中考飲食營養(yǎng)指導(dǎo)：少吃油炸和暴曬食品，食譜推薦菠菜沙律

　　下面小編給大家?guī)碇锌硷嬍碃I養(yǎng)指導(dǎo)：少吃油炸和暴曬食品，食譜推薦菠菜沙律，僅供考生參考，歡迎大家閱讀!

　　中考飲食營養(yǎng)食譜推薦：菠菜沙律

　　口味：咸酸味 工藝：涼菜

　　菠菜沙律的制作材料：

　　主料：菠菜500克，雞蛋300克

　　輔料：洋蔥(白皮)150克

　　調(diào)料：植物油15克，醋5克，胡椒粉3克，芥末2克，鹽2克，味精2克

　　教您菠菜沙律怎么做，如何做菠菜色拉才好吃

　　1. 取2個(gè)熟蛋黃搓碎，加白胡椒粉、芥末、精鹽、味精攪勻，制成蛋黃泥，再慢慢滴入少許植物油，攪勻后再加入少許醋攪勻成醋油沙司備用;

　　2. 將菠菜擇洗干凈，用開水略燙，撈出控水，切成段，盛在盤中央;

　　3. 蔥頭去老皮，洗凈，切成末;

　　4. 將雞蛋煮熟剝?nèi)テ?，每個(gè)切成6瓣，碼在菠菜上，蔥頭末加醋油沙司拌勻，澆在菠菜上即可。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　中考飲食營養(yǎng)指導(dǎo)：應(yīng)少吃油炸和暴曬食品?

　　油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。

　　俗話說“病從口入”，現(xiàn)在越來越關(guān)注飲食健康，也越來越強(qiáng)調(diào)食品安全。雖然市場(chǎng)上的油炸食品還大量的存在，雖然油炸食品依然一次次的誘惑我們的胃口，但是當(dāng)我們真正的了解油炸食品的危害后，我們是否應(yīng)該從今天起和“油炸食品”說拜拜，并且阻止我們身邊的朋友繼續(xù)食用“油炸食品”?