組成細(xì)胞的元素與化合物
組成細(xì)胞的元素與化合物
從化學(xué)的角度，人體可以看作是一個具有智慧和自主行為能力的復(fù)雜而神奇的化學(xué)反應(yīng)體系。小編在這里整理了相關(guān)知識，快來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
組成細(xì)胞的元素與化合物
組成細(xì)胞的元素1 細(xì)胞中元素的分類🔶根據(jù)元素在生物體內(nèi)的含量，可分為大量元素和微量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。🔶根據(jù)元素在生物體內(nèi)的作用，可分為最基本元素、基本元素和重要元素。最基本元素：C;基本元素：C、H、O、N;主要元素：C、H、O、N、P、S。2 細(xì)胞中元素的含量🔶在鮮重狀態(tài)下，含量最多的是O;🔶在干重狀態(tài)下，含量最多的是C。3 統(tǒng)一性和差異性🔶統(tǒng)一性：從元素的種類分析，組成生物體的元素都可以在自然界中找到。🔶差異性：從元素的含量分析，組成生物體的化學(xué)元素與無機環(huán)境中相應(yīng)元素的含量差異較大。組成細(xì)胞的化合物1 細(xì)胞中化合物的種類🔶無機化合物：水、無機鹽;🔶有機化合物：蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)。2 細(xì)胞中化合物的含量🔶細(xì)胞鮮重中，含量最多的化合物是水;🔶細(xì)胞干重中，含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。🔶細(xì)胞中含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。
常見元素及其組成物質(zhì)🔶C：構(gòu)成生命物質(zhì)的最基本的元素，也是占干重比例最大的元素。碳元素本身的化學(xué)性質(zhì)，使它能夠形成各種生物大分子，這些生物大分子物質(zhì)(如蛋白質(zhì)和核酸)在生物體的生命活動中具有重要作用。🔶O：占鮮重比例最大的元素。🔶H：與糖類相比，脂肪分子中H含量更高，所占比例更大。故脂肪分子氧化分解時耗氧量更高，產(chǎn)水量更多，產(chǎn)能更多。🔶N：是核酸、酶、葉綠素、ATP、[H]、多種激素(如生長激素)等重要化合物的關(guān)鍵構(gòu)成元素。🔶P：構(gòu)成磷脂(生物膜的基本支架)和核酸、ATP、[H]等。
化學(xué)對生命的貢獻體現(xiàn)在以下幾個方面：
?、偕w由化學(xué)元素組成。組成動植物體的化學(xué)元素絕大部分形成無機化合物和有機化合物，如氯化鈉和氨基酸。
?、诰S持生命的要素：氧氣、水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等各種營養(yǎng)物質(zhì)都是化學(xué)物質(zhì)。
③生命體中進行著多種化學(xué)反應(yīng)。例如：小分子物質(zhì)的脫水縮合反應(yīng)，如氨基酸合成蛋白質(zhì);水解反應(yīng)，如脂肪水解成甘油和脂肪酸;氧化分解反應(yīng)，如葡萄糖分解為丙酮酸;酶催化反應(yīng)，如唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，胃蛋白酶將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嚯?，腸肽酶將多肽分解為氨基酸等。據(jù)估計，人體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)平均每80 天左右就有一半被分解。
④生命體的健康與多種化學(xué)平衡有關(guān)，如酸堿平衡、電荷平衡、水平衡、沉淀溶解平衡、維生素和微量元素平衡等。一旦某個平衡被打破，生命體就表現(xiàn)出某種疾病。
因此，從化學(xué)的角度，人體可以看作是一個具有智慧和自主行為能力的復(fù)雜而神奇的化學(xué)反應(yīng)體系，人的生存、生長發(fā)育、喜怒哀樂和生老病死都與化學(xué)物質(zhì)密切相關(guān)。1950～1955 年，全人類的平均壽命為45 歲左右，至2010～2015 年增長到了68 歲左右，這期間的生命保障，化學(xué)也是功不可沒。
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