肺氣腫是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的呼吸系統(tǒng)四大頑癥之首。肺氣腫是由慢性支氣管炎、哮喘、支氣管擴(kuò)張等慢性呼吸系統(tǒng)疾病引起，在咳嗽、咳痰等癥狀的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)逐漸加重呼吸困難，最終導(dǎo)致呼吸衰竭的慢性肺部疾病。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹肺氣腫吃什么好吧，僅供大家參考。

　　肺氣腫吃什么好

　　1、蟲草燉鵪鶉

　　材料：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

　　做法：將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉清理干凈后，放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷。蔥切段，姜切片。在每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草二至三根，然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽，是肺氣腫患者陽氣虛弱、痰多清稀時可選用的食療方。

　　2、銀貝雪梨湯

　　材料：銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。

　　做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

　　功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津;雪梨功能清熱生津，潤肺化痰;川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無痰或咳痰咯血等癥。

　　3、山藥桂圓燉甲魚

　　材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。

　　做法：先將甲魚宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時，吃肉喝湯。

　　功效：滋陰潛陽，散結(jié)消腫，補(bǔ)陰虛，清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時可選用的食療法。

　　4、萊菔子粥

　　材料：萊菔子末15克，粳米100克。

　　做法：將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效：化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。

　　5、貝母陳皮大米粥

　　材料：大米100克，川貝母5克，陳皮7克，白砂糖15克。

　　做法：將川貝母、陳皮洗凈，去雜質(zhì)，烘干研成末;將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米爛成粥時，加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調(diào)勻，再煮沸片刻即成。

　　功效：化痰止咳，清熱散結(jié)。適用于肺氣腫。

　　6、麗參蛤蚧鷓鴣湯

　　材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。

　　做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時。放入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助，尤其是對于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。

　　肺氣腫的治療方法

　　肺氣腫的特征是用力時會發(fā)生氣短、氣促的現(xiàn)象。這種呼吸困難是由于肺部組織失去彈性所造成的。病人呼氣時需要費很大的力氣?；颊哂兄饾u加重的氣短，活動后更為明顯，限制體力活動及休息后可以緩解。重癥患者伴隨呼吸困難出現(xiàn)口唇和四肢末端青紫、咳嗽加重、乏力、食欲低下、消瘦等，而且隨著氣候寒冷和呼吸道感染，以上癥狀加重，反過來又加重了肺的損害，往往形成惡性循環(huán)。

　　肺氣腫的飲食禁忌

　　1、忌食刺激性食物：忌食辣椒、蔥、姜、蒜、酒等辛辣性食物因刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘等癥狀，誘發(fā)哮喘，故當(dāng)忌食。

　　2、忌食海腥累及油膩性食物：比如魚、蝦、蟹、肥肉等，由于油量過大，引起上火，容易引起過敏，以免助火生痰。

　　3、避免食用產(chǎn)氣類食物：如紅薯、韭菜等，因?qū)Ψ螝庑挡焕?，?yīng)食用堿性食物。

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