質(zhì)的功能。脂肪主要是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，此外，高等動物和人體內(nèi)的脂肪，還有減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少內(nèi)部器官之間摩擦和緩沖外界壓力的作用。磷脂主要是構(gòu)成生物膜的基本成分。固醇對維持生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用，維生素D屬于固醇。
4.生物細(xì)胞中含量最多的兩種物質(zhì)所共有的元素是( )
A.C、H、O、N B.C、H、O
C.H、O D.N、P
[答案] C
[解析] 活細(xì)胞內(nèi)含量最多的兩種物質(zhì)為H2O和蛋白質(zhì)，二者的共有元素為H和O。
5.比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素( )
A.種類和含量都相差很大
B.種類和含量都相差不大
C.種差相差很大，其中相同元素的含量都大體相同
D.種類大體相同，其中相同元素的含量大都相差很大
[答案] D
[解析] 在不同的生物體內(nèi)，化學(xué)元素的種類大致相同，含量相差較大。
6.關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯誤的是( )
A.葉綠素含有鎂元素
B.血紅蛋白含有鐵元素
C.脫氧核糖含有磷元素
D.胰島素含有碳元素
[答案] C
[解析] 脫氧核糖的元素組成為C、H、O，不含磷元素，C項錯誤。
7.下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述正確的是( )
A.脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)
B.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)
C.核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)
D.糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)
[答案] C
[解析] 有的脂質(zhì)參與生命活動的調(diào)節(jié)，如性激素(屬于固醇類)參與激素調(diào)節(jié)，A錯誤;生物體主要的能源物質(zhì)是糖類，B錯誤;核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)，DNA是主要的遺傳物質(zhì)，C正確;細(xì)胞識別主要與細(xì)胞表面的糖蛋白有關(guān)，糖蛋白是由多糖和蛋白質(zhì)結(jié)合形成，D錯誤。
8.生物體生命活動的主要承擔(dān)者、遺傳信息的攜帶者、主要能源物質(zhì)、主要儲能物質(zhì)和結(jié)構(gòu)和功能的基本單位依次是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100195
A.核酸、蛋白質(zhì)、細(xì)胞、糖類、脂肪
B.蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪、細(xì)胞
C.核酸、蛋白質(zhì)、細(xì)胞、脂肪、糖類
D.蛋白質(zhì)、細(xì)胞、核酸、糖類、脂肪
[答案] B
[解析] 生命活動的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)，遺傳信息的攜帶者是核酸，主要能源物質(zhì)是糖類，主要儲能物質(zhì)是脂肪，結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞，故選B。
9.下列有關(guān)生物實驗的敘述中，正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100196
A.檢測還原糖的斐林試劑甲液和乙液與用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液，雖然其成分相同但用法和用量均不相同
B.用甲基綠和吡羅紅對人口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈紅色、細(xì)胞質(zhì)呈綠色
C.健那綠染液可以使活細(xì)胞中的脂肪呈現(xiàn)黃色
D.檢測植物細(xì)胞中的葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀
[答案] A
[解析] 鑒定還原糖的斐林試劑和鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑使用的物質(zhì)成分相同，但濃度不同，使用方法不同，故A正確。甲基綠和吡羅紅對細(xì)胞染色，會發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，故B錯誤。健那綠能將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，故C錯誤。檢測植物組織中的葡萄糖，應(yīng)先用斐林試劑，生成磚紅色沉淀。
10.下列有關(guān)核酸的敘述中，正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100197
A.除病毒外，一切生物都有核酸存在
B.核酸是由C、H、O、P元素組成的化合物
C.組成核酸的基本單位是脫氧核酸
D.核酸是生物的遺傳物質(zhì)
[答案] D
[解析] 病毒也有核酸，故A錯誤。核酸是由C、H、O、N和P元素組成的化合物，故B錯誤。組成核酸的基本單位是核苷酸，核苷酸分為脫氧核苷酸和核糖核苷酸，故C錯誤。核酸是生物的遺傳物質(zhì)，所有細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA，病毒有的是DNA，有的是RNA，故D正確。
11.哺乳動物的血液中必須含有一定量的鈣離子，如果鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀，這一事實說明( ) 導(dǎo)學(xué)號60100198
A.無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)許多重要化合物的組成成分
B.許多無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用
C.無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要
D.無機(jī)鹽可維持細(xì)胞滲透壓，從而維持細(xì)胞正常形態(tài)
[答案] B
[解析] 如果缺鈣就出現(xiàn)抽搐說明無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用，故選B。無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)許多重要化合物的組成成分，如鎂離子是組成葉綠素的重要元素，但此題干未體現(xiàn)，故A錯誤。無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡很重要，也可維持細(xì)胞滲透壓，從而維持細(xì)胞正常形態(tài)但此題干未體現(xiàn)，故C、D錯誤。
12.細(xì)胞的一切生命活動都離不開水，相關(guān)說法錯誤的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100199
A.一般而言，活細(xì)胞中含量最多的化合物是水
B.水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較多
C.植物的成熟葉比幼嫩葉面積大，因此水的百分含量也高一些
D.干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖或發(fā)達(dá)的根系都是對缺水環(huán)境的適應(yīng)特征
[答案] C
[解析] 活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，故A正確。水有自由水和結(jié)合水兩種方式，自由水越高新陳代謝越旺盛，故B正確。植物成熟時水含量比幼嫩葉片少，故C錯誤。干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖防止水分的散失，發(fā)達(dá)的根系有利于吸收水分，故D正確。
13.(2015•吉林大學(xué)附中)下列有關(guān)生物實驗的敘述中，正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100200
A.用蘇丹Ⅳ對脂肪進(jìn)行鑒定，發(fā)現(xiàn)脂肪顆粒被染成橘黃色
B.用甲基綠、吡羅紅混合試劑對人口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈紅色、細(xì)胞質(zhì)呈綠色
C.由葉綠體色素分離實驗結(jié)果可知，在層析液中溶解度最大的色素是葉綠素b
D.比較過氧化氫在不同條件下分解的實驗中，過氧化氫分解速率是因變量
[答案] D
[解析] 植物脂肪的鑒定用蘇丹Ⅳ呈紅色，A錯誤;用甲基綠、吡羅紅混合試劑對人口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈綠色、細(xì)胞質(zhì)呈紅色，B錯誤;葉綠體色素分離實驗中，在層析液中溶解度最大的色素是胡蘿卜素，C錯誤;比較過氧化氫在不同條件下分解的實驗中，不同條件是自變量，過氧化氫分解速率是因變量，D正確。
14.下列有關(guān)生物體化學(xué)成分的敘述正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100201
A.瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)
B.組成植物細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸
C.噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素
D.雄性激素的化學(xué)本質(zhì)屬于脂質(zhì)
[答案] D
[解析] 細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，A選項錯誤;組成細(xì)胞壁成分主要是纖維素，單體是葡萄糖，B選項錯誤;噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，組成元素是C、H、O、N、P，C選項錯誤;性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類，D選項正確。
15.在過度肥胖者的脂肪組織中，含量最多的物質(zhì)是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100202
A.水 B.脂肪
C.蛋白質(zhì) D.糖類
[答案] A
[解析] 任何細(xì)胞都是水含量最多，故A正確。
16.(2015•濟(jì)南一中)下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中，正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100203
A.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
B.脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒
C.鑒定可溶性還原糖時，加入斐林試劑搖勻后，就可觀察現(xiàn)象
D.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑 A 液與 B 液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用
[答案] B
[解析] 斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液一樣，都是0.1 mg/mL氫氧化鈉溶液，斐林試劑乙液是0.05 mg/mL硫酸銅溶液，雙縮脲試劑B液是0.01 mg/mL硫酸銅溶液，故A錯。脂肪分子要借助顯微鏡才能觀察清楚，故B正確。鑒定可溶性還原糖時，加入斐林試劑搖勻后，還要水浴加熱，故C錯。鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑要先加A液，后加B液，故D錯。
17.幼小植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值不斷增大時，植物體內(nèi)新陳代謝活躍，生長迅速;自由水與結(jié)合水的比值不斷減小時，植物體內(nèi)的新陳代謝減弱，生長緩慢。下面解釋正確的組合是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100204
?、俳Y(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分
②結(jié)合水參與某些代謝反應(yīng)
?、圩杂伤歉鞣N代謝活動的介質(zhì)
④自由水參與某些代謝反應(yīng)
A.①② B.②③
C.③④ D.①④
[答案] C
[解析] 自由水在植物體內(nèi)可以自由流動。自由水含量高，物質(zhì)運輸效率高，使生物體代謝加強(qiáng)，同時自由水參與某些代謝反應(yīng)，如細(xì)胞呼吸、光合作用等。
18.生物大分子在生物體生命活動中具有重要的作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)，使它能夠通過化學(xué)鍵連接成鏈狀或環(huán)狀，從而形成生物大分子。以上事實可以說明( )
導(dǎo)學(xué)號60100205
?、偬荚貐⑴c生物體內(nèi)所有化合物的組成
②地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的
?、厶荚厥歉鞣N大分子化合物中數(shù)量最多的元素
?、芴荚厥墙M成生物體內(nèi)有機(jī)化合物的最基本元素
A.②③④ B.③④
C.②④ D.①③④
[答案] C
[解析] 碳元素主要參與生物體內(nèi)有機(jī)物的組成，無機(jī)物如水則沒有，故①錯。生命的2種主要化合物蛋白質(zhì)和核酸都以碳鏈為骨架，故②正確。氫元素才是各種大分子化合物中數(shù)量最多的元素，故③錯。構(gòu)成細(xì)胞的大分子如多糖、蛋白質(zhì)、核酸都以碳鏈為骨架，故④正確。
19.下圖中a、b代表元素，I～Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、W是相應(yīng)生物大分子的單體，以下分析不正確的是 ( ) 導(dǎo)學(xué)號60100206
A.a、b共有的元素一定有N、P
B.肝臟細(xì)胞中的Ⅰ主要是肝糖原
C.乳酸菌中攜帶遺傳信息的物質(zhì)是Ⅱ
D.圖中Z徹底水解的產(chǎn)物共有6種
[答案] A
[解析] 圖中a代表核苷酸，b代表氨基酸，共有的元素一定有N，A錯誤;Ⅰ代表糖類，肝臟細(xì)胞中的主要成分是肝糖原，B正確;Ⅱ代表DNA，是乳酸菌中的遺傳物質(zhì)，C正確;圖中Z是RNA，徹底水解產(chǎn)物是核糖、磷酸與4種堿基，D正確。
20.關(guān)于組成細(xì)胞的化合物，下列說法正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100207
A.不同種類的細(xì)胞中化合物的種類相同
B.不同種類的細(xì)胞中化合物的含量相同
C.同種生物細(xì)胞中化合物的含量相同
D.不同種類的細(xì)胞中化合物的種類不同，同種生物細(xì)胞中化合物的含量也有差別
[答案] D
[解析] 不同種類的細(xì)胞中化合物種類有一定差別。如：糖原只存在于動物細(xì)胞中，而淀粉則只存在于植物細(xì)胞中。同種細(xì)胞中化合物的含量也有差別，如肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量較高，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。
21.下列哪項不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸( ) 導(dǎo)學(xué)號60100208
[答案] B
[解析] 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸至少要有1個氨基和1個羧基，而要連在1個共同的碳原子上，該碳原子還連1個氫原子和1個側(cè)鏈基團(tuán)。A化合物符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點，是。B化合物無氨基，不是。C化合物符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點，是。D化合物符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點，是。
22.現(xiàn)有600個氨基酸，其中氨基有610個，羧基有630個，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100209
A.599、606、626 B.596、1、1
C.596、14、34 D.596、606、626
[答案] C
[解析] 600個氨基酸合成4條多肽鏈，共有596個肽鍵;含有氨基610個、羧基630個，則R基中有氨基10個、羧基30個;四條肽鏈的主鏈上共有4個氨基和4個羧基，加上R基中的則共有14個氨基和34個羧基。
23.下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100210
A.核酸由C、H、O、N、P等元素組成
B.核酸是生物的遺傳物質(zhì)
C.核酸的基本組成單位是DNA和RNA
D.核酸能控制蛋白質(zhì)的合成
[答案] C
[解析] 核酸由C、H、O、N、P等元素組成，故A正確。核酸儲存遺傳信息，故B正確。核酸的基本組成單位是核苷酸，故C錯。核酸通過控制蛋白質(zhì)合成來控制生物性狀，故D正確。
24.將面團(tuán)包在紗布中放在清水中搓洗，請你選用試劑檢測黏留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿物質(zhì)，所用試劑分別是( ) 導(dǎo)學(xué)號60100211
A.碘液、蘇丹Ⅲ染液
B.雙縮脲試劑、碘液
C.碘液、斐林試劑
D.雙縮脲試劑、斐林試劑
[答案] B
[解析] 紗布上的黏稠物質(zhì)是蛋白質(zhì)，可選用雙縮脲試劑檢測，呈現(xiàn)紫色反應(yīng);洗出的白漿物質(zhì)是淀粉，淀粉遇碘變藍(lán)色，所以可用碘液檢測。
25.一個由n條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需多少個水分子( ) 導(dǎo)學(xué)號60100212
A.n個 B.m個
C.(m+n)個 D.(m-n)個
[答案] D
[解析] 考查蛋白質(zhì)的水解與合成之間的相互關(guān)系。氨基酸分子經(jīng)縮合作用形成蛋白質(zhì)，脫去的水分子數(shù)=氨基酸分子數(shù)-肽鏈數(shù)。反過來，蛋白質(zhì)分子水解時也需要同樣數(shù)目的水分子才能分解成一個個的氨基酸分子。
第Ⅱ卷(非選擇題 共50分)
二、非選擇題(共50分)
26.(10分)下圖表示細(xì)胞內(nèi)四種有機(jī)物的組成，請依據(jù)主要功能分析回答：
導(dǎo)學(xué)號60100213
(1)A是指________;E在動物肝細(xì)胞中是指________，在植物塊莖細(xì)胞中主要是指________。
(2)F是指________;它是由B________組成的，除此之外，脂質(zhì)還包括________和________。
(3)C是指________;由m個C構(gòu)成G物質(zhì)時，其相對分子質(zhì)量可減少________。
(4)四大有機(jī)物在體內(nèi)氧化分解時，產(chǎn)熱量最高者為________________________。
(5)四大有機(jī)物都含有的化學(xué)元素是________。
[答案] (1)葡萄糖 肝糖原 淀粉
(2)脂肪 甘油、脂肪酸 磷脂 固醇
(3)氨基酸 18(m-1)
(4)脂肪 (5)C、H、O
27.(10分)如圖所示是組成細(xì)胞的主要元素及其比例，根據(jù)圖所示信息回答下列問題：導(dǎo)學(xué)號60100214
(1)構(gòu)成細(xì)胞的主要元素有________。
(2)組成生物體的最基本元素占細(xì)胞總量的____________________________________。
(3)硫元素主要存在于有機(jī)化合物的種類是__________________________________。
(4)氧元素在細(xì)胞總量中占比例最大，為什么不是最基本元素?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(5)C、H、N三種化學(xué)元素在干細(xì)胞中所占比例是________，而這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1%，這個事實說明了___________________________。
[答案] (1)C、H、O、N、P、S
(2)18% (3)蛋白質(zhì)
(4)氧元素雖然占65%，但由于組成細(xì)胞和生物體中含量占60%～95%的是水，水中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：(60%～95%)×1618=53.3%～84.4%，很高，但水的含量在細(xì)胞中是非常不穩(wěn)定的(比如自由水的減少與增加);在細(xì)胞干重中，碳的比例最大，含量相對穩(wěn)定，且根據(jù)碳原子本身的結(jié)構(gòu)特點，已成為有機(jī)大分子的基本骨架，所以碳是最基本的元素。
(5)68% 生物界與非生物界具有差異性
28.(10分)互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的最佳植物”。某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時間的關(guān)系”為課題，設(shè)計了如下實驗：導(dǎo)學(xué)號60100215
?、龠x取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個沙盆中。
?、趯㈤L勢相同、生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別每天以0h、5h、6h、12h和24h進(jìn)行水淹處理。
?、墼谔幚?0d后，采集整株植株并測定其自由水與結(jié)合水的含量，計算自由水與結(jié)合水的比值。如曲線甲所示。
分析實驗過程及實驗結(jié)果，回答以下問題：
(1)在該實驗中，________是自變量，自由水與結(jié)合水的含量是因變量。
(2)為了能最大程度地模擬互花米草水淹的生態(tài)環(huán)境，在進(jìn)行水淹處理時，實驗用水應(yīng)為________水，來源于________。
(3)自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實驗結(jié)果可知，互花米草在水淹時間為________h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng);在水淹時間為________h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛。
[答案] (1)水淹時間
(2)?！』セ撞莶蓸拥攸c
(3)3 0
[解析] (1)由實驗?zāi)康目纱_定該實驗的自變量是水淹時間，因變量是自由水與結(jié)合水的含量。(2)為確保實驗結(jié)果的可靠性，該實驗應(yīng)選用取自互花米草采樣地點的海水。(3)由甲曲線可知，水淹3天，自由水/結(jié)合水的比值最低，互花米草的抗逆性最強(qiáng)。而在沒有水淹時，自由水/結(jié)合水比值最高，代謝最旺盛。
29.(10分)某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式為：導(dǎo)學(xué)號60100216
(1)此類物質(zhì)的名稱為________，它是構(gòu)成__________________________的基本單位。
(2)生物界中此類物質(zhì)約有________種，決定其種類的是通式中的________。若此物質(zhì)中含有兩個氨基，它們的位置應(yīng)分別在__________________________________________。
(3)牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈，共有________個肽鍵，兩條肽鏈至少含有________個氨基和________個羧基，可分別表示為__________和________。
(4)它與另一個同類分子結(jié)合時的方式稱為________，形成的化學(xué)鍵叫做________，可表示為________，反應(yīng)后的產(chǎn)物是________。
(5)某物質(zhì)的R基若為—CH2—CO—CH3時，此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可表示為________。
[答案] (1)氨基酸 蛋白質(zhì)
(2)20 R基 α-碳原子和R基上
(3)49 2 2 —NH2 —COOH
(4)脫水縮合 肽鍵 —NH—CO— 二肽和水
[解析] 此類物質(zhì)為氨基酸，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，生物界中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，氨基酸種類的不同決定于R基團(tuán)的不同。若一個氨基酸含有兩個氨基，則它們的位置應(yīng)分別位于α-碳原子和R基團(tuán)上。氨基酸縮合形成蛋白質(zhì)時，所形成的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)。形成的每一條肽鏈中，至少含有一個—NH2和一個—COOH。兩分子氨基酸縮合所形成的化合物叫做二肽，形成的化學(xué)鍵叫肽鍵，可表示為—NH—CO—，此生理過程稱為脫水縮合。R基團(tuán)為—CH2—CO—CH3，此氨基酸結(jié)構(gòu)簡式可表示為
30.(10分)(2015•西寧)細(xì)菌具有細(xì)胞壁，為探究其化學(xué)成分，某課題小組設(shè)計了如下實驗：(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑，加熱有磚紅色沉淀生成;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)。二者單獨檢驗時互不干擾。) 導(dǎo)學(xué)號60100217
(1)將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。
(2)將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份，編號為A、B。
(3)取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并加熱;取B加雙縮脲試劑，搖勻。
(4)觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
現(xiàn)象及結(jié)果分析：
現(xiàn)象①：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色;
結(jié)論：__________________________________________________________。
現(xiàn)象②：A________，B________。
結(jié)論：細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含蛋白質(zhì)。
現(xiàn)象③：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B________;
結(jié)論：________________________________________________________。
現(xiàn)象④：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B________;
結(jié)論：___________________________________________________________。
[答案]?、偌?xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì) ②出現(xiàn)磚紅色沉淀 不出現(xiàn)紫色?、鄢霈F(xiàn)紫色 細(xì)菌細(xì)胞壁中含蛋白質(zhì)，不含糖類?、懿怀霈F(xiàn)紫色 細(xì)菌細(xì)胞壁中不含糖類和蛋白質(zhì)
[解析] 細(xì)菌細(xì)胞壁的成分鑒定是依據(jù)各種有機(jī)物的顏色反應(yīng)進(jìn)行的：糖類+斐林試劑――→水浴加熱磚紅色Cu2O沉淀;蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色絡(luò)合物。
高一生物組成細(xì)胞的分子綜合測試題相關(guān)文章：
4.高一生物必修1練習(xí)題及答案(細(xì)胞中的生物大分子專題)
6.高一生物必修1練習(xí)題及答案(細(xì)胞的化學(xué)組成專題)
高一生物組成細(xì)胞的分子綜合測試題
