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綠茶的功效作用和禁忌人群

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  綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì),綠茶也是人們在夏天的時候經(jīng)常喝的一種茶,而且它的功效作用還有很多。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦綠茶的功效作用的知識,歡迎閱讀!

  綠茶的功效作用

  1. 有助于延緩衰老

  茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

  2、有助于抑制心血管疾病

  茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

  3、有助于預(yù)防和抗癌

  茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。

  4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害

  茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

  5、有助于抑制和抵抗病毒菌

  茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。

  6、有助于美容護膚

  茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

  7、有助于醒腦提神

  茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

  8、有助于利尿解乏

  茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

  9、有助于降脂助消化

  唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。

  10、有助于護齒明目

  茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進行“飲后茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

  綠茶禁忌人群

  一般人均可飲用。

  1、適宜高血壓、高血脂冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

  2、不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童

  (1)胃不好的人不宜喝綠茶,綠茶性偏寒,胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。

  (2)失眠多夢,老年人,孕婦不能飲用綠茶,因為綠茶內(nèi)含有的咖啡堿影響睡眠。

  (3)孩子喝綠茶也是不可取的,因為綠茶中的單寧酸,會妨礙蛋白質(zhì)和脂肪等養(yǎng)分的吸收,這將進一步導(dǎo)致骨頭、牙齒變的脆弱,甚至還引起孩子過敏。

  (4)不適宜具有發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠等癥狀的人。

  (5)低血糖患者慎用,因為綠茶能在很短的時間內(nèi),迅速降低人體血糖。

  (6)肝臟病人忌飲綠茶:綠茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。

  (7)貧血患者不宜飲綠茶,綠茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源。

  (8)女性在月經(jīng)期不宜飲綠茶:經(jīng)血會消耗體內(nèi)鐵質(zhì),茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收;孕期:茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷;女性哺乳期:茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌;更年期不能飲用茶葉。

  綠茶減肥的食用方法

  清新減重綠茶

  瘦身茶方:綠茶1公克、大黃半錢。

  用法:用沸騰開水沖泡即可飲用。

  功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉,常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人,吃啦容易瀉肚子,暫勿服用。

  山楂窈窕綠茶

  瘦身茶方:綠茶粉6公克、山楂5錢。

  用法:加三碗水煮沸6分鐘,叁餐後服飲,加開水沖泡即可續(xù)飲,每日一帖。

  功用:能夠消除贅肉油脂,對瘀血的散化也很有效。

  綠茶荷葉飲

  瘦身茶方:綠茶粉2公克、荷葉3錢。

  用法:以沸水沖泡,即可當飲料喝。

  功用:對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結(jié)實、肥胖癥的療效均佳。

  低脂優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂多中,在三餐前1~2小時前服用,就算三餐正常攝取,仍可以減肥哦!不過建議可以用綠茶優(yōu)酪乳取代中餐或晚餐,效果較好。

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