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怎樣提高化學(xué)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>
在化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中,實(shí)驗(yàn)是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒ㄒ怨┐蠹覍W(xué)習(xí)。
一、分析典型實(shí)驗(yàn)
根據(jù)化學(xué)教學(xué)大綱和教材,就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來講,可歸納為以下幾種類型。
1、有關(guān)制取固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
2、有關(guān)闡明概念,證明基本理論和定律的實(shí)驗(yàn)。
3、有關(guān)研究物質(zhì)的性質(zhì)和各類物質(zhì)之間的相互關(guān)系的實(shí)驗(yàn)。
4、有關(guān)定量方面的實(shí)驗(yàn)。
一般說來,每一類實(shí)驗(yàn)的原理、裝置、操作等方面總有規(guī)律可循。因此我何在講每一類實(shí)驗(yàn)中的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí),首先向?qū)W生分析這類實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理和內(nèi)容要求。而后再指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn),在此基礎(chǔ)上師生通過分析、對比,共同總結(jié)出這類實(shí)驗(yàn)的規(guī)律,以期達(dá)到觸類旁通、舉一反三的目的。如通過“粗鹽的提純”的實(shí)驗(yàn),我們引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出制取純凈的晶體物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理和所需要的基礎(chǔ)知識(shí)以及操作等方面的規(guī)律。
在實(shí)驗(yàn)原理和基礎(chǔ)知識(shí)方面,讓學(xué)生著重掌握:①組成混合物的各種物質(zhì)的溶解度;②混合物中各類物質(zhì)的性質(zhì)和它們之間能否相互發(fā)生反應(yīng)(若能反應(yīng),需要弄清反應(yīng)條件)。在實(shí)驗(yàn)技能方面讓學(xué)生掌握:①所用各種玻璃器皿的性能和使用方法;②有關(guān)物質(zhì)的溶解、過濾、結(jié)晶、再結(jié)晶的操作方法。
二、正確選用儀器
實(shí)驗(yàn)中,培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確地選擇儀器,是保證實(shí)驗(yàn)順利完成的前提之一。為此,我們從下述幾方面對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
1、根據(jù)反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件選擇儀器。
中學(xué)化學(xué)教材里,討論化學(xué)反應(yīng)的條件有:常溫、加熱、加壓、催化劑、光和電等。根據(jù)不同的反應(yīng)條件、反應(yīng)物的性質(zhì)來制取新物質(zhì)時(shí),所需要的儀器也就不完全相同。因此,我們在初中化學(xué)講氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí),著重向?qū)W生闡明兩點(diǎn):①凡是對固體物質(zhì)進(jìn)行加熱制取氣體時(shí),均可采取制取氧氣的這套反應(yīng)裝置;②集氣的方法和操作,應(yīng)根據(jù)氣體的溶解度、對空氣的相對密度、常溫能否與水或空氣中任一成分反應(yīng)等因素而定。
因?yàn)槲覀冊谥v氧氣時(shí)進(jìn)行了上述分析,所以在講氨氣、甲烷等氣態(tài)物質(zhì)時(shí),就可以從啟發(fā)學(xué)生通過對反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件等因素的分析,提出實(shí)驗(yàn)所需要的儀器、裝置,來完成制取上述物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
2、根據(jù)控制化學(xué)反應(yīng)速度的要求來選擇儀器。
在實(shí)驗(yàn)室里,為了達(dá)到安全而又迅速地制取某種物質(zhì),有些反應(yīng)需使反應(yīng)速度加快,有些要控制生成物的量,有些則反之。為此,在實(shí)驗(yàn)中,要采用適應(yīng)這些要求的裝置。如我們在講實(shí)驗(yàn)室里制取氯氣時(shí),就著重向?qū)W生講明教材中選用分液漏斗而不用長頸漏斗的理由。這樣分析、講解,使學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)就能正確地選好儀器。
三、實(shí)際操作
實(shí)驗(yàn)操作的正確與否,不僅是保證安全和實(shí)驗(yàn)效果的先決條件,也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能所必需的。在這方面,我們除按實(shí)驗(yàn)原理、要求提出有關(guān)的操作內(nèi)容和要求外,還著重講了下述幾點(diǎn):
1、剖析一個(gè)典型實(shí)驗(yàn),講清一類實(shí)驗(yàn)的操作內(nèi)容:
如通過實(shí)驗(yàn)室里制取氧氣的實(shí)驗(yàn)分析,可歸納總結(jié)出下述操作內(nèi)容:①儀器的選擇、連接和固定:②裝置氣密性的檢查;③藥品的取用;④加熱方法;⑤氣體的凈化和干燥;⑥氣體的收集和放置;⑦裝置的拆卸。
對這些操作,都應(yīng)講清它們的知識(shí)、理論根據(jù)。譬如在實(shí)驗(yàn)室里用濃鹽酸和二氧化錳混和加熱制取氯氣時(shí),由于濃鹽酸有揮發(fā)性,水的沸點(diǎn)也不高,所以制得的氯氣中可能混有氯化氫和水蒸汽。欲除去,只要用飽和的氯化鈉水溶液洗滌,不能用水,這是因氯氣與水能發(fā)生下列反應(yīng): C12+H20→HCl+HC10←根據(jù)化學(xué)平衡移動(dòng)原理,可知增加生成物中的C1-濃度,可使平衡向左進(jìn)行,以減小氯氣的溶解度。又根據(jù)氯氣的性質(zhì),要想干燥氯氣,只能選用液體或顆粒狀的酸性干燥劑,通常用濃硫酸做干燥劑。
2、通過對某些實(shí)驗(yàn)操作的分析,向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)。
我們在分析某些實(shí)驗(yàn)操作時(shí),為了讓學(xué)生學(xué)得會(huì),記得牢,總是把操作要點(diǎn)總結(jié)成幾個(gè)字或幾句話,讓學(xué)生便于記憶。如在配制一定體積的摩爾濃度溶液時(shí),在分析演示的基礎(chǔ)上我們總結(jié)出:?稱(對固態(tài)溶質(zhì)要稱,?液態(tài)溶質(zhì)要量)、溶(溶解)、洗(洗滌溶解時(shí)容器的內(nèi)壁)、稀(稀釋至容量瓶的刻度)四字配制法。
教學(xué)實(shí)踐證明,學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作內(nèi)容和要點(diǎn),獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn),往往能提出一些改進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。如教材中關(guān)于氨氣易溶于水的“噴泉”實(shí)驗(yàn),若按教材中的實(shí)驗(yàn)要求,先用氫氧化鈣與銨鹽反應(yīng)制取氨氣,用于燥的燒瓶收集,再接教材中“噴泉”實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。因?yàn)樵诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室里,很難將燒瓶搞得十分干燥,而氨氣易溶于水,所以在實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)效果往往不理想。有些同學(xué)分析了上述方法實(shí)驗(yàn)失敗的原因,又重新研究了該實(shí)驗(yàn)的要求,所用藥品的性質(zhì),提出了改進(jìn)方法:即先在圓底燒瓶中加入2~3毫升濃氨水,然后搖晃燒瓶將濃氨水迅速倒掉,立即演示“噴泉”實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)效果比按教材中提出的實(shí)驗(yàn)方法好得多。
四、演示實(shí)驗(yàn)
準(zhǔn)確而有效地進(jìn)行課堂演示實(shí)驗(yàn),不僅在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能中起著示范作用,而且也是啟發(fā)學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合和解決問題能力的重要方法,從而更好地揭示知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,使知識(shí)更加系統(tǒng)、深化。教材中的演示實(shí)驗(yàn)一 般可分兩類,一是實(shí)驗(yàn)難度較大的(如實(shí)驗(yàn)裝置比較復(fù)雜或?qū)嶒?yàn)中使用劇毒藥品和學(xué)生操作有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)),這是少數(shù)。這類實(shí)驗(yàn)必須由教師演示,力求操作規(guī)范化。二是實(shí)驗(yàn)技能難度較小,這是多數(shù)的實(shí)驗(yàn)。對于這類實(shí)驗(yàn),有條件的學(xué)校可以改為邊講邊實(shí)驗(yàn)的形式,實(shí)驗(yàn)條件較差的學(xué)校,某些課題也可以讓學(xué)生到講臺(tái)上,在教師指導(dǎo)下去完成實(shí)驗(yàn)操作過程。
實(shí)踐證明,對一些較簡單的實(shí)驗(yàn),經(jīng)常在老師指導(dǎo)下,讓學(xué)生動(dòng)手去做,除了增加他們的操作機(jī)會(huì)以外,還呵以起到兩個(gè)作用:①使學(xué)生對一些被認(rèn)為是無所謂或被忽視的常規(guī)操作(如試劑的取用,取量的多少,試管夾持,一般加熱等等)?,?及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,及時(shí)糾正,給學(xué)生以深刻的印象。②在實(shí)驗(yàn)過程中,向“學(xué)生恰當(dāng)?shù)靥岢鰡栴},讓學(xué)生在解決問題的過程中,使所學(xué)的知識(shí)更加系統(tǒng)化和深化,而且也能提高學(xué)生的觀察問題、分析問題和解決問題的能力及實(shí)驗(yàn)操作技能。
五、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告
寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)的重要組成部分,是分析問題解決問題的過程,也是綜合運(yùn)用知識(shí)的過程。
但是在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)即使到了二年級(jí)也還不能較好地寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。其原因是有些學(xué)生不知道在實(shí)驗(yàn)中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。
有些學(xué)生對實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫什么和怎樣寫還不了解。因此,他們常常把實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫得雜亂無章,空洞無物。為此,我們從第一節(jié)化學(xué)課開始,就注意培養(yǎng)學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力,其具體做法是:
1、在演示實(shí)驗(yàn)中注意培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力
為培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力,我們對現(xiàn)行中師化學(xué)教材中所講到的現(xiàn)象進(jìn)行歸納、綜合。有光、熱、聲、態(tài)(狀態(tài))、顏色、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等等。在每次演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)中,總是要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中有無新物質(zhì)的生成和上述現(xiàn)象內(nèi)容來觀察,并將觀察的結(jié)果記錄好,認(rèn)真分析,去偽存真,填寫于實(shí)驗(yàn)報(bào)告中。這樣要求學(xué)生,不僅使學(xué)生知道在實(shí)驗(yàn)中要觀察些什么,使學(xué)生對知識(shí)獲得比較完整的概念,而且也不會(huì)漏掉某些重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,以致得不到正確結(jié)論。
2、采取具體措施,培養(yǎng)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力
為培養(yǎng)學(xué)生寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告,從學(xué)生的實(shí)際出發(fā),讓學(xué)生在演示實(shí)驗(yàn)的過程中,實(shí)事求是地認(rèn)真觀察、分析,并記錄于表的空格中,經(jīng)過幾次填寫,學(xué)生就能比較正確、熟練地對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察記錄,做出解釋和結(jié)論。培養(yǎng)了學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。
3、培養(yǎng)學(xué)生繪制裝置圖的能力
寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告的一個(gè)重要內(nèi)容,就是正確地繪制裝置圖。過去學(xué)生繪的裝置圖往往比例失調(diào),難以辯認(rèn)。近年來,我們在培養(yǎng)學(xué)生繪制裝置圖方面,首先分析各種儀器的構(gòu)形,找出每件儀器各部分線條的比例關(guān)系及每件儀器部分線條之間的比例關(guān)系,作反復(fù)的繪圖練習(xí),使學(xué)生在寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)能迅速而正確地畫出裝置圖。
有關(guān)學(xué)好化學(xué)的方法推薦:
一、認(rèn)真閱讀化學(xué)課本
化學(xué)課本是依據(jù)教學(xué)大綱系統(tǒng)地闡述教材內(nèi)容的教學(xué)用書,抓住課本,也就抓住了基礎(chǔ)知識(shí),應(yīng)該對課本中的主要原理,定律以及重要的結(jié)論和規(guī)律著重去看、去記憶。同時(shí)還應(yīng)注意學(xué)習(xí)化學(xué)中研究問題的方法,掌握學(xué)習(xí)的科學(xué)方法比掌握知識(shí)更重要。因?yàn)樗芴岣邔W(xué)習(xí)的思維能力。
看化學(xué)書的程序一般分三步。
1.全面看 全面看一節(jié)教材,把握一節(jié)書的整體內(nèi)容,在頭腦中形成一個(gè)初步整體印象,要做到能提綱挈領(lǐng)地?cái)⑹龀鼋滩闹械闹攸c(diǎn)、難點(diǎn)、關(guān)鍵和本質(zhì)的問題。
2.抓關(guān)鍵 在全面看的基礎(chǔ)上,抓住教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵用語重點(diǎn)看,認(rèn)真反復(fù)琢磨。
3.理思路 看書時(shí)要積極思考,重點(diǎn)知識(shí)要掌握,難點(diǎn)知識(shí)要逐步突破。
總之,看書的程序可概括為:“整體棗部分棗整體”,即整體感知,部分探索,整體理解。
二、注意化學(xué)的學(xué)習(xí)方法
學(xué)習(xí)方法是學(xué)生獲取知識(shí)、掌握知識(shí)及開發(fā)智力、培養(yǎng)能力的途徑與策略。
A、針對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
(一)實(shí)驗(yàn)——學(xué)習(xí)化學(xué)的手段
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的科學(xué)方法,也是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。
(二)觀察實(shí)驗(yàn)要與思考相結(jié)合
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察,一般是按照“反應(yīng)前→反應(yīng)中→反應(yīng)后”的順序,分別進(jìn)行觀察。觀察的同時(shí)還要積極地思維。例如:在觀察銅、鋅分別投入稀硫酸中的現(xiàn)象時(shí),要想為什么會(huì)看到鋅放在稀硫酸中會(huì)產(chǎn)生氣體,而銅放在稀硫酸中卻無氣體產(chǎn)生呢?通過思考,把感性知識(shí)升華,就會(huì)獲得較深的認(rèn)識(shí):鋅的活動(dòng)性比氫強(qiáng),能將氫從酸中置換出來,而銅沒有氫活潑,故不能置換酸中的氫。
(三)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的“一、二、三”
1.實(shí)驗(yàn)室取用固體粉末時(shí),應(yīng)“一斜、二送、三直立”。即使試管傾斜,把盛有藥品的藥匙小心地送人試管底部,然后將試管直立起來,讓藥品全部落到試管底部。
2.實(shí)驗(yàn)室取用塊狀固體或金屬顆粒時(shí),應(yīng)“一橫、二放、三慢豎”。即先把容器橫放,把藥品或金屬顆粒放入容器口以后,再把容器慢慢地豎立起來,使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部,以免打破容器。
3.在液體的過濾操作中,應(yīng)注意“一貼、二低、三靠”。即濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁,濾紙的邊緣應(yīng)低于漏斗口,漏斗里的液面要低于濾紙的邊緣,燒杯要緊靠在玻璃棒上,玻璃棒的末端要輕輕地靠在三層濾紙的一邊,漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內(nèi)壁。
B、針對化學(xué)用語的學(xué)習(xí)
(一)化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的工具 化學(xué)用語是化學(xué)學(xué)科所特有的,是研究化學(xué)的工具,也是一種國際性的科技語言。不懂化學(xué)用語,學(xué)習(xí)化學(xué)就不能入門。所以,掌握它是很重要的。
(二)寫好記好化學(xué)式的方法
1.掌握單質(zhì)化學(xué)式的寫法
2.掌握化合物化學(xué)式的寫法
(三)掌握寫好記好化學(xué)方程式的方法
1.抓住反應(yīng)規(guī)律
2.聯(lián)系實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫好記好化學(xué)方程式
三、抓住規(guī)律,學(xué)會(huì)聯(lián)想,簡化記憶
化學(xué),相對于數(shù)學(xué).物理來說,偏重記憶的東西較多,“反常”的知識(shí)多一些,規(guī)律性似科不是很強(qiáng)。如何把貌似零亂的知識(shí)系統(tǒng)起來,簡化記憶,這是學(xué)好化學(xué)必須解決的問題。
首先,要強(qiáng)調(diào)指出的是:學(xué)習(xí)任何一門知識(shí)都需要記憶,不需記憶的知識(shí)是沒有的。
古人說:“熟讀唐詩三百首,不會(huì)作詩也會(huì)吟”,“書讀百遍,其義自見”,其主旨是強(qiáng)調(diào)記憶,在記憶中體會(huì).深化.升華。這是我們今天仍然要借鑒的。只強(qiáng)調(diào)提高能力,忽略基礎(chǔ)知識(shí)的記憶是錯(cuò)誤的,“能力”是以知識(shí)為基礎(chǔ)的。但如何簡化記憶,總體說來是要:歸納.概括,使其盡可能條理化,抓規(guī)律性的知識(shí)。