秋季如何潤肺補氣
秋高氣爽,是人體陽消陰長的過渡時期。從“天人相應(yīng)”來看,肺屬金,與秋氣相應(yīng),肺氣虛者對秋天氣候的變化敏感。中秋過后,天氣干燥,晝熱夜涼,稍有不慎,容易傷風感冒,許多舊病也易復發(fā),秋天堪稱“多事之秋”。若能順應(yīng)秋季的自然特性——潤肺補氣,可起到事半功倍的養(yǎng)生效果。下面由學習啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!
感冒咳嗽爆發(fā)多源于肺燥氣虛
“秋季感冒、咳嗽的病人是最多的!往往跟肺燥氣虛有關(guān)。”廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院體檢保健科主任、中醫(yī)師陳瑞芳告訴新快報記者,秋季干燥的氣候容易傷損肺陰,很多人會出現(xiàn)口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、大便干結(jié)等癥狀,重者還會咳中帶血。
隨著晝夜溫差拉大,燥氣中還暗含秋涼。“涼風襲來,身體好的人會覺得很舒服,因為他們的毛孔會適度收縮護住自身熱量;而肺‘氣’不足者,毛孔沒辦法關(guān)攏,自身熱量流失的同時,外面的風寒暑濕還很容易進入身體致病。這類人往往又愛出汗又怕冷,也很容易感冒。”陳瑞芳建議,易感冒族和“老咳蟲”,在秋季要特別注重潤肺補氣。
潤肺補氣要溫和多吃銀耳五指毛桃西洋參
陳瑞芳提醒市民,秋季潤燥,不需要急著去喝清熱解毒的涼茶。在沒有病的情況下,以潤為主,最簡便一招就是多喝水,喉嚨痛者可以喝點淡鹽水。
至于秋季潤肺燥的美食,陳瑞芳特別推薦市民多吃點銀耳。“銀耳既能潤燥又可養(yǎng)顏,用溫開水泡個把小時,再燉兩三個小時,口感很有膠質(zhì),還有一定的潤腸通便作用。普通市民可以用銀耳燉冰糖,糖尿病患者可以改用銀耳燉肉。”另外,紫菜湯、紅蘿卜馬蹄水、青橄欖燉豬肺或瘦肉,都有溫和的清熱潤肺的作用。若身體有些火氣,則可將“燉”改為“滾湯”,如青橄欖滾湯,生吃雪梨等。
她還特別指出,由于嶺南地區(qū)氣候燥熱,補氣也要注意清潤養(yǎng)陰。太子參、西洋參、五指毛桃這些潤而不燥的中藥,就是市民煲湯補氣的首選。
“這邊要補,那邊要動!秋季應(yīng)盡量早睡早起,到戶外走走動動。早起并適當運動,舒展身體,有利于肺氣的宣發(fā),不然,只顧著進食補氣的食物,忽略了運動,不但不能達到補氣的目的,反而會變成火熱而誘發(fā)感冒咳嗽。很多市民老說自己氣虛,又補不進去,就是這個原因。”陳瑞芳說。
■潤燥
●生地麥冬排骨湯——明顯感覺大便干燥,或痔瘡患者,則可用生地15克、麥冬15克和半斤排骨一同熬湯1個小時,主要起到潤腸通大便功效。
●墨魚粥——墨魚洗干凈后,先浸泡兩個小時,然后連同浸泡的水一起加米熬成粥。對于容易口腔潰瘍、牙齦腫痛,經(jīng)常熬夜一族者很適合。
■補氣
●五指毛桃/太子參/西洋參煲雞——五指毛桃30克(或者用西洋參15克、太子參15克煲肉)煲雞或瘦肉,清潤補氣。
人為什么要補氣
氣是人體一切生理功能的動力,是由水谷的精氣與吸入的自然界大氣合并而成的?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》認為人體正氣充盛,邪氣就不會侵襲使人致病。
食補是一種重要的保健養(yǎng)生方法。然而,補氣時,應(yīng)因人而異,不同體質(zhì)的人應(yīng)吃不同的補氣食物。陰虛之體質(zhì)者應(yīng)多吃些補陰的食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物,而蔥、姜、蒜、椒等辛味則應(yīng)少吃。氣虛之體質(zhì)者在飲食上要注意補氣,藥膳“人參蓮肉湯”可常食,粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗,這些都有補氣的作用,應(yīng)該多食。
血虛之體質(zhì)者應(yīng)多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海參等食物,因為這些食物均有補血養(yǎng)血的功效。陽虛之體質(zhì)者應(yīng)多食用溫陽的食物,如羊肉、狗肉、鹿肉等。溫陽的食物有助于補陽。陽盛之體質(zhì)者平素應(yīng)忌辛辣燥烈食物,如辣椒、姜、蔥、蒜等,對于牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用。可多食水 果、蔬菜、苦瓜,因酒是辛熱上行的,故應(yīng)戒酒。血瘀之體質(zhì)者要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物,如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需長飲,醋可多食,二者均有活血作用。氣郁之體質(zhì)者可少量飲酒,以活動血脈,提高情緒,平素應(yīng)多食一些能行氣的食物,如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。痰濕之體質(zhì)者應(yīng)多食一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物,如白蘿卜、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等,對于肥甘厚昧之品,則不應(yīng)多食。
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