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高一生物必修一第二章第五節(jié)知識點總結

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  高一生物必修一第二章第五節(jié)知識點

  一、有關水的知識要點

  存在形式含量功能聯(lián)系

  水自由水約95%

  1、良好溶劑

  2、參與多種化學反應

  3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉化;代謝旺盛時自由水含量增多,反之,含量減少。

  結合水約4.5%細胞結構的重要組成成分

  二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:

 ?、佟嫵赡承┲匾幕衔?,如:葉綠素、血紅蛋白等

  ②、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)

 ?、邸⒕S持酸堿平衡,調節(jié)滲透壓。

  高一生物必修一第二章知識點

  蛋白質的主要功能(生命活動的主要承擔者):

 ?、贅嫵杉毎蜕矬w的重要物質,如肌動蛋白;

 ?、诖呋饔茫喝缑?

 ?、壅{節(jié)作用:如胰島素、生長激素;

  ④免疫作用:如抗體,抗原;

 ?、葸\輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。

  蛋白質有關計算:

 ?、匐逆I數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)

  ②至少含有的羧基(-COOH)或氨基數(shù)(-NH2)=肽鏈數(shù)

  蛋白質相關概念:

  氨基酸:蛋白質的基本組成單位,組成蛋白質的氨基酸約有20種。

  脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(-COOH)相連接,同時失去一分子水。

  肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵(-NH-CO-)。

  二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。

  多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。

  肽鏈:多肽通常呈鏈狀結構,叫肽鏈。

  高一生物必修一知識點

  1、脂肪(C、H、O)存在人和動物體內的皮下,大網膜和腸系膜等部位。動物細胞中良好的儲能物質,與糖類相同質量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。

  功能:①保溫②減少內部器官之間摩擦③緩沖外界壓力,可以保護內臟器官。

  2、(內脂)磷脂構成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。

  分布:人和動物的腦、卵細胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

  3、固醇包括:

 ?、倌懝檀?-----構成細胞膜重要成分;參與人體血液中脂質的運輸。

 ?、谛约に?-----促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成,激發(fā)并維持第二性征。

 ?、劬S生素D------促進人和動物腸道對Ca和P的吸收。

  單體和多聚體的概念:生物大分子如蛋白質是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質、核酸和多糖的單體,而這些大分子分別是單體的多聚體。

  生物大分子的形成:C形成4個化學鍵 → 成千上萬原子形成 → 碳鏈 → 單體 → 生物大分子
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