腸胃炎的誘因是什么 腸胃炎不能吃什么
腸胃炎是當(dāng)下很到人都會患上的一類疾病，患上了腸胃炎對于患者正常的生活會產(chǎn)生一定的影響，尤其是嚴(yán)重的嘔吐和腹瀉。腸胃炎有些食物是不能吃的，下面就跟小編來了解一下吧!
什么是腸胃炎
胃腸炎的誘發(fā)因素有很多，主要包括微生物感染，化學(xué)毒物或藥品等因素。腸胃炎的典型臨床就是腹瀉、惡心和嘔吐腹痛了。對于健康的成人來說，胃腸炎通常只會引起身體的不適感及生活上的不便，并不會導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果，但是對于年幼或年老的患者來說，卻可以威脅生命。
感染性胃腸炎可因感染病毒、細(xì)菌、寄生蟲引起。毒物及藥物可引起化學(xué)性胃腸炎。病毒感染是胃腸炎最常見的病因，有多種病毒可引起胃腸炎，最常見的是輪狀病毒，其次是諾沃克病毒、星狀病毒和腸腺病毒。
常見感染途徑有：食物(尤其是海鮮)，污染的水源，接觸被感染者，餐具不潔，進(jìn)食前未洗手等。
胃腸炎癥狀的類型和嚴(yán)重程度取決于微生物或毒物的類型和量的大小。最常見的癥狀是腹瀉，其他癥狀包括：腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、食欲減退、體重減輕(可能是脫水的征象)、大量出汗、皮膚濕冷、肌肉痛或關(guān)節(jié)僵硬、大便失禁等。
劇烈的嘔吐和腹瀉反應(yīng)，可以導(dǎo)致機(jī)體的脫水，嬰兒還可表現(xiàn)為啼哭時少淚現(xiàn)象。嚴(yán)重的嘔吐或腹瀉可以引起低鈉血癥、低鉀血癥和低血壓等。對于病重、虛弱、年幼和年老的患者來說，嚴(yán)重的話可以出現(xiàn)休克和腎功能衰竭現(xiàn)象。
胃潰瘍：慢性胃腸炎如果長時間得不到有效的控制的話，就會很有可能造成胃潰瘍等疾病。胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在存在明顯的炎癥。建議大家要及時的進(jìn)行胃鏡檢查以免延誤診治。
貧血：一般胃腸炎出現(xiàn)以后出現(xiàn)先失血的癥狀，這種失血的癥狀會讓人出現(xiàn)貧血的癥狀，慢性胃腸炎大量失血后伴有兩種貧血：1巨幼紅細(xì)胞貧血即惡性貧血患者具有貧血表現(xiàn)：頭暈乏力心悸面色蒼白2缺鐵性貧血一是慢性失血所致;二是慢性腸胃炎患者吃飯少營養(yǎng)不足引起。
胃癌前期：慢性胃炎的危害，如果您想的是貧血還有胃潰瘍那就太大意了，慢性胃炎的不知很可能會引發(fā)胃癌。據(jù)國際衛(wèi)生組織統(tǒng)計在胃癌高發(fā)區(qū)經(jīng)10-20年隨訪平均胃癌發(fā)生率為10%。
胃出血：慢性腸胃炎的危害還有出血的癥狀，雖然這種慢性胃炎出血并不少見。
腸胃炎不能吃什么
甜食
研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環(huán)境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達(dá)6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統(tǒng)，觸發(fā)腸炎。
西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫"丙烯酸"的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
腸胃炎不能吃的水果
經(jīng)常吃水果能夠補(bǔ)充我們身體所需的維生素，但是有些水果是腸胃炎患者不吃的，吃的話會影響我們的腸胃健康，你想知道哪些水果不能吃嗎?馬上去看看吧!
西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃腸酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃腸內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃腸擴(kuò)張和胃腸痛。
荔枝
空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝會引起低血糖，加重腸胃炎。
空腹?fàn)顟B(tài)下吃大量荔枝，更容易引起低血糖癥，因為進(jìn)食大量荔枝之后會影響正常進(jìn)食，體內(nèi)葡萄糖含量得不到補(bǔ)充，加劇“荔枝病”的反應(yīng)，“搶救不及時的話，甚至可能喪命。”
柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用，在空腹時如遇較強(qiáng)的酸，容易和胃腸酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊，而引起“胃腸柿結(jié)石癥”。
香蕉
含有大量的鎂元素，空腹吃后會使血鎂很快升高，造成體內(nèi)血液中鎂、鈣比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身心健康。
橘子
橘汁含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時吃橘子，會刺激胃腸黏膜，使胃腸脹泛酸。
甘蔗
空腹時吃過多甘蔗對身體腸胃危害很大。
空腹時不宜過多食用甘蔗，否則過高糖分的攝入會發(fā)生“高滲性昏迷”。
山楂
味酸，空腹時食用，會增強(qiáng)饑餓感或產(chǎn)生胃腸痛。另外，山楂富含果膠，遇胃腸酸會發(fā)生膠凝，在胃腸內(nèi)凝結(jié)成塊而發(fā)生結(jié)石。
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