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感冒喝什么湯好 適合感冒喝的湯

時(shí)間: 春娜703 分享

  近段時(shí)間天氣總是忽冷忽熱,人們很容易受到感冒的侵襲。其實(shí),不論任何疾病,都是機(jī)體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果,感冒在飲食上也要多加注意,下面就跟小編來了解一下吧!

  感冒飲食注意事項(xiàng)

  1、注意飲食不要難消化 選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

  2、注意飲食不要太油膩 飲食宜清淡少油膩的開胃食物,既滿足營養(yǎng)的需要,又能增進(jìn)食欲??晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。

  3、水分供給 保證水分的供給,可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲。

  4、警惕維生素缺失 多食含維生素C、E及紅色的食物,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。

  感冒喝什么湯

  1、西洋參麥冬雞湯

  做法:雞肉100克,西洋參切片10克,麥冬15克。先將西洋參切片,麥冬與雞肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味,飲湯食肉。

  功效:西洋參雞湯有大補(bǔ)元?dú)?、提高機(jī)體免疫力,具有驅(qū)除病毒的功效,是秋冬季食療養(yǎng)生的佳品。

  2、黑木耳枸杞烏雞湯

  做法:雞肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先將黑木耳水發(fā),生姜切片,枸杞與雞肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味,飲湯食肉。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為黑木耳枸杞烏雞湯有清腸解毒、補(bǔ)益脾胃的功效。

  3、銀耳大棗湯

  做法:銀耳15克,大棗10枚,枸杞30克,冰糖30克。先將銀耳水發(fā),大棗去核,枸杞過水洗凈,冰塘加水同燉至黏稠狀時(shí)即可服用。

  預(yù)防感冒可以吃哪些食物

  洋蔥

  洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

  蒜

  蒜是日常飲食中不可缺少的調(diào)味品,大蒜內(nèi)含一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素的殺菌能力可達(dá)青霉素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。

  南瓜

  南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑,而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。

  豆角

  豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,經(jīng)常食用可健脾胃、增進(jìn)食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用,而且豆角還有很多的藥用價(jià)值,例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸等。

  赤豆

  說赤豆有很好的藥用價(jià)值一點(diǎn)都不為過,在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液,利小便,消脹、除腫、治嘔,而治下痢腸,解酒病,除寒熱癰腫,排膿散血。”中醫(yī)認(rèn)為,赤豆可清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯,是一種很養(yǎng)身的食物。

  黃豆芽

  黃豆芽富含維生素B2,在維生素B2缺乏癥多發(fā)的季節(jié),多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥,而且黃豆芽富含維生素C,對生長發(fā)育、預(yù)防貧血等都有好處。

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